نکات مهم آشپزی

سرویس پخت و پز- خرید بهترین مدل های سرویس قابلمه و ماهیتابهظرف های پخت و پز – جدیدترین قابلمه، ماهیتابه، تابه و سینیقیمت خرید انواع سرویس قابلمه آشپزخانه؛ گرانیتی، چدن…

سالاد ماکارونی یا لازانیا کدام یک را خوشمزه تر است؟ تعداد غذاهایی که به مین سادی تهیه شوند کم نیستند اما طعم و مزغ غذا چیزی است که بسیاری از…

  روش های خوش طعم کردن سویا   همیشه برای شستن سویا آن را با آب جوش بشویید کلیپ زیر درباره این که آیا سس سویا خواصی هم دارد؟  …

ترفندهای آشپزی   برای کباب کردن میگوها را در تابه چدنی و در سیخ های چوبی قرار دهید   • برای کباب کردن میگو آن ها را در تابه های چدنی…

پاک کردن لکه های چرب از آشپزخانه   لکه های چربی بخش اجتناب ناپذیر آشپزی هستند   علیرغم تمام مراقبت های شما، لکه های چربی بخش اجتناب ناپذیر آشپزی هستند….

تزیین خوراکی های جشن تولد – سری دوم نمونه هایی دیگر از زیباترین تزیینات خوراکی ها و دیزاین جشن تولد   تزیین میوه های جشن تولد تزیینات زیبای کیک های…

چند روش برای مزه دار کردن ماهی   رزماری برای از بین بردن بوی بد و تند ماهی، میگو و مرغ بهترین انتخاب است   مزه دار کردن ماهی به…

آیا اسفناج را باید پخت؟   جوشاندن سبزیجات باعث از دست رفتن ویتامین های محلول در آب می شود   همانطور که همه طرفداران ملوان زبل می دانند اسفناج آدم…

دانستنی های آشپزی با «جیمز مارتین»   جیمز مارتین سرآشپز و شخصیت تلویزیونی معروف بریتانیایی است   جیمز مارتین (James Martin) سرآشپز و شخصیت تلویزیونی معروف بریتانیایی است.   گرام…

ایده هایی برای تزیین سالاد فصل نمونه هایی از جدیدترین و زیباترین تزیینات سالاد فصل   جدیدترین تزیینات سالاد   تزیین سالاد فصل   تزیین سالاد   جدیدترین تزیینات سالاد…

درس های مهم از سرآشپزهای مشهور   برای کشف هر راز باید به آن فرصت بدهیم تا طی شود   اگر شما هم به اندازه‌ی ما از تماشای برنامه های…

همه چیز در مورد غذای گیلانی  غذا برای گیلانی ها اهمیت زیادی دارد   پژوهشگران معتقدند تنوع غذای گیلانی که به دلیل برخورداری از محتویات غنی طبیعی سالم تر هستند،…

فنون مهم در پخت برنج   قرار دادن چند تکه نان یا پیاز روی برنج بوی سوختگی برنج ته گرفته را می گیرد   اگر برنجتان شور شد • اگر…

شناخت عناوین و اصطلاحات آشپزی و شیرینی پزی با توجه به درخواست بسیاری از شما همراهان صمیمی و همیشگی در خصوص آشنائی با اصطلاحات تخصصی و بین المللی در حرفه…

راهنمای نگهداری سالاد الویه   حداکثر زمان توصیه شده برای نگهداری سالاد اولویه در یخچال ۲ روز می باشد   می خواستم بدانم که مدت زمانی که می شود داخل…

نکته های مهم آشپزی از جیمز مارتین، سرآشپز معروف جهانی   سس چیمی چوری آرژانتینی که با گوشت گریل شده (استیک) سرو می شود   جیمز مارتین (James Martin) سرآشپز…

تکنیک های سرآشپزهای ماهر سرآشپزهای ماهر با استفاده از تکنیک هایی علمی و بیشتر اوقات ساده می توانند طعم و مزه ای منحصر به فرد به غذاهایی بدهند که تنها…

لیست جایگزین مواد در آشپزی   لیست جایگزین مواد در آشپزی   خیلی وقت ها خیلی از ما یک عکس یا دستور خوب را در اینترنت می بینیم و دلمان…

نکاتی برای خوشمزه و خوش طعم تر شدن خورش ها   اگر آبلیمو در خورش جوش بخورد، زیبایی رنگ خورش را می گیرد   ✅ اگر آبلیمو در خورش جوش…