خانه / آموزش / آشپزی (صفحه 5)

آشپزی

طرز تهیه شامی ماست و پنیر

طرز تهیه شامی ماست و پنیر

طرز تهیه شامی ماست و پنیر   نحوه درست کردن شامی ماست و پنیر   شامی از جمله غذاهای ساده و فوری است که بسیار محبوب و خوشمزه است. در این مطلب با شامی ماست و پنیر که یک نوع جدید و فوق العاده از شامی است، آشنا می شوید. ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه کیک شنی

طرز تهیه کیک شنی

طرز تهیه کیک شنی   طرز تهیه کیک شنی محبوبترین کیک عصرانه ترکیه ای شاید اسم این کیک برایتان کمى نا آشنا باشد اما این نوع کیک یکى از محبوب ترین انواع کیک های عصرانه در کشورهاى عربی و ترکیه محسوب می شود. شدیدا توصیه می شود براى یک بار ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه چیزبرگر سبزیجات غذای رژِیمی

طرز تهیه چیزبرگر سبزیجات غذای رژِیمی

طرز تهیه چیزبرگر سبزیجات غذای رژِیمی   طرز تهیه چیزبرگر سبزیجات غذای رژِیمی، مخصوص گیاهخواران   این برگر خوشمزه گیاهی با ترکیبی از سبزیجات درست شده‌ که پروتئین و فیبر مورد نیاز‌تان را نیز تأمین می کند.   میزان سرو: ۲ نفر   مواد لازم : نان همبرگر  2 عدد  ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه پیراشکی سیب زمینی

طرز تهیه پیراشکی سیب زمینی

طرز تهیه پیراشکی سیب زمینی   طرز تهیه پیراشکی سیب زمینی مواد لازم برای پیراشکی سیب زمینی :  سیب زمینی  حدود ۵ عدد  گوشت چرخ کرده ۱۵۰ گرم  فلفل دلمه ریز خرد شده  ۱ عدد  رب گوجه  ۱ قاشق غذا‌خوری  تخم مرغ ۱ عدد نمک، فلفل روغن و آویشن به ...

ادامه نوشته »

بادمجان زغالی با سس چرمولا، یک شام رژیمی و خوشمزه

بادمجان زغالی با سس چرمولا، یک شام رژیمی و خوشمزه

بادمجان زغالی با سس چرمولا، یک شام رژیمی و خوشمزه   بادمجان زغالی با سس چرمولا، یک شام رژیمی و خوشمزه   اگر بادمجان دوست دارید این دستور غذایی می تواند خبر بسیار خوبی برایتان باشد. اگر تا به حال این غذا را امتحان نکرده اید شرط می بندم بعد ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه ترشی پیاز و هویج

طرز تهیه ترشی پیاز و هویج

طرز تهیه ترشی پیاز و هویج   طرز تهیه ترشی پیاز و هویج   ترشی ها جزو مخلفات فوق العاده کنار غذا محسوب می شوند. تعداد تنوع آنها بسیار زیاد است، اما در این مطلب طرز تهیه ترشی پیاز و هویج را به شما آموزش داده ایم که سریع هم ...

ادامه نوشته »

طرز پخت نان تخم شربتی

طرز پخت نان تخم شربتی

طرز پخت نان تخم شربتی   نحوه پخت نان با تخم شربتی   با تخم شربتی، نان بپزید! تخم شربتی دانه های بسیار ریز اما بی نهایت مغذی هستند که شربت آن هم فوق العاده خوشمزه و مفید است. در اینجا طرز تهیه نان تخم شربتی را برایتان آورده ایم. ...

ادامه نوشته »

دسر شکلاتی فندقی پالووا

دسر شکلاتی فندقی پالووا

دسر شکلاتی فندقی پالووا   تهیه دسر پالووا با کرم فندقی شکلاتی   مواد لازم برای دسر شکلاتی فندقی پالووا : سفیده تخم مرغ   8 عدد خامه فرم گرفته  300 میلی لیتر  شکلات ذوب و خنک شده  120 گرم شکر   360 گرم فندوق پودر شده ۱۲۰ گرم   طرز تهیه ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه کیک نمکی

طرز تهیه كيک نمكی

طرز تهیه کیک نمکی   طرز تهیه کیک نمکی مواد لازم برای کیک نمکی :  آرد سه لیوان  شیر خشک   یک لیوان  خمیر خشک ( خمیری که مستقیم با آرد مخلوط می شود ) دو قاشق غذاخوری  شکر  یک قاشق غذاخوری  نمک یک قاشق غذاخوری هل و رازیانه از هر ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه نخودپلو

طرز تهیه نخودپلو

طرز تهیه نخودپلو   نخودپلو را با ترشی میل کنید   اگر طرفدار پلوهای مخلوط هستید و از طرفی علاقه دارید که برنامه غذایی متنوعی داشته باشیدن و طعم های جدید را هم امتحان کنید به شما پیشنهاد می کنم نخود پلو را درست کنید، مخصوصا اگر غذاهایی که حبوبات ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه نودل خامه ای

طرز تهیه نودل خامه ای

طرز تهیه نودل خامه ای   پخت نودل خامه ای خوشمزه، سریع و آسان   نودل خامه ای یک غذای آسان است که خیلی سریع آماده می شود و برای شب های سرد زمستانی گزینه مناسبی است.   مواد لازم برای تهیه نودل خامه ای :  نودل یک و یک ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه مرغ پنجابی (غذای هندی)

طرز تهیه مرغ پنجابی (غذای هندی)

طرز تهیه مرغ پنجابی (غذای هندی)   طرز تهیه مرغ پنجابی غذای هندی غذای هندی مواد لازم برای مرغ پنجابی : کره  ۲ قاشق سوپخوری  زیره سبز   ۱ قاشق چایخوری  پباز رنده سده و آب گرفته  ۱ عدد سیر   ۵ حبه زنجبیل تازه ۲ قاشق سوپخوری گوجه فرنگی خرد شده ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه ترافل نارگیل

طرز تهیه ترافل نارگیل

طرز تهیه ترافل نارگیل   طرز درست کردن ترافل نارگیل   ترافل نارگیل نوعی شکلات خوشمزه و لذیذ است که به سادگی تهیه می شود و برای پذیرایی از مهمان‌ها انتخابی متفاوت و منحصر به فردی محسوب می شود.   میزان سرو: حدود ۲۵ عدد   مواد لازم ترافل نارگیل ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه لقمه سوخاری پنیر و گردو

طرز تهیه لقمه سوخاری پنیر و گردو

طرز تهیه لقمه سوخاری پنیر و گردو   طرز تهیه لقمه سوخاری پنیر و گردو مواد لازم برای لقمه سوخاری پنیر و گردو : خمیر یوفکا  یک بسته   پنیر سفید صبحانه هر نوعی که دوست دارید  یک بسته گردو خرد شده  یک مشت    تخم مرغ دو عدد  شیر دو قاشق ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه ماست قالبی

طرز تهیه ماست قالبی

طرز تهیه ماست قالبی   طرز تهیه ماست قالبی   مواد لازم برای تهیه ماست قالبی :  ماست یک لیوان و نیم  خامه صبحانه  دو قاشق  پودر نعنا خشک  مقداری   پودر گل محمدی  مقداری پودر شوید خشک مقداری نمک به میزان لازم پودر ژلاتین یک قاشق غذاخوری آب برای حل ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه کرپ کیک اسفناجی

طرز تهیه کرپ کیک اسفناجی

طرز تهیه کرپ کیک اسفناجی   طرز پخت کرپ کیک اسفناجی   مواد لازم برای کرپ کیک اسفناجی :  اسفناج  200 گرم (۳ ریشه و یا اندازه ۲ مشت)  شیر  2 لیوان تخم مرغ  3 عدد   آرد  3 لیوان روغن مایع نصف استکان (۴۰ گرم) شکر ۱ قاشق غذاخوری وانیل ...

ادامه نوشته »

شناخت عناوین و اصطلاحات آشپزی و شیرینی پزی

شناخت عناوین و اصطلاحات آشپزی و شیرینی پزی

شناخت عناوین و اصطلاحات آشپزی و شیرینی پزی با توجه به درخواست بسیاری از شما همراهان صمیمی و همیشگی در خصوص آشنائی با اصطلاحات تخصصی و بین المللی در حرفه آشپزی و شیرینی پزی مطالب آمده در ذیل به این موضوع اختصاص دارد.   آشنایی با عناوین و اصطلاحات آشپزی ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه خورش گردن گوسفند با آلو

طرز تهیه خورش گردن گوسفند با آلو

طرز تهیه خورش گردن گوسفند با آلو   پخت خورش گردن گوسفند با آلو   خورش گردن گوسفند، غذایی بسیار لذیذ است و وجود آلو در این خورش خوشمزگی آن را دو چندان می کند. با گوشت گردن، غذاهای خوشمزه زیادی می توان تهیه کرد و شما در این مقاله ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه پیتزایی متفاوت

طرز تهیه پیتزایی متفاوت

طرز تهیه پیتزایی متفاوت   طرز تهیه پیتزایی متفاوت   برای شما که علاقه زیادی به پیتزا دارید یک دستور متفاوت آورده ام که مطمئن هستم خوشتان می آید. هم ساده است هم خوشمزه. امتحان آن ضرر ندارد همین حالا آن را تجربه کنید.   مواد لازم برای پیتزایی متفاوت: ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه پیتزا آب نباتی، مخصوص بچه ها

طرز تهیه پیتزا آب نباتی، مخصوص بچه ها

طرز تهیه پیتزا آب نباتی، مخصوص بچه ها   طرز تهیه پیتزا آب نباتی، مخصوص بچه ها   این پیتزا یک پیتزای خوشمزه و زیباست که به ویژه کودکان از طعم و شکل آن لذت خواهند برد.   مواد لازم برای پیتزا آب نباتی : سوسیس   به مقدار لازم  پنیر ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه لازانیا بدون فر

طرز تهیه لازانیا بدون فر

طرز تهیه لازانیا بدون فر   طرز تهیه لازانیا بدون فر   مواد لازم برای لازانیا بدون فر : گوشت چرخ شده   500 گرم  لازانیا ۲ بسته   سوسیس  300 گرم  قارچ  500 گرم سس کچاپ ۱ عدد فلفل دلمه ای ۱ عدد پنیر پیتزا ۵۰۰ گرم  پیاز خرد شده ۱ ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه کیک سه دقیقه ای

طرز تهیه کیک سه دقیقه ای

طرز تهیه کیک سه دقیقه ای   طرز تهیه کیک سه دقیقه ای در ساندویچ ساز   طرز تهیه کیک سه دقیقه ای : ابتدا یک عدد تخم مرغ را با ۱/۸ قاشق چایخوری وانیل و ۳ قاشق غذاخوری شکر بزنید تا کرم رنگ شود ۳ قاشق غذاخوری روغن مایع ...

ادامه نوشته »

راهنمای نگهداری سالاد الویه

راهنمای نگهداری سالاد الویه

راهنمای نگهداری سالاد الویه   حداکثر زمان توصیه شده برای نگهداری سالاد اولویه در یخچال ۲ روز می باشد   می خواستم بدانم که مدت زمانی که می شود داخل یخچال سالاد الویه را نگه داشت چند روز هست؟ من در یک جا مطالعه کردم که سیب زمینی وقتی بماند ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه دمی بلغور جو، غذای محلی تهران

طرز تهیه دمی بلغور جو، غذای محلی تهران

طرز تهیه دمی بلغور جو، غذای محلی تهران   پخت دمی بلغور جو، از غذاهای محلی تهران   دمی بلغور جو یکی از غذاهای محلی استان تهران است. این غذا مربوط به منطقه لواسان است که در آن از نوعی سبزی محلی به نام تبله نیز استفاده می شود.   ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه نوع دیگر مارشمالو

طرز تهیه نوع دیگر مارشمالو

طرز تهیه نوع دیگر مارشمالو   طرز تهیه نوع دیگر مارشمالو   مواد لازم برای مارشمالو : پودر ژله   یک بسته  آب ۱/۳ لیوان   شکر ۱/۴پیمانه    طرز تهیه مارشمالو : همه مواد را گذاشتم روی حرارت خیلی ملایم در حدی که شکر آن آب شود ولی نباید داغ شود ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه کیک کشمشی

طرز تهیه کیک کشمشی

طرز تهیه کیک کشمشی   نحوه پخت کیک کشمشی   مواد لازم برای تهیه کیک کشمشی : آرد   دو و نیم پیمانه شکر   یک و نیم پیمانه  تخم مرغ  درشت  پنج عدد (حتما به دمای محیط برسانید)  شیر ولرم   یک پیمانه روغن مایع سه چهارم پیمانه بکینگ پودر یک قاشق ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه کوکی شکلات سفید و فندق

طرز تهیه کوکی شکلات سفید و فندق

طرز تهیه کوکی شکلات سفید و فندق   نحوه پخت کوکی شکلات سفید و فندق، سرشار از ویتامین این کوکی خوشمزه که با شکلات سفید و تکه های فندق تهیه می‌شود، دسری بسیار خوشمزه و مقوی و سرشار از ویتامین است. مواد لازم برای تهیه کوکی شکلات سفید و فندق ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه شیرینی پفکی گردویی

طرز تهیه شیرینی پفکی گردویی

طرز تهیه شیرینی پفکی گردویی   طرز تهیه شیرینی پفکی گردویی   مواد لازم برای شیرینی پفکی گردویی : گردو  ۱۰۰ گرم   زرده تخم مرغ ۳ عدد   پودر قند  ۳ قاشق غذاخوری بیکینگ پودر  نصف قاشق چایخوری  آرد یک قاشق چایخوری وانیل نصف قاشق چایخوری   طرز تهیه شیرینی پفکی ...

ادامه نوشته »