خانه / آموزش / آشپزی / پخت شیرینی

پخت شیرینی

طرز تهیه کلوچه کنجدی نرم خانگی

کلوچه کنجدی

  طرز تهیه کلوچه کنجدی نرم خانگی   طرز تهیه کلوچه کنجدی نرم خانگی با دستور این نان خوشمزه و خوش عطر که به جای اینکه بروید و از بیرون تهیه کنید با کمی همت این نان ها را در خانه تهیه کنید هم عطر نان تازه در خانتان بپیچد …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه رنگینک قالبی

طرز تهیه رنگینک قالبی

طرز تهیه رنگینک قالبی   طرز تهیه رنگینک قالبی   مواد لازم برای رنگینک قالبی :  کره ۱۶۰ گرم   آرد سفید قنادی ۱ لیوان  * آرد نخودچی   نصف لیوان   پودر قند  4 قاشق غذاخوری سرپر پودر دارچین ۱ قاشق چایخوری پودر زنجبیل ۱ قاشق چایخوری پودر هل ۱ قاشق سوپخوری …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه مربا آناناس به روش دیگر

طرز تهیه مربا آناناس به روش دیگر

طرز تهیه مربا آناناس به روش دیگر   روش های پخت مربا آناناس   بیشتر افراد تصور می کنند تاریخچه تولید مربا به سالیان خیلی دور بازمی گردد در حالی که تاریخچه تولید آن چندان قدمتی هم ندارد، چون اصلا شکر که یکی از اجزای اصلی تشکیل دهنده مرباست، ماده …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه دسر نارنگی به روش دیگر

طرز تهیه دسر نارنگی به روش دیگر

طرز تهیه دسر نارنگی به روش دیگر   طرز تهیه دسر نارنگی   مواد لازم برای تهیه دسر نارنگی :  آب نارنگی  3 لیوان  شکر ۳ قاشق غذاخوری   نشاسته ذرت ۳ قاشق غذاخوری   مواد لازم برای لایه شیری :  شیر  3 لیوان  نشاسته ذرت ۲ قاشق غذاخوری  آرد  1 …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه دسر کرم نسکافه

طرز تهیه دسر كرم نسكافه

  طرز تهیه دسر کرم نسکافه   طرز تهیه دسر کرم نسکافه م‍واد لازم برای کرم نسکافه :  شیر ۴ پیمانه  خامه صبحانه  یک پیمانه  شکر  ١٢ قاشق غذاخوری  پودر ژلاتین   چهار قاشق آب سرد نصف پیمانه نسکافه دو قاشق غذاخوری طرز تهیه دسر کرم نسکافه: شیر و شکر و …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه ترایفل اوریو مناسب یلدا

طرز تهیه ترایفل اوریو مناسب یلدا

  طرز تهیه ترایفل اوریو مناسب یلدا   طرز تهیه ترایفل اوریو شیرینی یلدایی مواد لازم برای ترایفل اوریو :  بیسکویت اوریو ۲۴۰ گرم   پنیر خامه ای ۱۰۰ گرم   شکلات آشپزی نیمه شیرین ذوب شده ۱۰۰ گرم  طرز تهیه ترایفل اوریو : ۹ عدد بیسکویت اوریو را له کنید برای …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه کیک فنجانی بدون تخم مرغ

طرز تهیه کیک فنجانی بدون تخم مرغ

طرز تهیه کیک فنجانی بدون تخم مرغ   طرز تهیه کیک فنجانی بدون تخم مرغ   اگر دنبال یک دستور ساده برای درست کردن کیک فنجانی هستید این دستور کیک بدون تخم مرغ را امتحان کنید. این کیک برای کسانی که به تخم مرغ حساسیت دارند عالی است.   مواد …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه بستنی انبه

طرز تهیه بستنی انبه

طرز تهیه بستنی انبه   طرز تهیه بستنی انبه   بستنی خیلی خیلی آسان کاملا انبه ای و خوشمزه    مواد لازم برای بستنی انبه : انبه   2 عدد  شیرعسلی  یک قوطی ۴۰۰ گرمی  خامه ۲ پاکت یا کلا ۴۰۰ گرم   رنگ زرد خوراکی در صورت تمایل ۲ قطره    …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه کیک لیمو ترش

طرز تهیه كيک ليمو ترش

طرز تهیه کیک لیمو ترش   کیک لیمو ترش با کرم لیمو   مواد لازم برای کیک لیمو ترش :  تخم مرغ ۴ عدد  آرد   2 لیوان شکر  1/5 لیوان   شیر ۱ لیوان  روغن مایع نصف لیوان آب لیمو ترش یه چهارم پیمانه رنده پوست لیمو یک قاشق سوپخوری بکینگ …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه ژله خامه ای هلویی

طرز تهیه ژله خامه ای هلویی

طرز تهیه ژله خامه ای هلویی   طرز درست کردن ژله خامه ای هلویی   مواد لازم برای ژله خامه ای هلویی : برای یک پیرکس ۹×۱۳ سانتیمتری   ژله هلوی ۲ بسته ۱۷۰ گرمی  (340 گرم می شود)  پودر ژلاتین  14 گرم یا ۱و نیم قاشق غذاخوری آب جوش   1 پیمانه  آب …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه شکلات تخته ای مغزدار و شکلات تخته ای با مغز توت فرنگی

طرز تهیه شکلات تخته ای مغزدار

  طرز تهیه شکلات تخته ای مغزدار   طرز درست کردن شکلات تخته ای مغزدار آموزش شکلات تخته ای با مغز توت فرنگی   شکلات یک ماده غذایی خوشمزه و پر طرفدار است و فواید بسیاری برای بدن دارد. خوردن این ماده غذایی در حد متعادل نه تنها مشکلی برای …

بیشتر بخوانید »

آموزش ساخت شیرینی خوری پایه دار

آموزش ساخت شیرینی خوری پایه دار

آموزش ساخت شیرینی خوری پایه دار آموزش ساخت وسایل تزیینی پذیرایی در خانه وسایل تزیینی پذیرایی را می توانید با استفاده از وسایل قدیمی آشپزخانه و یا وسایل ساده خانه خود که کمتر از آن‌ها استفاده می‌کنید، بسازید. در اینجا روش درست کردن شیرینی خوری، میوه خوری و وسایل پذیرایی …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه کوکی با بستنی

طرز تهیه کوکی با بستنی

طرز تهیه کوکی با بستنی   طرز تهیه کوکی با بستنی   کوکی با بستنی عصرانه کوچک خوشمزه‌ای است که در این روز‌های داغ تابستانی بسیار می چسبد. با طرز تهیه این دسر دلپذیر با ما همراه باشید.   مواد لازم برای تهیه کوکی با بستنی : شکر قهوه ای …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه کراسان فندق

طرز تهیه کراسان فندق

طرز تهیه کراسان فندق   طرز تهیه کراسان فندق   مواد لازم برای کراسان فندق :  کره  125 گرم  وانیل یک هشتم قاشق چایخوری   شکر ۵۵ گرم  شکر قهوه ای   50 گرم تخم مرغ یک عدد خامه ۲ قاشق سوپخوری فندق خردشده ۵۵ گرم آرد ۲۶۰ گرم بکینگ پودر یک …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه نان صبحانه با ارده

طرز تهیه نان صبحانه با ارده

طرز تهیه نان صبحانه با ارده   طرز تهیه نان صبحانه با ارده   مواد لازم برای نان ارده : شکر  نصف لیوان   خمیر مایه ۱ قاشق غذاخوری  شیر  یک پیمانه  آرد  3 پیمانه  کره آب شده یک چهارم پیمانه نمک یک چهارم قاشق چایخوری ارده یک سوم پیمانه   …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه کیک دولایه

طرز تهیه کیک دولایه

طرز تهیه کیک دولایه   طرز تهیه کیک دولایه   می توانید این کیک خوشمزه را برای تولد‌ها تهیه کنید و از آن لذت ببرید.   مواد لازم خمیر:  کره ۲۰۰ گرم  شکر   200 گرم تخم مرغ  4 عدد  پودر کاکائو   85 گرم آرد ۱۴۰ گرم بکینگ پودر یک قاشق …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه نان پسته؛ نان پرمغز و خوشمزه

طرز تهیه نان پسته؛ نان پرمغز و خوشمزه

طرز تهیه نان پسته؛ نان پرمغز و خوشمزه   طرز تهیه نان پسته؛ نان پرمغز و خوشمزه نان پسته یک نوع نان خانگی بسیار مقوی و خوشمزه است که با مغز پسته پر شده است. میزان سرو: ۸ نفر مواد لازم برای نان پسته :  آرد چهار و یک دوم …

بیشتر بخوانید »

تکینیک های پخت نان و کیک

تکینیک های پخت نان و کیک

تکینیک های پخت نان و کیک   درشت بودن شکر باعث زبر شدن و خراب شدن کیک می شود   اشکالات عمده در تهیه نان گاهی وقت ها نان مزه خمیر مایه می دهد.   علتها: یک علت می تواند گذاشتن خمیر به مدت طولانی در دمای بالا برای ور …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه شیرینی حلقه های نارگیلی

طرز تهیه شیرینی حلقه های نارگیلی

طرز تهیه شیرینی حلقه های نارگیلی   طرز تهیه شیرینی حلقه های نارگیلی   برای قالب زدن شیرینی حلقه های نارگیلی می تونید از قالب دونات یا در قوطی یا کاسه کوچک استفاده کنید. در بخش آموزش آشپزی با ما همراه باشید.   مواد مورد نیاز برای تهیه شیرینی حلقه …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه شیرینی به شکل حاجی فیروز

طرز تهیه شیرینی به شکل حاجی فیروز

طرز تهیه شیرینی به شکل حاجی فیروز   طرز تهیه شیرینی به شکل حاجی فیروز ویژه عید نوروز   با این شیرینی های خوشمزه و زیبا به استقبال نوروز بروید.   مواد لازم برای شیرینی حاجی فیروز :  آرد سفید ۲۵۰ گرم   پودر قند  ۱۰۰ گرم  روغن جامد  ۸۵ گرم …

بیشتر بخوانید »