طرز تهیه خوراک نخود و بادمجان

طرز تهیه خوراک نخود و بادمجان

 

طرز تهیه خوراک نخود و بادمجان

 

*

*

پخت خوراک نخود و بادمجان,طرز تهیه خوراک بادمجان

طرز پخت خوراک نخود و بادمجان

*

*

مواد لازم خوراک نخود و بادمجان :

نخود آبگوشتی ۴ پیمانه 
پیاز  ۲ عدد
 بادمجان کبابی کرده۴ عدد حدود ۵۰۰ گرم 
 گردوی خردکرده ۱ قاشق سوپخوری
نمک و فلفلبه میزان لازم
گشنیز خردکرده۲ قاشق سوپخوری
پودر آویشن۱ قاشق چایخوری
روغن کنجد۳ قاشق سوپخوری
کنجد خام۲ قاشق سوپخوری

طرز تهیه خوراک نخود و بادمجان :

ابتدا نخود را بخیسانید و بعد آن را همراه با پیاز بپزید. آن گاه نخود، پیاز و بادمجان را در کاسه‌ی دستگاه غذاساز بریزید و دستگاه را روشن کنید تا مواد کاملاً نرم و یکدست شود.

سپس مغز گردو، نمک، فلفل، گشنیز، پودر آویشن و روغن کنجد را بیفزائید و مخلوط نمائید. حالا خوراک را در ظرف مناسبی بکشید، روی آن را با کنجد بیارائید و با نان سبوسدار میل کنید.

منبع : shooroshirin.ir

طرز تهیه قهوه سرد و خواص قهوه سرد
توسط
تومان