خانه / آموزش / آشپزی / نکات مهم آشپزی

نکات مهم آشپزی

ایده هایی برای تزیین سالاد فصل

ایده هایی برای تزیین سالاد فصل

ایده هایی برای تزیین سالاد فصل نمونه هایی از جدیدترین و زیباترین تزیینات سالاد فصل   جدیدترین تزیینات سالاد   تزیین سالاد فصل   تزیین سالاد   جدیدترین تزیینات سالاد فصل   زیباترین تزیین سالاد   گردآوری: بخش اسرارخانه داری بیتوته

ادامه نوشته »

درس های مهم از سرآشپزهای مشهور

درس های مهم از سرآشپزهای مشهور

درس های مهم از سرآشپزهای مشهور   برای کشف هر راز باید به آن فرصت بدهیم تا طی شود   اگر شما هم به اندازه‌ی ما از تماشای برنامه های خوش آب و رنگ آشپزی در تلویزیون یا به صورت آنلاین لذت می‌برید، حتما موافقید که موفقیت برنامه ای که ...

ادامه نوشته »

همه چیز در مورد غذای گیلانی

همه چیز در مورد غذای گیلانی

همه چیز در مورد غذای گیلانی  غذا برای گیلانی ها اهمیت زیادی دارد   پژوهشگران معتقدند تنوع غذای گیلانی که به دلیل برخورداری از محتویات غنی طبیعی سالم تر هستند، در افزایش سن امید به زندگی در این منطقه بی تاثیر نبوده است. ۱٫ ترامپ و پاچ باقلا اواخر سال ۲۰۱۶، ...

ادامه نوشته »

فنون مهم در پخت برنج

فنون مهم در پخت برنج

فنون مهم در پخت برنج   قرار دادن چند تکه نان یا پیاز روی برنج بوی سوختگی برنج ته گرفته را می گیرد   اگر برنجتان شور شد • اگر هنگام پخت کته و موقع جوشیدن برنج در آب، متوجه شدید که برنج خیلی شور شده است، داخل آب برنج ...

ادامه نوشته »

شناخت عناوین و اصطلاحات آشپزی و شیرینی پزی

شناخت عناوین و اصطلاحات آشپزی و شیرینی پزی

شناخت عناوین و اصطلاحات آشپزی و شیرینی پزی با توجه به درخواست بسیاری از شما همراهان صمیمی و همیشگی در خصوص آشنائی با اصطلاحات تخصصی و بین المللی در حرفه آشپزی و شیرینی پزی مطالب آمده در ذیل به این موضوع اختصاص دارد.   آشنایی با عناوین و اصطلاحات آشپزی ...

ادامه نوشته »

راهنمای نگهداری سالاد الویه

راهنمای نگهداری سالاد الویه

راهنمای نگهداری سالاد الویه   حداکثر زمان توصیه شده برای نگهداری سالاد اولویه در یخچال ۲ روز می باشد   می خواستم بدانم که مدت زمانی که می شود داخل یخچال سالاد الویه را نگه داشت چند روز هست؟ من در یک جا مطالعه کردم که سیب زمینی وقتی بماند ...

ادامه نوشته »

نکته های مهم آشپزی از جیمز مارتین، سرآشپز معروف جهانی

نکته های مهم آشپزی از جیمز مارتین، سرآشپز معروف جهانی

نکته های مهم آشپزی از جیمز مارتین، سرآشپز معروف جهانی   سس چیمی چوری آرژانتینی که با گوشت گریل شده (استیک) سرو می شود   جیمز مارتین (James Martin) سرآشپز و شخصیت تلویزیونی معروف بریتانیایی است. او نکاتی مهم و کلیدی که هر زن خانه داری باید آنها را بداند، ...

ادامه نوشته »

تکنیک های سرآشپزهای ماهر

تکنیک های سرآشپزهای ماهر

تکنیک های سرآشپزهای ماهر سرآشپزهای ماهر با استفاده از تکنیک هایی علمی و بیشتر اوقات ساده می توانند طعم و مزه ای منحصر به فرد به غذاهایی بدهند که تنها در رستوران های گران قیمت سرو می شوند.   کافی است دو واژه پخت و پز و علم را در ...

ادامه نوشته »

نکاتی برای خوشمزه و خوش طعم تر شدن خورش ها

نکاتی برای خوشمزه و خوش طعم تر شدن خورش ها

نکاتی برای خوشمزه و خوش طعم تر شدن خورش ها   اگر آبلیمو در خورش جوش بخورد، زیبایی رنگ خورش را می گیرد   ✅ اگر آبلیمو در خورش جوش بخورد، زیبایی رنگ خورش را می گیرد. بهترین زمان اضافه کردن آبلیمو وقتی است که تازه زیر آن را خاموش ...

ادامه نوشته »