تقدیم به شما فایلی درباره پاورپوینت تولید و فرآوری کنسرو گوجه فرنگی

پاورپوینت تولید و فرآوری کنسرو گوجه فرنگی

عنوان: پاورپوینت تولید و فرآوری کنسرو گوجه فرنگی
فرمت فایل: ppt
تعداد اسلاید: ۲۶
•رب گوجه فرنگ عصاره تغلیظ شده گوجه فرنگی می باشد که به عنوان چاشنی و بهبود دهنده عطر و رنگ و طعم در غذا مصرف زیادی دارد. رنگ قرمز تند، طعم وبوی مطبوع از خواص ظاهری آن می باشد بریکس آن حدود ۲۸% ودارای ph اسیدی در حدود۳/۴ می باشد.۳%-۲% نمک به آن افزوده می شود وبه دو صورت فله ای و بسته بندی در بازار موجود می باشد.
فهرست مطالب
مقدمه
رب گوجه فرنگی
مواد اولیه
مراحل خط تولید…