دانلود فایلی تمیز و دقیق درباره دانلود مقاله اسید های آمینه و پروتئین

دانلود مقاله اسید های آمینه و پروتئین

اسید های آمینه و پروتئین – word (..doc) – تحقیق –
قسمتی از متن :
 
‏1
‏اسید های آمینه
‏اسیدهای آمینه واحدهای تشکیل دهنده پروتئین‌ها هستند. هر پروتئین زنجیری از اسیدهای آمینه است که با پیوند شیمیایی در کنار هم قرار گرفته اند. این زنجیر پروتئینی می‌تواند شکل های فضایی مختلفی داشته باشد. همین شکل های متعدد به پروتئین این قابلیت را می‌دهد که کارهای متفاوتی را در سلول انجام دهد. در تمام اسید های آمینه، یک گروه شیمیایی ثابت ( که در شکل زیر…