سالاد ماکارونی خیلی خوشمزه

شاید شما هم جزو کسانی باشید که مقداری روغن زیتون به سالاد خود اضافه می کنید. این نوع روغن که از نوع چربیهای غیراشباع است برای کارکرد طبیعی بدن بسیار ضروری می باشد.

همچنین مصرف این نوع سالاد می تواند سبب افزایش طول عمر شود. پژوهشها مختلف نشان داده مصرف میوه و سبزیجات به همراه روغن زیتون از اصلی ترین عوامل افزایش طول عمر است. این مساله در میان ساکنان اطراف مدیترانه (همچون ایتالیایی ها) کاملاً مشهود است.

یکی از مواد غذایی که برای بدن فواید بسیاری دارد و خوردن آن در هنگام غذا بسیار مفید می باشد سانواع سالاد ها است. متاسفانه در رابطه با این خوراک برداشت های اشتباه زیادی وجود دارد که از آنها می توان به تاثیر خوردن سالاد بر بزرگ و گشاد شدن معده اشاره کرد.

سالاد را می توان به عنان یک معجزه به حساب آورد ، چرا که این غذا می تواند همزمان هم باعث سلامت شما و بهبود عملکرد دستگاه گوارشتان شود و هم توانایی این را دارد که وزن شما را کاهش دهد

و اما برویم سراغ آموزش تهیه این غذا

مواد اولیه :
برای ۴ نفر
ماکارونی (فرم دار) ۱لیوان
سیب زمینی  ۲عدد
تخم مرغ  ۳عدد
خیار شور ۶عدد
هویج ۳عدد
نخودفرنگی ۱لیوان
شوید (خشک) ۱قاشق چایخوری
ژامبون ۳۰۰گرم
سس مایونز به میزان لازم
آبلیمو به میزان لازم
نمک به میزان لازم
فلفل به میزان لازم
کره به میزان لازم
شکر به میزان لازم

طرز تهیه :

ابتدا سیب زمینی ها را پوست کنده و به شکل مربعی درشت خرد کنید و بعد با مقداری کره،نمک و آب بپزید طوری که خیلی له نشوند ولی آب ظرف کاملا به خورد آنها برود.
هویج را پوست کنده و نگینی ریز خرد کنید و با مقداری آب و شکر بپزید به طوری که مثل سیب زمینی پخته شود.نخودفرنگی را هم با مقداری آب و نمک و کره بپزید.تخم مرغ ها را نیز آبپز کرده و سفیده آنها را نگینی خرد کنید.
ماکارونی را با مقداری آب و نمک به مرحله آبکشی برسانید اما اجازه دهید از حد معمول کمی نرم تر شوند و بعد آنها را آبکشی کرده و با آب سرد بشویید.
ژامبون و خیارشور را به صورت نگینی خرد کنید.ظرفی مناسب انتخاب کرده و داخل آن مقداری سس مایونز و آبلیمو ونمک و فلفل بریزید و با هم مخلوط کنید.سیب زمینی،نخودفرنگی،ژامبون،هویج،سفیده تخم مرغ و خیارشور را داخل ظرف ریخته و با سس مخلوط کنید.حال ماکارونی را به مواد افزوده و دورانی هم بزنید تا مواد له نشوند.در انتها زرده تخم مرغ را روی سالاد رنده زده و نمک و فلفل آن را اندازه کنید.

نکات:

۱)در صورت تمایل مقداری مرغ پخته و ریش شده هم به مواد اضافه کنید.
۲)سالاد را حداقل یک ساعت داخل یخچال قرار دهید تا سرد شود.
۳)میتوانید از سایر مواد دلخواه همچون قارچ یا فلفل دلمه ای سرخ شده هم داخل سالاد استفاده کنید.
نوش جان

کلیپ سرا وب‌سایت

نظرات بسته شده است.