توضیحات
Food Industry Design
اهداف و مراحل طراحی کارخانه
مراحل طراحی کارخانه
تحقیق بازار
خصوصیات ساختمان
شدت نور
مثالهایی در مورد تامین نور
تهویه
انبارها
تامین آب
FLOW CHART
مثالهایی از نیاز انرژی برخی از دستگاهها
طراحی خط لوله انتقال بخار
نکات مهم در طراحی خط لوله بخار
انواع تله های بخار
نقش تله بخار در سیستم
CORROSION
خوردگی در نتیجه اکسیداسیون
خوردگی الکتروشیمیایی
تهیه جریان مواد یا
سیستمهای خطی
سیستم یو شکل
نحوه تهیه نمودار جریان مواد
اصلاحات نمودار جریان
تامین انرﮊی در یک کارخانه
بخار
محل استقرار
اجزا دیگ بخار
انواع دیگ بخار
تعیین ظرفیت بخار دیگ بخار
تعیین میزان مصرف هر دستگاه
عوامل موثر در میزان مصرف بخار
نکات ایمنی
نکات ایمنی
خوردگی
خوردگی الکتروشیمیایی
خوردگی مکانیکی
خصوصیات مواد
انواع مواد متداول
حمل مواد در کارخانه
- نحوه تولید کالا یا ارایه خدمات طرح ریزی شده،
- شمای کف کارخانه که نحوه قرار گرفتن ساختمانها در محوطه کارخانه، چیدن ماشین آلات و تجهیزات در داخل سالن تولید، شبکه های تاسیساتی
- قلمرو طراحی: حمل و نقل، دریافت (تخلیه بار)، انبار مواد، قطعات و محصولات نهایی، تولید، بسته بندی، انتقال مواد، خدمات کارمندی، فعالیتهای کمک تولیدی، ارسال (بارگیری)، ادارات، ساختمانها، زمین، محل کارخانه، ایمنی، ضایعات
- لوله ها حدالمقدور کوتاه و با حداقل اتصالات
- عایق کاری مناسب و محافظت از ضربات
- جلوگیری از نشت و اتلاف بخار
- توجه به بازگشت آب گرم حاصل از تقطیر بخار
- هواگیری یا گازگیری (air vent) سیستم
- پیش بینی انبساط حرارتی لوله های بخار و تعبیه دم (Bellow) یا دیافراگم ویا لوپ و یا قرار دادن فضای مانور برای لوله ها در محل اتصالات
- استفاده از انواع تله های بخار
- نوع شناوری یا فلوتری: بخار بهمراه آب مقطر وارد آن شده آب مقطر باعث بالا رفتن سطح آب و باز شدن دریچه شده و با خروج آب سطح پایین آمده و دریچه بسته می شود،
- نوع ترموستاتیک: بعلت قابلیت انعطاف بالا بیشترین مصرف را دارد. بخار گرم باعث گرم شدن وبسته شدن دریچه می شود.
- نوع ترمودینامیکی: در اثر اختلاف فشار و دمای آب و بخار باعث تخلیه….
و…..