خانه / آموزش / آشپزی (صفحه 4)

آشپزی

طرز تهیه کیک کشمشی

طرز تهیه کیک کشمشی

طرز تهیه کیک کشمشی   نحوه پخت کیک کشمشی   مواد لازم برای تهیه کیک کشمشی : آرد   دو و نیم پیمانه شکر   یک و نیم پیمانه  تخم مرغ  درشت  پنج عدد (حتما به دمای محیط برسانید)  شیر ولرم   یک پیمانه روغن مایع سه چهارم پیمانه بکینگ پودر یک قاشق ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه کوکی شکلات سفید و فندق

طرز تهیه کوکی شکلات سفید و فندق

طرز تهیه کوکی شکلات سفید و فندق   نحوه پخت کوکی شکلات سفید و فندق، سرشار از ویتامین این کوکی خوشمزه که با شکلات سفید و تکه های فندق تهیه می‌شود، دسری بسیار خوشمزه و مقوی و سرشار از ویتامین است. مواد لازم برای تهیه کوکی شکلات سفید و فندق ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه شیرینی پفکی گردویی

طرز تهیه شیرینی پفکی گردویی

طرز تهیه شیرینی پفکی گردویی   طرز تهیه شیرینی پفکی گردویی   مواد لازم برای شیرینی پفکی گردویی : گردو  ۱۰۰ گرم   زرده تخم مرغ ۳ عدد   پودر قند  ۳ قاشق غذاخوری بیکینگ پودر  نصف قاشق چایخوری  آرد یک قاشق چایخوری وانیل نصف قاشق چایخوری   طرز تهیه شیرینی پفکی ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه مافین سوسیس و تخم مرغ

طرز تهیه مافین سوسیس و تخم مرغ

طرز تهیه مافین سوسیس و تخم مرغ   نحوه درست کردن مافین سوسیس و تخم مرغ   این مافین خوشمزه با تخم مرغ و سوسیس فراوان می تواند یک غذای خوشمزه و جذاب برای ناهار باشد.   زمان آماده سازی: ۱۰ دقیقه زمان پخت: ۲۰ دقیقه   مواد لازم برای ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه دلمه بِه

طرز تهیه دلمه بِه

طرز تهیه دلمه بِه   طرز تهیه دلمه بِه طرز تهیه دلمه به : پیاز و گوشت چرخ کرده و زردچوبه و فلفل سیاه یک قاشق رب را تفت دادم، لپه خیس خورده را حدود دو ساعت گذاشتم بپزد، سپس برنج را یک ساعت خیس کردم ١٠ دقیقه داخل آب ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه پیتزا ماکارونی

طرز تهیه پیتزا ماکارونی

طرز تهیه پیتزا ماکارونی   طرز تهیه پیتزا ماکارونی   مواد لازم برای پیتزا ماکارونی : یک بسته ماکارونی  مایه ماکارونی شامل (گوشت چرخ کرده ۲۵۰گرم. نصف فلفل دلمه ای. پیاز . رب .قارچ .نمک وفلفل اویشن پنیرپیتزا  ژامبون درصورت دلخواه   طرز تهیه پیتزا ماکارونی : سس بشامل (۲۵ ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه بیسکویت های درخت کریسمس

طرز تهیه بیسکویت های درخت کریسمس

طرز تهیه بیسکویت های درخت کریسمس   طرز تهیه بیسکویت های درخت کریسمس ویژه سال نو   روشی متفاوت و زیرکانه برای تهیه ی بیسکویت های طرح دار ادر نظر داریم، که می توانید با آن بیسکویت های خود را به شکل مورد نظرتان تزیین کنید و همه را با ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه سالاد کبیج

طرز تهیه سالاد کبیج

طرز تهیه سالاد کبیج   طرز تهیه سالاد کبیج   مواد لازم برای سالاد کبیج : کلم سفید خرد شده فلفل دلمه خرد شده خیارشور خرد شده  ذرت پخته یا کنسرو  شوید خرد شده سس مایونز ماست موسیر نمک و فلفل   طرز تهیه سالاد کبیج : همه ی مواد ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه کیک شکلاتی بدون شیر و تخم مرغ

طرز تهیه کیک شکلاتی بدون شیر و تخم مرغ

طرز تهیه کیک شکلاتی بدون شیر و تخم مرغ   درست کردن کیک شکلاتی بدون شیر و تخم مرغ   با کمترین امکانات می شود این کیک شکلاتی خوشمزه را بدون استفاده از لبنیات درست کرد. شاید فکر کنید هیچ کیکی بدون شیر و تخم مرغ خوشمزه نمی شود اما ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه ترشی زردآلو با سرکه بالزامیک

طرز تهیه ترشی زردآلو با سرکه بالزامیک

طرز تهیه ترشی زردآلو با سرکه بالزامیک   طرز تهیه ترشی زردآلو با سرکه بالزامیک   • زمان تهیه: ۳۵ دقیقه • زمان باقی ماندن در چاشنی: ۳۰ دقیقه • فرایند آماده سازی: ۱۰ دقیقه   مواد لازم برای تهیه ترشی زردآلو با سرکه بالزامیک : سرکه بالزامیک سفید  یک ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه لقمه های سوخاری

طرز تهیه لقمه های سوخاری

طرز تهیه لقمه های سوخاری   طرز تهیه ی لقمه های سوخاری، لقمه های سوخاری خوشمزه   مواد لازم برای لقمه های سوخاری :  پیاز حلقه حلقه شده ی یک سانتی  یک عدد  گوشت چرخ شده  200 گرم سیر رنده شده  دو حبه   پنیر موزرلا ۵۰ گرم  * ادویه ها به ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه ترشی هندوانه

طرز تهیه ترشی هندوانه

طرز تهیه ترشی هندوانه   نحوه درست کردن ترشی هندوانه   •    میزان: ۴۵۰ گرم •    زمان تهیه: یک ساعت •    زمان باقی ماندن در چاشنی: یک شبانه روز •    زمان پخت: ۴۵ دقیقه •    فرایند آماده سازی: ۱۰ دقیقه   مواد لازم برای ترشی ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه ته چین ماکارونی

طرز تهیه ته چین ماکارونی

طرز تهیه ته چین ماکارونی   طرز تهیه ته چین ماکارونی   مواد لازم برای ته چین ماکارونی : ماکارونی  نصف بسته   تخم مرغ کامل  یک عدد  زرده یک عدد  * ماست  سه قاشق غذا خوری مایع گوشتی ماکارونی دلخواه زعفران ساییده شده   دلخواه    * ماست هر نوع ماستی فرق ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه قرمه سبزی گیلانی

طرز تهیه قرمه سبزی گیلانی

طرز تهیه قرمه سبزی گیلانی   طرز تهیه قرمه سبزی گیلانی   قرمه سبزی جز آن دسته خورش های ایرانی است که می شود گفت بین اکثریت ما از نظر خوشمزگی و مورد علاقه بودن حرف اول را می زند، حالا گیلانی های عزیز که همه جا به خوش غذا ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه ساندویچ بستنی آناناسی

طرز تهیه ساندویچ بستنی آناناسی

طرز تهیه ساندویچ بستنی آناناسی   طرز تهیه ساندویچ بستنی آناناسی   این ساندویچ بستنی که با آناناس تهیه شده، یه دسر خوشمزه و هیجان انگیز و همچنین متفاوت است.   میزان سرو: ۴ عدد   مواد لازم برای ساندویچ بستنی آناناسی : خامه  دو و یک دوم پیمانه  اسانس ...

ادامه نوشته »

تزیینات زیبای کیک کریسمس – سری دوم

تزیینات زیبای کیک کریسمس - سری دوم

تزیینات زیبای کیک کریسمس – سری دوم نمونه هایی زیبا از تزیینات کیک کریسمس   تزیینات کیک ویژه کریسمس   طرز تزیین کیک کریسمس   مدل های کیک کریسمس   طرز تزیین کیک کریسمس   تزیین کیک کریسمس بابانوئل   تزیینات کیک شکلاتی کریسمس   طرز تزیین کیک کریسمس   ...

ادامه نوشته »

نکته های مهم آشپزی از جیمز مارتین، سرآشپز معروف جهانی

نکته های مهم آشپزی از جیمز مارتین، سرآشپز معروف جهانی

نکته های مهم آشپزی از جیمز مارتین، سرآشپز معروف جهانی   سس چیمی چوری آرژانتینی که با گوشت گریل شده (استیک) سرو می شود   جیمز مارتین (James Martin) سرآشپز و شخصیت تلویزیونی معروف بریتانیایی است. او نکاتی مهم و کلیدی که هر زن خانه داری باید آنها را بداند، ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه نان گل مربایی

طرز تهیه نان گل مربایی

طرز تهیه نان گل مربایی   طرز تهیه نان گل مربایی   مواد لازم برای نان گل مربایی :  آرد ۴۰۰ گرم    روغن مایع ۳۵ گرم   شیر ولرم با دمای ۴۵ درجه ۱/۲ پیمانه   تخم مرغ یک عدد  شکر یک قاشق سوپخوری زرده تخم مرغ برای رومال یک عدد درشت ...

ادامه نوشته »

تزیین کیک کریسمس

تزیین کیک کریسمس

تزیین کیک کریسمس از تزیینات زیر برای تزیین کیک کریسمس تان ایده بگیرید.   تزیین کیک کریسمس   تزیینات زیبای کیک کریسمس   تزیینات کیک کریسمس   طرز تزیین کیک کریسمس   مدل های کیک کریسمس   ایده هایی برای تزیین کیک کریسمس   تزیین زیبای کیک کریسمس   گردآوری: ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه سوهان کنجدی

طرز تهیه سوهان کنجدی

طرز تهیه سوهان کنجدی   درست کردن سوهان کنجدی   مواد لازم برای تهیه سوهان کنجدی :  شکر یک سوم پیمانه   کنجد  یک دوم پیمانه  خلال پسته  3 قاشق غذاخوری  کره یک قاشق غذاخوری    طرز تهیه سوهان کنجدی : ابتدا شکر را در یک ماهیتابه تمیز و خشک ریخته بدون ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه بیسکویت دکمه ای

طرز تهیه بیسکویت دکمه ای

طرز تهیه بیسکویت دکمه ای   طرز تهیه بیسکویت دکمه ای   مواد لازم برای بیسکویت دکمه ای :  کره  125 گرم پودر قند  75 گرم   تخم مرغ ۱ عدد   وانیل  1/4 قاشق چایخوری آرد به میزانی که خمیر به دست نچسبد رنگ خوراکی دلخواه از هر کدام ۱ قاشق ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه آب میوه و سبزیجات

طرز تهیه آب میوه و سبزیجات

طرز تهیه آب میوه و سبزیجات   طرز تهیه آب میوه و سبزیجات نوشیدنی سرشار از مواد مغذی   این نوشیدنی که ترکیبی از آب میوه و سبزیجات است سرشار از مواد مغذی و ویتامین هاست. اگر روزانه یک لیوان از این نوشیدنی میل کنید بسیاری از بیماری ها را ...

ادامه نوشته »

نوشیدنی‌هایی که استخوان را می‌خورند!

نوشیدنی‌هایی که استخوان را می‌خورند!

نوشیدنی‌هایی که استخوان را می‌خورند! نوشابه های گازدار می توانند باعث پوسیدگی دندان شوند   بسیاری از مردم هنگام انتخاب نوشابه های گازدار یا نوشیدنی های انرژی‌زا توجهی به پیامدهای منفی مصرف این مواد ندارند. هر ساله مقادیر قابل توجهی از این نوشیدنی ها به فروش می رسد و در ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه مربای پرتقال حلقه ای

طرز تهیه مربای پرتقال حلقه ای

طرز تهیه مربای پرتقال حلقه ای   طرز تهیه مربای پرتقال حلقه ای   مواد لازم برای مربای پرتقال حلقه ای :  پرتقال ۱ کیلو  شکر  ۱ کیلو   آب ۳ پیمانه   آب اضافه  ۳ لیتر نمک ۱ قاشق سوپخوری گلوکز ۱ قاشق سوپخوری آب پرتقال تازه ۱ پیمانه   طرز ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه کوفته بادمجان

طرز تهیه کوفته بادمجان

طرز تهیه کوفته بادمجان   طرز تهیه کوفته بادمجان   طرز تهیه کوفته بادمجان : برای این خورش خوشمزه بادمجان را سرخ و کنار بگذارید گوشت چرخی را با پیاز رنده شده نمک و زردچوبه و فلفل سیاه و پودر آویشن و گرد لیمو عمانی مخلوط و بصورت گرد یا ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه سمبوسه سیب زمینی و قارچ

طرز تهیه سمبوسه سیب زمینی و قارچ

طرز تهیه سمبوسه سیب زمینی و قارچ   طرز تهیه سمبوسه سیب زمینی و قارچ   مواد لازم برای سمبوسه سیب زمینی و قارچ : سیب زمینی آبپز   1 عدد  قارچ ۲۵۰ گرم   فلفل دلمه به مقدار لازم   پیاز ۱ عدد  ادویه به دلخواه ( زردچوبه .فلفل سیاه .کاری )  به مقدار ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه باسلوق میوه ای

طرز تهیه باسلوق میوه ای

طرز تهیه باسلوق میوه ای   طرز تهیه باسلوق میوه ای   مواد لازم برای باسلوق میوه ای : ژله مورد نظر  یک بسته  شکر  یک لیوان   نشاسته نصف لیوان   آب یک و نیم لیوان  گلاب دو سوم لیوان   طرز تهیه باسلوق میوه ای : برای تهیه باسلوق میوه ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه ژله انار و فالوده ویژه شب یلدا

طرز تهیه ژله انار و فالوده ویژه شب یلدا

طرز تهیه ژله انار و فالوده ویژه شب یلدا   درست کردن ژله انار و فالوده ویژه شب یلدا این بار با فالوده و انار یک ژله ویترینی زیبا و خوشمزه مواد لازم برای تهیه ژله انار و فالوده : انار دانه شده  ۲ لیوان   فالوده شیرازی  ۲ لیوان  ژله ...

ادامه نوشته »