همه چاقوهای آشپزخانه اندازه یکسانی ندارند و هر چاقو هدف خاصی دارند. بعضی از آنها برای برش گوشت و سبزیجات و برخی دیگر برای نان و …. اغلب چاقوهای نامرغوبی در بازار وجود دارد که فقط به این دلیل که به مارک خاصی تعلق دارند با قیمت بالا به فروش می رسند. در حالی که می توانید چاقویی با کیفیت بهتر اما مارک کمتر شناخته شده و البته با قیمت ارزان تری تهیه کنید.
از آنجا که چاقوها یکی از اصلی ترین ابزارهای آشپزخانه هستند و تمام کارهای آشپزی با آنها انجام می شود ، بنابراین شما باید چاقوهایی را انتخاب کنید که دارای کیفیت بالا ، بادوام و محکم بوده و کار با آن آسان باشد.
2 minutes https://dkstatics-public.digikala.com/digikala-products/119290280.jpg?x-oss-process=image/resize,m_lfit,h_600,w_600/quality,q_90
سرویس قاشق و چنگال 12 پارچه مدل ws سرویس قاشق و چنگال 12 پارچه مدل ws
سرویس قاشق و چنگال 12 پارچه مدل ws
https://dkstatics-public.digikala.com/digikala-products/5385756.jpg?x-oss-process=image/resize,m_lfit,h_600,w_600/quality,q_90
چوب غذاخوری چاپستیک مدل 001 چوب غذاخوری چاپستیک مدل 001
چوب غذاخوری چاپستیک مدل 001
https://dkstatics-public.digikala.com/digikala-products/2771168.jpg?x-oss-process=image/resize,m_lfit,h_600,w_600/quality,q_90
ست قاشق و چنگال 12 پارچه آذرنما مدل G-01 ست قاشق و چنگال 12 پارچه آذرنما مدل G-01
ست قاشق و چنگال 12 پارچه آذرنما مدل G-01
https://dkstatics-public.digikala.com/digikala-products/119901664.jpg?x-oss-process=image/resize,m_lfit,h_600,w_600/quality,q_90
سرویس قاشق و چنگال 12 پارچه کد SKZ-12 سرویس قاشق و چنگال 12 پارچه کد SKZ-12
سرویس قاشق و چنگال 12 پارچه کد SKZ-12
https://dkstatics-public.digikala.com/digikala-products/122017104.jpg?x-oss-process=image/resize,m_lfit,h_600,w_600/quality,q_90
کارد میوه خوری بیوتی کد 6671 بسته 12 عددی کارد میوه خوری بیوتی کد 6671 بسته 12 عددی
کارد میوه خوری بیوتی کد 6671 بسته 12 عددی
https://dkstatics-public.digikala.com/digikala-products/1d67e8b84308ddd16bbca05ce8c143dc7a4d809b_1619720978.jpg?x-oss-process=image/resize,m_lfit,h_600,w_600/quality,q_90
چوب غذاخوری مدل چاپستیک 2023 چوب غذاخوری مدل چاپستیک 2023
چوب غذاخوری مدل چاپستیک 2023
https://dkstatics-public.digikala.com/digikala-products/225209.jpg?x-oss-process=image/resize,m_lfit,h_600,w_600/quality,q_90
قاشق و چنگال ناب استیل مدل امپریال قاشق و چنگال ناب استیل مدل امپریال
قاشق و چنگال ناب استیل مدل امپریال
https://dkstatics-public.digikala.com/digikala-products/fd4c38fcd4399864a4d03c3f007c6aeec693b150_1601282315.jpg?x-oss-process=image/resize,m_lfit,h_600,w_600/quality,q_90
ست کارد و چنگال میوه خوری 12 پارچه دالتون کد 5647 ست کارد و چنگال میوه خوری 12 پارچه دالتون کد 5647
ست کارد و چنگال میوه خوری 12 پارچه دالتون کد 5647
https://dkstatics-public.digikala.com/digikala-products/2b7b9a8f48e023dd19e0ff0a17cab2772ca37d89_1610691598.jpg?x-oss-process=image/resize,m_lfit,h_600,w_600/quality,q_90
چوب غذاخوری کد 51301018 چوب غذاخوری کد 51301018
چوب غذاخوری کد 51301018
https://dkstatics-public.digikala.com/digikala-products/083d509c53aad02a9ac86e26a76caf114931d796_1605813859.jpg?x-oss-process=image/resize,m_lfit,h_600,w_600/quality,q_90
سرویس کارد و چنگال میوه خوری 12پارچه ام جی اس مدل 002 سرویس کارد و چنگال میوه خوری 12پارچه ام جی اس مدل 002
سرویس کارد و چنگال میوه خوری 12پارچه ام جی اس مدل 002
https://dkstatics-public.digikala.com/digikala-products/e934910e0ba9fe3a42ff90f3e57f18fb8b260cde_1611400553.jpg?x-oss-process=image/resize,m_lfit,h_600,w_600/quality,q_90
چوب غذا خوری مدل stick چوب غذا خوری مدل stick
چوب غذا خوری مدل stick
https://dkstatics-public.digikala.com/digikala-products/3465981.jpg?x-oss-process=image/resize,m_lfit,h_600,w_600/quality,q_90
چوب غذاخوری چاپستیک بامبینو کد 0014 چوب غذاخوری چاپستیک بامبینو کد 0014
چوب غذاخوری چاپستیک بامبینو کد 0014
https://dkstatics-public-2.digikala.com/digikala-products/110140482.jpg?x-oss-process=image/resize,m_lfit,h_600,w_600/quality,q_90
قاشق چای خوری و مربا خوری جار قاشق چای خوری و مربا خوری جار
قاشق چای خوری و مربا خوری جار
https://dkstatics-public.digikala.com/digikala-products/119199473.jpg?x-oss-process=image/resize,m_lfit,h_600,w_600/quality,q_90
قاشق غذاخوری مدل y4 بسته 6 عددی قاشق غذاخوری مدل y4 بسته 6 عددی
قاشق غذاخوری مدل y4 بسته 6 عددی
https://dkstatics-public.digikala.com/digikala-products/120353266.jpg?x-oss-process=image/resize,m_lfit,h_600,w_600/quality,q_90
قاشق شربت خوری مدل فروزِن بسته 6 عددی قاشق شربت خوری مدل فروزِن بسته 6 عددی
قاشق شربت خوری مدل فروزِن بسته 6 عددی
https://dkstatics-public.digikala.com/digikala-products/4ab561caba0ccbc2e3324b16d2969453dd47e7fc_1619517872.jpg?x-oss-process=image/resize,m_lfit,h_600,w_600/quality,q_90
چوب غذاخوری مدل چاپستیک هاشی مجموعه 4 عددی چوب غذاخوری مدل چاپستیک هاشی مجموعه 4 عددی
چوب غذاخوری مدل چاپستیک هاشی مجموعه 4 عددی
https://dkstatics-public.digikala.com/digikala-products/484c5c6a34cf8491751553cfe60ee6ca39de0365_1618225090.jpg?x-oss-process=image/resize,m_lfit,h_600,w_600/quality,q_90
نی شربت خوری مدل still بسته 6 عددی نی شربت خوری مدل still بسته 6 عددی
نی شربت خوری مدل still بسته 6 عددی
https://dkstatics-public.digikala.com/digikala-products/aeaaa834a095ba3132d1fce0e8e3eba8e3303b71_1608625601.jpg?x-oss-process=image/resize,m_lfit,h_600,w_600/quality,q_90
سرویس کارد و چنگال میوه خوری 12 پارچه کرون مستر کد 2558 سرویس کارد و چنگال میوه خوری 12 پارچه کرون مستر کد 2558
سرویس کارد و چنگال میوه خوری 12 پارچه کرون مستر کد 2558
https://dkstatics-public.digikala.com/digikala-products/120353309.jpg?x-oss-process=image/resize,m_lfit,h_600,w_600/quality,q_90
قاشق شربت خوری مدلِ هایلایت بسته 6 عددی قاشق شربت خوری مدلِ هایلایت بسته 6 عددی
قاشق شربت خوری مدلِ هایلایت بسته 6 عددی
https://dkstatics-public.digikala.com/digikala-products/29c13747a9c7e688d5446a6cbf4dc3df3838a6d2_1614090292.jpg?x-oss-process=image/resize,m_lfit,h_600,w_600/quality,q_90
ست کارد و چنگال سرو ناب استیل مدل felorance ست کارد و چنگال سرو ناب استیل مدل felorance
ست کارد و چنگال سرو ناب استیل مدل felorance
https://dkstatics-public.digikala.com/digikala-products/97171aea8df7a9cb0890237ed6b65e485450779d_1612199304.jpg?x-oss-process=image/resize,m_lfit,h_600,w_600/quality,q_90
چوب غذاخوری چاپستیک مدل beh123 چوب غذاخوری چاپستیک مدل beh123
چوب غذاخوری چاپستیک مدل beh123
https://dkstatics-public.digikala.com/digikala-products/878bc8dbb2ba9d80961f8d68f0b4cc0bb2963a25_1607327366.jpg?x-oss-process=image/resize,m_lfit,h_600,w_600/quality,q_90
قاشق چای خوری ناب استیل مدل Palermo بسته 6 عددی قاشق چای خوری ناب استیل مدل Palermo بسته 6 عددی
قاشق چای خوری ناب استیل مدل Palermo بسته 6 عددی
https://dkstatics-public.digikala.com/digikala-products/1e84c15d75e65613ef0bf7596abdf29a547a8347_1619984036.jpg?x-oss-process=image/resize,m_lfit,h_600,w_600/quality,q_90
چوب غذاخوری مدل چاپستیک کد 90 بسته 4 عددی چوب غذاخوری مدل چاپستیک کد 90 بسته 4 عددی
چوب غذاخوری مدل چاپستیک کد 90 بسته 4 عددی
https://dkstatics-public.digikala.com/digikala-products/e10c159838daa4d1fd1b6f79ece3d0ba5b8e95bb_1607886785.jpg?x-oss-process=image/resize,m_lfit,h_600,w_600/quality,q_90
سرویس قاشق و چنگال 12 پارچه مدل شیکاگو سرویس قاشق و چنگال 12 پارچه مدل شیکاگو
سرویس قاشق و چنگال 12 پارچه مدل شیکاگو
https://dkstatics-public.digikala.com/digikala-products/07aa6a942d09cfb6af0ffd6662bbf6caa184be61_1608719144.jpg?x-oss-process=image/resize,m_lfit,h_600,w_600/quality,q_90
ست کارد و چنگال 12 پارچه سوپر لایف کد SL1 ست کارد و چنگال 12 پارچه سوپر لایف کد SL1
ست کارد و چنگال 12 پارچه سوپر لایف کد SL1
https://dkstatics-public.digikala.com/digikala-products/622be227f5420b84b5c3e5e1a9d567135f28f15b_1615620992.jpg?x-oss-process=image/resize,m_lfit,h_600,w_600/quality,q_90
نی شربت خوری مدل best کد 63 بسته 6 عددی نی شربت خوری مدل best کد 63 بسته 6 عددی
نی شربت خوری مدل best کد 63 بسته 6 عددی
https://dkstatics-public.digikala.com/digikala-products/aca8ce8d8a29c10c7aaf33f2a905cc866fcb4a38_1602333954.jpg?x-oss-process=image/resize,m_lfit,h_600,w_600/quality,q_90
سرویس قاشق و چنگال 12 پارچه صنایع استیل ایران مدل مودنا سرویس قاشق و چنگال 12 پارچه صنایع استیل ایران مدل مودنا
سرویس قاشق و چنگال 12 پارچه صنایع استیل ایران مدل مودنا
https://dkstatics-public.digikala.com/digikala-products/3935f5dbb5ba47d1ec3dbcf32dbe1727bc3ddf7e_1600768091.jpg?x-oss-process=image/resize,m_lfit,h_600,w_600/quality,q_90
کارد صبحانه خوری مدل 4523 بسته 6 عددی کارد صبحانه خوری مدل 4523 بسته 6 عددی
کارد صبحانه خوری مدل 4523 بسته 6 عددی
https://dkstatics-public.digikala.com/digikala-products/61f2286ecb1ccd44a3873ae9e5458c9148080e2f_1595587640.jpg?x-oss-process=image/resize,m_lfit,h_600,w_600/quality,q_90
چوب غذاخوری طرح گل چینی کد BRW چوب غذاخوری طرح گل چینی کد BRW
چوب غذاخوری طرح گل چینی کد BRW
https://dkstatics-public.digikala.com/digikala-products/0fa64ccf9b6f12ae3e9f04cabbbc80828f31016f_1606051415.jpg?x-oss-process=image/resize,m_lfit,h_600,w_600/quality,q_90
کارد میوه خوری 12 پارچه ام.جی.اس طرح پیچکی کد 101773 کارد میوه خوری 12 پارچه ام.جی.اس طرح پیچکی کد 101773
کارد میوه خوری 12 پارچه ام.جی.اس طرح پیچکی کد 101773
https://dkstatics-public.digikala.com/digikala-products/5be87e6d837378d77b99273e1d6e4888cd22215c_1624268699.jpg?x-oss-process=image/resize,m_lfit,h_600,w_600/quality,q_90
نی نوشیدنی مدل شیشه ای بسته 6 عددی نی نوشیدنی مدل شیشه ای بسته 6 عددی
نی نوشیدنی مدل شیشه ای بسته 6 عددی
https://dkstatics-public.digikala.com/digikala-products/816b6a87b80d54582c08afcf1b99fbc9e807b2fc_1609102950.jpg?x-oss-process=image/resize,m_lfit,h_600,w_600/quality,q_90
قاشق مربا خوری مدل Rose بسته 6 عددی قاشق مربا خوری مدل Rose بسته 6 عددی
قاشق مربا خوری مدل Rose بسته 6 عددی
https://dkstatics-public.digikala.com/digikala-products/a8fc99a03cdec284b29ef957d76f8c32c171657e_1600146629.jpg?x-oss-process=image/resize,m_lfit,h_600,w_600/quality,q_90
چوب غذا خوری کد 2001 چوب غذا خوری کد 2001
چوب غذا خوری کد 2001
https://dkstatics-public.digikala.com/digikala-products/eaf0395dbd5927fcb85c9bd8fa8dc8955f06cd59_1617890219.jpg?x-oss-process=image/resize,m_lfit,h_600,w_600/quality,q_90
نی شربت خوری مدل انگور بسته 6 عددی نی شربت خوری مدل انگور بسته 6 عددی
نی شربت خوری مدل انگور بسته 6 عددی
https://dkstatics-public.digikala.com/digikala-products/4760491.jpg?x-oss-process=image/resize,m_lfit,h_600,w_600/quality,q_90
سرویس قاشق و چنگال 77 پارچه مپرا مدل Movida سرویس قاشق و چنگال 77 پارچه مپرا مدل Movida
سرویس قاشق و چنگال 77 پارچه مپرا مدل Movida
https://dkstatics-public.digikala.com/digikala-products/226d51d15bf56aca8db4398b7896de385f05d8cc_1619526890.jpg?x-oss-process=image/resize,m_lfit,h_600,w_600/quality,q_90
سرویس کارد میوه خوری 12 پارچه دالتون کد 5647 مدل 2021 سرویس کارد میوه خوری 12 پارچه دالتون کد 5647 مدل 2021
سرویس کارد میوه خوری 12 پارچه دالتون کد 5647 مدل 2021
چاقوهای سبک برای سرعت و دقت آشپز بسیار مناسب هستند اما چاقوهای سنگین برای خرد شدن به انرژی و دقت بیشتری نیاز دارند و کار با آنها خسته کننده است. البته در خرد کردن غذای سفت ، چاقوی سنگین گزینه بهتری برای استفاده خواهد بود.
چاقوهای با کیفیت تعادل خوبی دارند و وزن تیغه و دستگیره زیاد نیست. دلیل اصلی بررسی تعادل چاقو این است که یک چاقوی متعادل برش غذا را آسان می کند و به تلاش کمتری نیاز دارد. اگر زیاد از چاقو استفاده می کنید ، باید به یاد داشته باشیم که چاقوی متعادل فشار کمتری به بازوی شما وارد می کند.
دسته چاقو باید محکم باشد و به راحتی تمیز شود. در بیشتر چاقوها دسته آن چنان محکم طراحی شده است که میزان فشار وارد بر آن به راحتی به تیغه منتقل می شود. اگر دسته چاقو ظریف باشد و کاملاً از پلاستیک ساخته شده باشد ، یا تیغه و دسته دو تکه باشد ، این چاقو قطعاً ابزاری محکم و مناسب برای آشپزخانه شما نخواهد بود. همچنین ، اگر بین تیغه و دسته شکاف و درز وجود داشته باشد ، این شکاف نه تنها باعث ضعیف شدن چاقو می شود ، بلکه محل تولید مواد غذایی و باکتری ها نیز می شود.
دسته های چاقو اغلب از چوب ، پلاستیک ، رزین های سخت و سایر مواد محکم ساخته می شوند. چاقوهای قدیمی از استخوان برای ساخت دستگیره استفاده می کردند و در برخی موارد گزارش هایی مبنی بر شکسته شدن دسته این نوع چاقوی قدیمی در دست کاربر و آسیب دیدگی دست وی وجود داشت ، بنابراین خرید این نوع چاقو با دسته ای ساخته شده از استخوان یا چوب نرم. .
