خانه / آموزش / آشپزی (صفحه 5)

آشپزی

طرز تهیه سالاد ایتالیایی

طرز تهیه سالاد ایتالیایی

طرز تهیه سالاد ایتالیایی   طرز تهیه سالاد ایتالیایی مخصوص گیاهخواران مواد لازم برای سالاد ایتالیایی : کلم بروکلی کاملا ریز شده   ۳۰۰ گرم  زیتون سیاه بدون هسته ۲۰۰ گرم   نمک دریایی به میزان دلخواه   فلفل سیاه  به میزان دلخواه گوجه فرنگی ۲ عدد روغن زیتون به میزان کافی طرز ...

ادامه نوشته »

قند نارگیل دو رنگ، مناسب پذیرایی عید

قند نارگیل دو رنگ، مناسب پذیرایی عید

قند نارگیل دو رنگ، مناسب پذیرایی عید   طرز تهیه قند نارگیل دو رنگ   این شیرینی های خاص بسیار خوشمزه هستند و سریع هم آماده می شوند.   مواد لازم قند نارگیل دو رنگ :  پودر نارگیل ۱۸۰ گرم  کرم تارتار  یک چهارم قاشق چایخوری   سفیده تخم مرغ  یک ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه خوراک گوشت

طرز تهیه خوراک گوشت

طرز تهیه خوراک گوشت   نحوه پخت خوراک گوشت   در اکثر غذا‌های ما ایرانی ها گوشت قرمز پیدا می‌شود، همیشه دوست داشتیم خلاقیت به خرج دهیم و غذایی جدید با این گوشت ها درست کنیم. این خوراک گوشت یکی از غذا‌های گوشتی مقوی و خوشمزه است.   مواد لازم ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه ژله شکری ویژه عید نوروز

طرز تهیه ژله شکری ویژه عید نوروز

طرز تهیه ژله شکری ویژه عید نوروز   طرز تهیه ژله شکری مناسب پذیرایی عید نوروز   ژله شکری از جمله شیرینی‌های فانتزی و خوشمزه است که برای سفره هفت سین و پذیرایی از میهمانان عید مناسب است.   مواد لازم برای ژله شکری :  شکر ۴۴۰ گرم   آب سیب ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه سوپ کرفس

طرز تهیه سوپ کرفس

طرز تهیه سوپ کرفس   طرز تهیه سوپ کرفس   همچنان در فصل سرما هستیم و هر روز ممکن است بیدار شوید و ببینید که سرما خوردید. اما نگران نباشید امروز سوپی می خواهیم به شما آموزش دهیم که علاوه بر کم کالری بودن می تواند به سیستم ایمنی بدنتان ...

ادامه نوشته »

آشنایی با پرتقال خونی + خواص پرتقال خونی

آشنایی با پرتقال خونی + خواص پرتقال خونی

آشنایی با پرتقال خونی + خواص پرتقال خونی   پرتقال خونی چیز جز نوعی پرتقال نیست که دارای گوشت قرمز است   محققان اثر آنتوسیانین را که در میوه ها و سایر خوراکی های قرمز و بنفش رنگ مانند پرتقال خونی، گیلاس، توت فرنگی و چای ترش وجود دارد. آیا ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه شیرینی عسلی مناسب عید نوروز

طرز تهیه شيرينی عسلی مناسب عید نوروز

طرز تهیه شیرینی عسلی مناسب عید نوروز   طرز تهیه شیرینی عسلی مناسب نوروز   مواد لازم برای تهیه شیرینی عسلی : * آرد  75 گرم  بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری   پودر کاکائو  یک قاشق غذاخوری کره  13 گرم  عسل ۲ قاشق غذاخوری (۳۰ گرم) شیر حداکثر چند قاشق (در صورت ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه شیرینی سه آرد

طرز تهیه شیرینی سه آرد

طرز تهیه شیرینی سه آرد   طرز تهیه شیرینی سه آرد   مواد لازم برای شیرینی سه آرد :  آرد سفید ۳۰۰ گرم   آرد نخودچی  ۱۰۰ گرم  آرد برنج  ۱۰۰ گرم  روغن  ۲۵۰ گرم  هل ۱ قاشق چایخوری  پودر شکر ۲۵۰ گرم   طرز تهیه شیرینی سه آرد: روغن و ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه شکلات های قلبی مخصوص عید

طرز تهیه شکلات های قلبی مخصوص عید

طرز تهیه شکلات های قلبی مخصوص عید   درست کردن شکلات های قلبی ویژه عید   این شکلات های قلبی خوشمزه را به راحتی می توانید تهیه کنید و برای عید از میهمان ها پذیرایی کنید و لذت ببرید.   مواد لازم برای شکلات های قلبی :  شکلات سفید  200 ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه ته بریان

طرز تهیه ته بريان

طرز تهیه ته بریان   طرز تهیه ته بریان   مواد لازم برای ۳ تا ۴ نفر:  پیاز ۱ عدد  روغن  یک تا ۲ قاشق سوپخوری  مرغ   4 تکه   نمک و فلفل  به میزان لازم  آب دو لیوان بادمجان ۳ تا ۴ عدد آرد برنج ۳ قاشق سوپخوری رب گوجه ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه پیتزا بادمجان

طرز تهیه پیتزا بادمجان

طرز تهیه پیتزا بادمجان   طرز تهیه پیتزا بادمجان   مواد لازم برای پیتزا بادمجان برای ۴ نفر :  بادمجان دلمه ای بزرگ ۱ عدد  پیاز کوچک   ۱ عدد  فلفل دلمه کوچک  ۱ عدد  قارچ  ۴ عدد گوشت چرخ کرده ۱۵۰ گرم نمک ، زردچوبه و ادویه به میزان دلخواه ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه ساندویچ دوروم پلو و کوفته

طرز تهیه ساندویچ دوروم پلو و کوفته

طرز تهیه ساندویچ دوروم پلو و کوفته   درست کردن ساندویچ دوروم پلو و کوفته   این کوفته های گوشت را به صورت ساندویچ، به همراه سالاد یا ماست میل می کنند.   میزان سرو: ۲ الی ۴ نفر   مواد لازم برای دوروم پلو :  نان لواش ۲ عدد  ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه کوکوی مرغ و پیازچه

طرز تهیه کوکوی مرغ و پیازچه

طرز تهیه کوکوی مرغ و پیازچه   طرز تهیه کوکوی مرغ و پیازچه   با پیازچه، مرغ آبپز شده، تخم مرغ، نمک، زردچوبه و فلفل قرمز، کوکویی ساده ای پختیم که جای همگی خالی بسیار خوشمزه بود.   مواد لازم برای کوکوی مرغ و پیازچه : مرغ آبپز شده   300 ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه شیرینی زعفرانی با مارمالاد میوه

طرز تهیه شیرینی زعفرانی با مارمالاد میوه

طرز تهیه شیرینی زعفرانی با مارمالاد میوه   طرز تهیه شیرینی زعفرانی با مارمالاد میوه ویژه عید نوروز   بعضی از شیرینی ها واقعا خوش عطر و طعم هستند طوری که هر وقت دلتان هوس درست کردن شیرینی کند جز اولین گزینه هایی می شوند که به ذهنتان می رسد. ...

ادامه نوشته »

پخت کیک داخل ساندویچ ساز ۲

پخت کیک داخل ساندویچ ساز 2

پخت کیک داخل ساندویچ ساز ۲   طرز تهیه کیک داخل ساندویچ ساز   می توانید کیک عصرانه را داخل دستگاه ساندویچ ساز درست کنید خیلی هم عالی می شود.   مواد لازم کیک بدون فر :  کره نرم ۱۰۰ گرم   شکر  1/2 پیمانه تخم مرغ  2 عدد  آرد  1 ...

ادامه نوشته »

شیرینی خرمایی، شیرینی نوروزی

شیرینی خرمایی، شیرینی نوروزی

شیرینی خرمایی، شیرینی نوروزی   شیرینی خرمایی، شیرینی خوشمزه نوروزی   خرما یکی از میوه های نواحی گرمسیری هست که منبع غنی از املاح معدنی و سرشار از ویتامین های مختلف می باشد. با خرما و فرآورده های آن شیرینی ها و کیک های متنوعی را می شود درست کرد ...

ادامه نوشته »

ایده هایی برای تزیین سالاد فصل

ایده هایی برای تزیین سالاد فصل

ایده هایی برای تزیین سالاد فصل نمونه هایی از جدیدترین و زیباترین تزیینات سالاد فصل   جدیدترین تزیینات سالاد   تزیین سالاد فصل   تزیین سالاد   جدیدترین تزیینات سالاد فصل   زیباترین تزیین سالاد   گردآوری: بخش اسرارخانه داری بیتوته

ادامه نوشته »

کاسرول کوفته مرغ با سس میگو

کاسرول کوفته مرغ با سس میگو

کاسرول کوفته مرغ با سس میگو   کاسرول کوفته مرغ با سس میگو کوفته یکی از غذاهای خوشمزه و البته پرهزینه محسوب می شود. اما گاهی برای صرف هزینه کمتر، ترجیح می دهیم کوفته مرغ را امتحان کنیم. در این مطلب کوفته مرغ را به همراه سس میگو برای شما ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه بیسکویت ساده وانیلی

طرز تهیه بیسکویت ساده وانیلی

طرز تهیه بیسکویت ساده وانیلی   طرز تهیه بیسکویت ساده وانیلی   مواد لازم برای بیسکویت ساده وانیلی : آرد   2 پیمانه  نمک  یک چهارم قاشق چایخوری  کره نرم شده در دمای محیط   200 گرم  شکر  نصف پیمانه وانیل یک چهارم قاشق چایخوری   طرز تهیه بیسکویت ساده وانیلی : ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه کومپیر ترکیه

طرز تهیه کومپیر ترکیه

طرز تهیه کومپیر ترکیه   طرز تهیه کومپیر ترکیه   مواد لازم برای کومپیر ترکیه : سیب زمینی خیلی بزرگ   3 عدد کنسرو ذرت  نصف پیمانه   کنسرو نخود فرنگی نصف پیمانه  سوسیس خرد شده و تفت داده شده  یک پیمانه  کالباس ۴ ورق خیار شور یک پیمانه فلفل شیرین قلمی ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه حلیم اراکی

طرز تهیه حلیم اراکی

طرز تهیه حلیم اراکی   طرز تهیه حلیم اراکی مواد لازم حلیم اراکی برای ۴ نفر : بلغور گندم  ۱ پیمانه   آب قلم یا آب معمولی ۳ پیمانه   نمک ۱ قاشق چایخوری   روغن زیتون یا کنجد ۱ قاشق سوپخوری  دارچین برای تزیین به میزان لازم ماهیچه یا گوشت گردن پخته ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه میلک شیک شکلاتی

طرز تهیه میلک شیک شکلاتی

طرز تهیه میلک شیک شکلاتی   طرز تهیه میلک شیک شکلاتی   اگر طرفدار شکلات هستید شیفته این شیک خوشمزه می شوید.   میزان سرو: ۲ نفر مواد لازم برای میلک شیک شکلاتی :  بستنی شکلاتی  4 اسکوپ  شکلات سفید ذوب شده  یک چهارم پیمانه  خامه فرم گرفته ۴ قاشق ...

ادامه نوشته »

پنکیک سیب زمینی و پنیر چدار

پنکیک سیب زمینی و پنیر چدار

پنکیک سیب زمینی و پنیر چدار   طرز تهیه پنکیک سیب زمینی و پنیر چدار   مواد لازم برای پنکیک سیب زمینی و پنیر چدار :  سیب زمینی آبپز کوبیده شده سه پیمانه  پنیر چدار (Cheddar) رنده شده  دو سوم پیمانه   تخم مرغ  یک عدد  آرد سه قاشق غذاخوری  پیازچه ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه موس بیسکوییت و کارامل

طرز تهیه موس بیسکوییت و کارامل

طرز تهیه موس بیسکوییت و کارامل   طرز تهیه موس بیسکوییت و کارامل   مواد لازم برای موس بیسکوییت و کارامل : پودر ژلاتین  1 قاشق غذاخوری   آب  1/3 پیمانه شیر عسلی  یک قوطی   بیسکوییت پتی بور پودرشده ۱۲۰ گرم  خامه صبحانه دو عدد ۲۰۰ گرمی جمعا ۴۰۰ گرم   ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه کوکی شکلاتی بدون آرد

طرز تهیه کوکی شکلاتی بدون آرد

طرز تهیه کوکی شکلاتی بدون آرد   طرز تهیه کوکی شکلاتی بدون آرد اگر می خواهید شیرینی بدون گلوتن درست کنید و در عین حال طعم خوبی هم داشته باشد این کوکی های شکلاتی ساده و بدون آرد را امتحان کنید. مواد لازم برای کوکی شکلاتی بدون آرد :  پودر ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه ماکارونی آلمانی

طرز تهیه ماکارونی آلمانی

طرز تهیه ماکارونی آلمانی     طرز تهیه ماکارونی آلمانی   طرز تهیه ماکارونی آلمانی : ماکارونی را کامل پختم آبکش کردم ریختم داخل ظرف پیرکس و بعد مایه ماکارونی را ریختم روی ماکارونی و بعد از آن پنیر پیتزا ریختم و با فلفل دلمه ای و گوجه گیلاسی تزیین ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه سوپ گردن

طرز تهیه سوپ گردن

طرز تهیه سوپ گردن   دستور پخت سوپ گردن گوسفندی   سوپ گردن گوسفندی یک سوپ فوق العاده مقوی و خوشمزه است که عاشق طعم آن خواهید شد.   میزان سرو: ۸ الی ۱۰ نفر   مواد لازم برای سوپ گردن گوسفندی : گوشت گردن گوسفندی   500 گرم آرد  2 ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه حلوا مینیون

طرز تهیه حلوا مینیون

طرز تهیه حلوا مینیون   طرز تهیه حلوا مینیون   مواد لازم برای حلوا مینیون : تخم مرغ   ۵ عدد  شکر ١ پیمانه   وانیل ١/۴ قاشق چایخوری   روغن مایع  ١/۴ پیمانه شیر ولرم ٣/۴ پیمانه آرد ١/۵ پیمانه پودر کاکائو ١/٢ پیمانه بکینگ پودر ١ قاشق چایخوری حلوا به مقدار ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه حلوا شکری

طرز تهیه حلوا شکری

طرز تهیه حلوا شکری   طرز تهیه حلوا شکری این هم حلوا شکری با کیفیتی عالی … جداً دوستان گل معرکه شده پیشنهاد می دهم امتحان کنید. دوستان حلوا شکری دوست دارید آن هم واسه صبحانه چقدر خوشمزه است اگر هم که خانگی باشد که دیگر آخرش است سرشار از ...

ادامه نوشته »