طرز تهیه ترایفل اوریو مناسب یلدا
طرز تهیه ترایفل اوریو مناسب یلدا
طرز تهیه ترایفل اوریو شیرینی یلدایی
مواد لازم برای ترایفل اوریو :
| بیسکویت اوریو | ۲۴۰ گرم |
| پنیر خامه ای | ۱۰۰ گرم |
| شکلات آشپزی نیمه شیرین ذوب شده | ۱۰۰ گرم |
طرز تهیه ترایفل اوریو :
۹ عدد بیسکویت اوریو را له کنید برای اینکه بهتر خرد شوند در مخلوط کن بریزید. ۳۶ بیسکویت باقیمانده را نیز خرد کرده و در یک کاسه متوسط بریزید. سپس پنیر خامه ای را اضافه کنید؛ و آنقدر هم بزنید تا خوب قاطی شود. با این مخلوط ۴۲ تا توپ گرد تقریباً به قطر یک ۵/۲ سانتیمتر (یک اینچ) درست کنید.
حالا این توپ ها را در شکلات فرو برده و روی کاغذ روغنی قرار دهید (باقی شکلات را می توانید در دمای اتاق برای سری بعد نگه دارید). سپس از خرده های بیسکویت که کنار گذاشتید روی آن بپاشید و یا با شکلات های رنگی و شکلات ذوب شده سفید که رنگ خوراکی به آن اضافه شده تزیین کنید.
آنها را تا زمانی که سفت شوند (تقریباً یک ساعت) در یخچال نگه دارید.
گردآوری: بخش آشپزی بیتوته
