پاورپوینت آنزیم ها کاتالیزورهای بیوشیمیایی با ویژگی عمل زیاد

پاورپوینت آنزیم ها کاتالیزورهای بیوشیمیایی با ویژگی عمل زیاد

چند ویژگی مهم آنزیم ها:
انجام واکنش مشخص
استفاده از سوبسترای خاص
عدم ایجاد محصولات فرعی
بازده ۱۰۰%
انواع آنزیم ها:
آنزیم های پروتئینی
آنزیم های دارای ساختار RNA (ریبوزیم)
کوفاکتور:
برخی از آنزیم ها برای فعالیت خود به مواد دیگری احتیاج دارند که نسبت به حرارت پایدار بوده و کوفاکتور نامیده میشوند
 
اسلایدها =۹۴
 
 
 
 
 
 …