خانه / آموزش / آشپزی (صفحه 15)

آشپزی

دسر ماست به شکل هندوانه برای شب یلدا

دسر ماست به شکل هندوانه برای شب یلدا

دسر ماست به شکل هندوانه برای شب یلدا   دسر ماست هندوانه، یک ژله شیک و آسان برای شب یلدا   ژله یکی از بهترین ایده ها برای دسر  شب یلدا است. این بار با پودر ژله و آب ماست یک ژله زیبا به شکل هندوانه شب یلدا درست کنید. …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه یک صبحانه پنیری خوشمزه

طرز تهیه یک صبحانه پنیری خوشمزه

طرز تهیه یک صبحانه پنیری خوشمزه   طرز تهیه یک صبحانه پنیری خوشمزه   امروز هم یک غذای بسیار خوشمزه آموزش داده می شود که خیلی راحت و سریع می توانید آن را به عنوان صبحانه درست کرده و میل کنید.   مواد لازم برای صبحانه پنیری : نان فانتزی  …

توضیحات بیشتر »

تکنیک های سرآشپزهای ماهر

تکنیک های سرآشپزهای ماهر

تکنیک های سرآشپزهای ماهر سرآشپزهای ماهر با استفاده از تکنیک هایی علمی و بیشتر اوقات ساده می توانند طعم و مزه ای منحصر به فرد به غذاهایی بدهند که تنها در رستوران های گران قیمت سرو می شوند.   کافی است دو واژه پخت و پز و علم را در …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه خوراک مرغ چشم بلبلی

طرز تهیه خوراک مرغ چشم بلبلی

طرز تهیه خوراک مرغ چشم بلبلی   پخت خوراک مرغ و لوبیا چشم بلبلی مواد لازم برای خوراک مرغ چشم بلبلی :  مرغ درسته  یک عدد  ادویه کاری یک قاشق غذاخوری   نمک و فلفل  به مقدار کافی  دارچین  یک قاشق مرباخوری آبلیموی تازه نصف فنجان پیاز متوسط سه عدد لوبیا …

توضیحات بیشتر »

آشنایی با خواص کدو تنبل

آشنایی با خواص کدو تنبل

آشنایی با خواص کدو تنبل کدوتنبل یکی از آن غذا‌های فصلی است که الان دقیقا در فصلش قرار داریم. اگر به دنبال خوردن غذایی سالم هستید، کدو تنبل یکی از بهترین های این فصل است. در ادامه با خواص کدو تنبل آشنا می شوید تا بهانه‌ای برای مصرف بیشتر آن …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه فلافل نخودفرنگی

طرز تهیه فلافل نخودفرنگی

طرز تهیه فلافل نخودفرنگی   طرز تهیه فلافل نخودفرنگی مواد لازم برای فلافل نخودفرنگی :  نخود فرنگی ۳۰۰ گرم  سیر  ۲ حبه   سیب زمینی پخته متوسط یک عدد   شوید خشک  یک قاشق غذاخوری تخم مرغ دو عدد آردسوخاری به اندازه اینکه مواد به غلظت فلافل برسد نمک و فلفل به …

توضیحات بیشتر »

تزیین کیک شب یلدا

تزیین کیک شب یلدا

تزیین کیک شب یلدا یلدا یعنی یادمان باشد که زندگی آنقدر کوتاه است که یک دقیقه بیشتر با هم بودن را باید جشن گرفت یلدایتان مبارک.   تزیین کردن کیک   تزیین کیک شب یلدا به شکل هندوانه   کیک های شب یلدا   تزیین کیک شب یلدا   تزیین …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه کیک گوشت

طرز تهیه کیک گوشت

طرز تهیه کیک گوشت   طرز تهیه کیک گوشت   مواد لازم برای تهیه کیک گوشت :  نمک و فلفل سیاه  به میزان لازم  ادویه  به میزان لازم بکینگ پودر  نصف قاشق چایخوری   روغن ۱/۲ لیوان  ماست ۱ لیوان آرد  سفید ۱٫۵ لیوان تخم مرغ ۴ عدد پیاز متوسط ۱ …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه کوفته کدوسبز

طرز تهیه کوفته کدوسبز

طرز تهیه کوفته کدوسبز   پخت کوفته کدوسبز، لذیذ و کم کالری ویژه گیاهخواران   «کوفته کدو سبز» هم برای خودش گزینه ای است هر خانمی حداقل برای یکبار هم که شده، کوفته درست کرده است. اما کوفته هایی که درست کرده ایم، اکثرا شبیه به هم هستند. فکر نمی …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه سوپ سفید، پرطرفدارترین سوپ‌ مجلسی

طرز تهیه سوپ سفيد، پرطرفدارترين سوپ‌ مجلسی

طرز تهیه سوپ سفید، پرطرفدارترین سوپ‌ مجلسی   نحوه پخت سوپ سفید   سوپ سفید یا سوپ جو، از خوشمزه ترین و پرطرفدارترین سوپ هاست. این سوپ ها معمولا سوپ های مجلسی، غلیظ و به اصطلاح پروپیمان هستند. سوپ سفید هم از این قاعده مستثنا نیست. این خوراک می تواند …

توضیحات بیشتر »

خواص انار + راهنمای خرید و مصرف انار

خواص انار + راهنمای خرید و مصرف انار

خواص انار + راهنمای خرید و مصرف انار   در واقع، انار بر فیبرهای پوست اثر می گذارد و حالت کشسانی بهتری به آن می بخشد   انار در میان میوه ها در صدر خوراکی های سرشار از آنتی اکسیدان است. البته بعضی از این ترکیبات، عامل رنگ قرمز انار …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه دسر شب یلدایی به شکل آدم برفی

طرز تهیه دسر شب یلدایی به شکل آدم برفی

طرز تهیه دسر شب یلدایی به شکل آدم برفی   این دسر آدم برفی زیبا و جالب را برای کودکان درست کنید تا در شب یلدا خوشحال شوند   مواد لازم برای تهیه دسر آدم برفی: پودر نارگیل سه و نیم لیوان کرم شانته بصورت پودری آماده اش نکنید   یک …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه بورک گوشت و گردو

طرز تهیه بورک گوشت و گردو

طرز تهیه بورک گوشت و گردو   طرز درست کردن بورک گوشت و گردو   بورک (Burek) یک میان وعده فوق العاده پرطرفدار در کشور ترکیه است. این پیش غذا متشکل است از یک خمیر نان یا شیرینی (معروف به خمیر یوفکا) و مواد مورد علاقه ای که در این …

توضیحات بیشتر »

انواع لازانیا

انواع لازانیا

انواع لازانیا انواع لازانیا   برای دسترسی سریع تر به “انواع لازانیا” میتوانید از جدول زیر استفاده کنید   لازانیا لازانیای ایتالیایی پیتزا لازانیا لازانیای لقمه‌ای لازانیای گوشت لازانیا با مرغ لازانیا گیاهی لازانیا نخود سبز لازانیا سبزیجات لازانیای بادمجان لازانیا چیکن کرم لازانیا با تخم مرغ لازانیا لقمه ای …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه ترشی انار و لبو

طرز تهیه ترشی انار و لبو

طرز تهیه ترشی انار و لبو   درست کردن ترشی انار و لبو   طرزتهیه ترشی انار و لبو : ابتدا یک دانه لبوی سایز متوسط را بگذارید تا بپزد در حدی که کمی نرم شود، نباید لبو کامل پخته شود، بعد پوست آن را بگیرید و رنده درشت کنید …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه شیرینی مینی کشمشی نرم

طرز تهیه شیرینی مینی کشمشی نرم

طرز تهیه شیرینی مینی کشمشی نرم   طرز تهیه شیرینی مینی کشمشی نرم   مواد لازم برای شیرینی مینی کشمشی نرم : آرد  1 پیمانه  پودر شکر  1/2 پیمانه  کشمش  1/2 پیمانه  تخم مرغ  1 عدد  وانیل کمی کره ۷۵ گرم   طرز تهیه شیرینی کشمشی نرم : پودر قند …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه کاپ کیک انار ویژه شب یلدا

طرز تهیه کاپ کیک انار ویژه شب یلدا

طرز تهیه کاپ کیک انار ویژه شب یلدا   پخت کاپ کیک انار مخصوص شب یلدا   مواد لازم برای تهیه کاپ کیک انار :  تخم مرغ ۴ عدد  کره  ۲۰۰ گرم  پودر قند   ۲۰۰ گرم مخلوط ماست و آب انار  دو به یک (ماست بیشتر) روی هم ۱۵۰ گرم  …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه برگر فرانسوی

طرز تهیه برگر فرانسوی

طرز تهیه برگر فرانسوی   نحوه پخت برگر فرانسوی   مواد لازم برای ۴ نفر برای برگر فرانسوی : آب پیاز  50 گرم  سس کچاپ   50 گرم  خردل یک قاشق سوپخوری   نمک و فلفل به میزان لازم  سیر ساطوری کرده یک حبه راسته و فیله گوساله (چرخ کرده) ۵۰۰ گرم …

توضیحات بیشتر »

انواع ساندویچ

انواع ساندویچ

انواع ساندویچ انواع ساندویچ   برای دسترسی سریع تر به “انواع ساندویچ” میتوانید از جدول زیر استفاده کنید   ساندویچ مرغ و قارچ ساندویچ قارچ و سیر ساندویچ گرم ساندویچ شاورما مکزیکى ساندویچ میگو مینی ساندویچ مرغ ساندویچ مرغ ساندویچ تناملت ساندویچ سالاد مرغ ساندویچ آووکادو مینی ساندویچ تن ماهی …

توضیحات بیشتر »

انواع پیتزا

انواع پیتزا

انواع پیتزا انواع پیتزا   برای دسترسی سریع تر به “انواع پیتزا” میتوانید از جدول زیر استفاده کنید   پیتزای ایتالیایی پیتزا لقمه ای پیتزای خانگی بدون فر پیتزا پیراشکی پیتزا شیکاگو پنیر پیتزا در خانه پیتزا قیفی پیتزا پای پیتزا بادمجان پیتزا پپرونی پیتزا پیاز پیتزا سیسیلی طرز تهیه …

توضیحات بیشتر »