خانه / آموزش / آشپزی (صفحه 10)

آشپزی

طرز تهیه طاجین گوشت و به مراکشی

طرز تهیه طاجین گوشت و به مراکشی

طرز تهیه طاجین گوشت و به مراکشی   طرز تهیه طاجین گوشت و به مراکشی طاجین گوشت و به، خورش مخصوص مراکش و کشورهای شمال آفریقا است. طاجین ظرفی است که خورش را در آن درست می کنند. این خورش با گوشت قرمز و میوه به پخته می شود و ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه شیرینی هویج و بادام

طرز تهیه شیرینی هویج و بادام

طرز تهیه شیرینی هویج و بادام   تجربه سرمای زمستان با شیرینی هویج و بادام حال که سرما کم کم دارد خودش را به ما نشان می دهد، باید سعی کنیم چیزهای گرم بخوریم. در این مطلب طرز تهیه یک نوع شیرینی را به شما آموزش می دهیم که هویج ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه مربا خرمالو

طرز تهیه مربا خرمالو

طرز تهیه مربا خرمالو   طرز تهیه مربا خرمالو، معروف ترین مربا پاییزی خرمالو یکی از بهترین میوه های پاییزی است که برای سلامتی و بدن بسیار مفید است. مربا خرمالو یکی از مشتقات خرمالو است که به راحتی می توانید برای یک صبحانه دلچسب پاییزی آن را درست کنید. ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه سرکه میوه به روش خانگی

طرز تهیه سرکه میوه به روش خانگی

طرز تهیه سرکه میوه به روش خانگی   طرز تهیه سرکه میوه خانگی در گذشته مادربزرگ ها سرکه را به دست خودشان تهیه می کردند و برای ترشی های زمستان و غذاها از آن استفاده می شد به همین خاطر بود که ترشی مادربزگ ها طعم و مزه دیگری داشت ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه شور با کلم و هویج

طرز تهیه شور با کلم و هویج

طرز تهیه شور با کلم و هویج   طرز تهیه شور با کلم و هویج به نظر من از بین همه ی ترشی ها، شور یک چیز دیگر است آن تردی که کلم و هویج و کرفس دارند وقتی زیر دندانتان می آیند حرف ندارند، اصلا مزه غذاها وقتی همراه ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه سالاد ماکارونی به روش دیگر

طرز تهیه سالاد ماکارونی به روش دیگر

طرز تهیه سالاد ماکارونی به روش دیگر   طرز تهیه سالاد ماکارونی مواد لازم برای تهیه سالاد ماکارونی :  ماکارونی شکل دار و یا همان پاستا ۱ بسته   کالباس و یا ژامبون مرغ  خرد شده  ۲۵۰ گرم خیار شورخرد شده  ۳۰۰ گرم   ذرت پخته (کنسرو ذرت)  ۳۰۰ گرم سس سفید ...

ادامه نوشته »

روش های تهیه رب انار خانگی

روش های تهیه رب انار خانگی   آشنایی با روش های درست کردن رب انار خانگی مواد و وسایل لازم برای تهیه رب انار :  انار  ۸ کیلوگرم  آب  ۳ لیوان  نمک  در صورت تمایل ۱ قاشق غذاخوری وسایل لازم برای تهیه رب انار خانگی : صافی پارچه ای یا ...

ادامه نوشته »

تزیین کیک اسفنجی با میوه

تزیین کیک اسفنجی با میوه   نمونه هایی از تزیینات زیبای کیک اسفنجی با میوه   تزیین کردن کیک با میوه   تزیین کیک اسفنجی با میوه   تزیین کیک با خامه و میوه   مدل های تزیین کیک با میوه   تزیین کیک اسفنجی   تزیین کردن کیک با میوه ...

ادامه نوشته »

طرزتهیه کاپوچینو با شکلات سفید و کارامل

طرزتهیه کاپوچینو با شکلات سفید و کارامل   نحوه درست کردن کاپوچینو با شکلات سفید و کارامل قهوه دلخواه خود را در خانه درست کنید و با رفع نیاز خود به کافی شاپ ها کلی پول پس انداز کنید. می توانید بدون اسپرسو ساز یک شما می توانید با شکلات ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه کیک ملکه صبا

طرز تهیه کیک ملکه صبا   روش تهیه کیک ملکه صبا مواد لازم برای کیک ملکه صبا ۸-۱۰ نفر :  بادام پوست کنده و اندکی برشته کرده  ۹۰ گرم  شکر دانه ریز ۱۱۵ گرم   آرد ۴۰ گرم   کره نرم شده ۱۱۵ گرم  شکلات تلخ یا شیری آب کرده ۱۵۰ گرم تخم‌مرغ ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه کاری سبزیجات پاییزی

طرز تهیه کاری سبزیجات پاییزی   طرز تهیه خوراک سبزیجات پاییزی با طعم ادویه هندی با درست کردن این غذای فوق العاده سالم تنها در ۳۰ دقیقه می توانید طعم ادویه هندی کاری را با تمام وجود حس کنید. در این دستور پخت سعی شده از سبزیجات پاییزی که در ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه سوپ ورمیشل + نکته پخت سوپ ورمیشل

طرز تهیه سوپ ورمیشل + نکته پخت سوپ ورمیشل   طرز پخت سوپ ورمیشل طرز تهیه سوپ ورمیشل خوشمزه : اول از همه یک پیاز را ریز خرد کردم، مقدار هویج هم دلخواه است که هویج را هم خرد و با کمی عدس اضافه کردم. این سوپ جو ندارد ولی ...

ادامه نوشته »

روش های متفاوت درست کردن کنسرو گوجه فرنگی

کنسرو گوجه فرنگی

روش های متفاوت درست کردن کنسرو گوجه فرنگی   طرز تهیه کنسرو گوجه فرنگی به سه روش می توانید کنسرو گوجه فرنگی درست کنید که در این مطلب به شما آموزش می دهیم.   مواد لازم برای تهیه کنسرو گوجه فرنگی :     گوجه فرنگی رسیده خوش رنگ و ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه نان سیب گردو دارچین ( نان پونچیک )

طرز تهیه نان سیب گردو دارچین ( نان پونچیک )   نان پونچیک خوشمزه با طعم سیب و دارچین و گردو مواد لازم برای تهیه نان پونچیک :  شکر ۵ قاشق سوپخوری + ۱۵۰ گرم آرد   ۱ قاشق سوچخوری + ۳۵۰ گرم  شیر ولرم  ۱/۲ پیمانه روغن یا کره  ۵۰ ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه لقمه های قارچ

طرز تهیه لقمه های قارچ   طرز تهیه لقمه های قارچ   مواد لازم برای لقمه های قارچ :  قارچ درشت  24 عدد لیموترش  نصف عدد   نان سفید برشی  3 ورقه  سینه‌ی مرغ پخته و ریز خرد کرده ۲۰۰ گرم  تخم مرغ هم زده ۱ عدد جعفری خرد کرده ۲ ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه آش رشته آذری

طرز تهیه آش رشته آذری   طرز تهیه آش رشته آذری   مواد لازم برای آش رشته آذری :  سبزی آش پاک شده یک کیلوگرم   رشته آش ۴۰۰ گرم   نخود، لوبیا چیتی و عدس پخته  روی هم یک و نیم پیمانه  جو پخته شده  یک پیمانه هویج رنده شده یک ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه خورش به آلو

طرز تهیه خورش به آلو   طرز تهیه خورش به آلو   به یکی از میوه های خوش عطر با خواص فوق العاده هست که معمولاً در پاییز فراوان می شود و ما می توانیم ازش بهره مند شویم. همانطور که خیلی از میوه های بومی کشورمان به یک منطقه ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه خوراک مرغ و سبزیجات؛ غذایی مخصوص تازه کارها

طرز تهیه خوراک مرغ و سبزیجات؛ غذایی مخصوص تازه کارها   خوراک مرغ و سبزیجات؛ غذایی مخصوص مبتدی ها   خوراک مرغ و سبزیجات یک غذای فوری و ساده است که همه میتوانند درست کنند.   مواد لازم برای خوراک مرغ و سبزیجات :  سینه یا ران مرغ ۹۰۰ گرم  ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه کاپ کیک نارگیل و شکلات

طرز تهیه کاپ کیک نارگیل و شکلات   طرز تهیه کاپ کیک نارگیل و شکلات با کرم نوتلا   کاپ کیک نارگیل و شکلات، دو طعم دلپذیر کاکائو و نارگیل را با هم ترکیب می‌کند و نتیجه حاصل فوق العاده است.   مدت زمان آماده سازی: ۳۰ دقیقه مدت زمان ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه کروکت فرانسوى

طرز تهیه کروکت فرانسوى   طرز تهیه کروکت فرانسوى   مواد لازم برای کروکت فرانسوى :  آرد سوخاری  1 لیوان  تخم مرغ ۲ عدد   جعفری خرد شده ۳ قاشق غذاخوری   هویج متوسط  2 عدد سینه مرغ ۷۵۰ گرم نمک و فلفل به میزان لازم   طرز تهیه کروکت فرانسوى : ...

ادامه نوشته »

چگونه همبرگر خانگی درست کنید

همبرگر خانگی هَمبـِرگِر گونه‌ای ساندویچ است که شامل یک برگ گوشت چرخ‌کرده است که در میان یک نان گردِ میان بریده قرار می‌گیرد. گوشت همبرگر بیشتر گوشت گاو است و ممکن است بصورت کبابی درست شود یا سرخ شود. میان گوشت و نان همبرگر معمولاً کاهو،سس گوجه فرنگی یا سس مایونز، خردل، پیاز و دیگر مخلفات هم قرار داده می‌شود. همبرگر را معمولاً در بشقاب در کنار سیب ...

ادامه نوشته »

آشپزی سوپ رازیانه با آویشن و سیب بسیار خوشمزه

آشپزی سوپ رازیانه با آویشن بسیار خوشمزه بهترین سوپ برای فصل سرما   سوپ رازیانه و آویشن خوشمزه و عالی را می توانید درست کنید و از خوردن آن لذت کامل را ببرید. ما این سوپ رژیمی را به شما آموزش می دهیم. شما می‌توانید از دستور پخت زیر برای تهیه یک ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه سوهان کنجدی بسیار خوشمزه

طرز تهیه سوهان کنجدی بسیار خوشمزه روش درست کردن سوهان کنجدی می خواهید همراه چای برای مهمان خود یک شیرینی و شکلاتی ببرید که خودتان در منزل تهیه کرده اید پس همراه شوید با روش درست کردن سوهان کنجدی . روش درست کردن سوهان کنجدی ، مواد لازم : کنجد: نصف پیمانه شکر : نصف پیمانه آب ...

ادامه نوشته »

پیتزای خوشمزه با طعم عالی مخصوص صبحانه

پیتزای صبحانه

پیتزای صبحانه پیتزای خوشمزه مخصوص صبحانه با این پیتزا یک صبحانه متفاوت را تجربه می کنید   برای صبحانه، پیتزا بپزید!   میزان سرو: ۶ نفر مواد لازم برای پیتزا مخصوص صبحانه :  آرد ۵۰۰ گرم  خمیر مایه  ۱۰ گرم  آب یک و یک دوم پیمانه نمک به مقدار لازم روغن ...

ادامه نوشته »

طرز ساخت بتاتاحاره

طرز ساخت بتاتاحاره طرز تهیه بتاتاحاره طرز ساخت بتاتاحاره روغن را روی شعله متوسط داغ کنید. پیاز را ۴ دقیقه در آن تفت دهید تا نرم شود، سپس از روغن خارج کنید. روغن را دوباره داغ کنید. در صورت نیاز کمی روغن اضافه کنید. سیب زمینی  را در آن سرخ ...

ادامه نوشته »

اگر می خواهید غذای سالم داشته باشید، حتما بخوانید

غذای سالم

غذای سالم   تا حد امکان از مصرف دنبه گوسفند برای سرخ کردن مواد اولیه خودداری کنید   آشنایی با اصول مواد غذایی به اندازه ای  مهم است که می‌توان به کمک آن از بوجود آمدن امراض خطرناکی مثل سرطان و بیماری های گوارشی جلوگیری کرد. در هنگام درست کردن ...

ادامه نوشته »

چگونه یک کباب چنجه خوشمزه درست کنید؟

کباب چنجه

چگونه یک کباب چنجه خوشمزه درست کنید؟   طرز پخت کباب چنجه   مواد لازم برای پخت کباب چنجه:  گوشت راسته گوسفندی  ۸۰۰ گرم  نمک، فلفل  به میزان لازم  روغن زیتون  ۲ تا ۳ قاشق سوپخوری  کره آبکرده  ۵۰ گرم   طرز تهیه کباب چنجه: ابتدا گوشت را به اندازه ...

ادامه نوشته »