خانه / آموزش / آشپزی / انواع مربا و ترشی

انواع مربا و ترشی

تزیین انواع سالاد

تزیین انواع سالاد

تزیین انواع سالاد نمونه هایی زیبا از تزیینات انواع سالاد   زیباترین تزیینات سالاد   تزیین سالاد به شکل هندوانه   تزیین رنگی سالاد کاهو   شیک ترین و ساده ترین تزیین سالاد فصل   تزیین انواع سالاد   گردآوری : بخش اسرارخانه داری بیتوته

ادامه نوشته »

روش های تازه نگه داشتن سالاد

روش های تازه نگه داشتن سالاد

روش های تازه نگه داشتن سالاد   پس از خرید کاهو، فورا برگ های کاهو را جدا کنید و با آب فراوان بشویید   واژه «سالاد» از کلمه ایتالیایی «insalata» به معنی خوراکی یا غذای شور گرفته شده است. این نوع غذا برگرفته از یک شیوه غذایی رومی بود که ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه سالاد کرفس

طرز تهیه سالاد کرفس

طرز تهیه سالاد کرفس   نحوه درست کردن سالاد کرفس   مواد لازم برای سالاد کرفس : کاهو   ۱۲۰ گرم  کرفس خرد شده  ۱۲۰ گرم  قارچ کنسرو شده ۲۵۰ گرم  گردو   ۳ قاشق سوپخوری سس مایونز ۳ قاشق سوپخوری روغن زیتون ۳ قاشق سوپخوری آب لیموترش ۲ قاشق سوپخوری سرکه ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه سالاد ایتالیایی

طرز تهیه سالاد ایتالیایی

طرز تهیه سالاد ایتالیایی   طرز تهیه سالاد ایتالیایی مخصوص گیاهخواران مواد لازم برای سالاد ایتالیایی : کلم بروکلی کاملا ریز شده   ۳۰۰ گرم  زیتون سیاه بدون هسته ۲۰۰ گرم   نمک دریایی به میزان دلخواه   فلفل سیاه  به میزان دلخواه گوجه فرنگی ۲ عدد روغن زیتون به میزان کافی طرز ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه سس لیمو

طرز تهیه سس لیمو

طرز تهیه سس لیمو   طرز تهیه سس لیمو   مواد لازم برای سس لیمو : لیمو سنگی  3 عدد  شکر  یک و یک دوم پیمانه  کره به دمای محیط رسیده  125 گرم  تخم مرغ  4 عدد آب لیموترش یک دوم پیمانه نمک به مقدار لازم   طرز تهیه سس لیمو : ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه شکلات گرم وانیلی خانگی

طرز تهیه شکلات گرم وانیلی خانگی

طرز تهیه شکلات گرم وانیلی خانگی   طرز تهیه شکلات گرم وانیلی خانگی آماده سازی: ۱۵ دقیقه مدت انتظار: ۱۵ دقیقه مجموعاً: ۳۰ دقیقه مواد لازم برای ۴ نفر: مارشمالو (اختیاری)   به مقدار لازم  شیر ۱ لیتر  پودر کاکائو تلخ   ۴۰ گرم  شکلات خرد شده ۱۵۰ گرم   شکر ۱۵۰ گرم ...

ادامه نوشته »

ایده هایی برای شیرینی ولنتاین

ایده هایی برای شیرینی ولنتاین

ایده هایی برای شیرینی ولنتاین نمونه هایی زیبا از تزیینات شیرینی های ولنتاین   تزیین کوکی های ولنتاین   تزیین شیرینی های ولنتاین   ایده هایی برای ولنتاین   زیباترین تزیینات شیرینی ولنتاین   تزیین شیرینی های ولنتاین   زیباترین تزیینات شیرینی های ولنتاین   گردآوری: بخش اسرارخانه داری بیتوته

ادامه نوشته »

طرز تهیه ترشی چند میوه

طرز تهیه ترشی چند میوه

طرز تهیه ترشی چند میوه   طرز تهیه ترشی چند میوه   مواد لازم برای ترشی چند میوه : سیب   ۲ عدد  پرتقال  ۲ عدد سرکه سفید   ۵۰۰ گرم  کیوی ۳ عدد  نمک ۱ قاشق چایخوری   طرز تهیه ترشی چند میوه : دو عدد سیب، دو عدد پرتقال و ...

ادامه نوشته »

دو روش تهیه ترشی لوبیا سبز

دو روش تهیه ترشی لوبیا سبز

دو روش تهیه ترشی لوبیا سبز   طرز تهیه ترشی لوبیا سبز   مواد لازم برای ترشی لوبیاسبز :  لوبیا سبز ۴۵۰ گرم   نمک  1 قاشق غذاخوری + ۳ قاشق غذاخوری  سیر ۴ قاچ شده ۳ حبه   دانه فلفل سیاه  2 قاشق چایخوری فلفل قرمز خرد شده یک چهارم قاشق ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه ترشی ذرت

طرز تهیه ترشی ذرت

طرز تهیه ترشی ذرت   طرز تهیه ترشی ذرت   مواد لازم برای ترشی ذرت : پیاز متوسط   یک عدد خیار   یک عدد فلفل  یک عدد  گوجه‌ فرنگی   دو عدد سرکه سیب دو پیمانه ذرت دو پیمانه آب نصف پیمانه شکر یک سوم پیمانه زردچوبه نصف قاشق چایخوری خردل یک قاشق ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه خیار شور یک روزه خانگی

طرز تهیه خيار شور يک روزه خانگی

طرز تهیه خیار شور یک روزه خانگی   طرز تهیه خیار شور یک روزه خانگی طرز تهیه خیار شور یک روزه خانگی : خیارشور هم از آن خوشمزه های وسوسه انگیزی است که اگر حتی به تنهایی هم داخل یخچال باشد و نگاهتان با آن بیفتد، محال است که یکی ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه ترشی پیاز و هویج

طرز تهیه ترشی پیاز و هویج

طرز تهیه ترشی پیاز و هویج   طرز تهیه ترشی پیاز و هویج   ترشی ها جزو مخلفات فوق العاده کنار غذا محسوب می شوند. تعداد تنوع آنها بسیار زیاد است، اما در این مطلب طرز تهیه ترشی پیاز و هویج را به شما آموزش داده ایم که سریع هم ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه ترافل نارگیل

طرز تهیه ترافل نارگیل

طرز تهیه ترافل نارگیل   طرز درست کردن ترافل نارگیل   ترافل نارگیل نوعی شکلات خوشمزه و لذیذ است که به سادگی تهیه می شود و برای پذیرایی از مهمان‌ها انتخابی متفاوت و منحصر به فردی محسوب می شود.   میزان سرو: حدود ۲۵ عدد   مواد لازم ترافل نارگیل ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه شیرینی پفکی گردویی

طرز تهیه شیرینی پفکی گردویی

طرز تهیه شیرینی پفکی گردویی   طرز تهیه شیرینی پفکی گردویی   مواد لازم برای شیرینی پفکی گردویی : گردو  ۱۰۰ گرم   زرده تخم مرغ ۳ عدد   پودر قند  ۳ قاشق غذاخوری بیکینگ پودر  نصف قاشق چایخوری  آرد یک قاشق چایخوری وانیل نصف قاشق چایخوری   طرز تهیه شیرینی پفکی ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه سالاد کبیج

طرز تهیه سالاد کبیج

طرز تهیه سالاد کبیج   طرز تهیه سالاد کبیج   مواد لازم برای سالاد کبیج : کلم سفید خرد شده فلفل دلمه خرد شده خیارشور خرد شده  ذرت پخته یا کنسرو  شوید خرد شده سس مایونز ماست موسیر نمک و فلفل   طرز تهیه سالاد کبیج : همه ی مواد ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه ترشی زردآلو با سرکه بالزامیک

طرز تهیه ترشی زردآلو با سرکه بالزامیک

طرز تهیه ترشی زردآلو با سرکه بالزامیک   طرز تهیه ترشی زردآلو با سرکه بالزامیک   • زمان تهیه: ۳۵ دقیقه • زمان باقی ماندن در چاشنی: ۳۰ دقیقه • فرایند آماده سازی: ۱۰ دقیقه   مواد لازم برای تهیه ترشی زردآلو با سرکه بالزامیک : سرکه بالزامیک سفید  یک ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه ترشی هندوانه

طرز تهیه ترشی هندوانه

طرز تهیه ترشی هندوانه   نحوه درست کردن ترشی هندوانه   •    میزان: ۴۵۰ گرم •    زمان تهیه: یک ساعت •    زمان باقی ماندن در چاشنی: یک شبانه روز •    زمان پخت: ۴۵ دقیقه •    فرایند آماده سازی: ۱۰ دقیقه   مواد لازم برای ترشی ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه نان گل مربایی

طرز تهیه نان گل مربایی

طرز تهیه نان گل مربایی   طرز تهیه نان گل مربایی   مواد لازم برای نان گل مربایی :  آرد ۴۰۰ گرم    روغن مایع ۳۵ گرم   شیر ولرم با دمای ۴۵ درجه ۱/۲ پیمانه   تخم مرغ یک عدد  شکر یک قاشق سوپخوری زرده تخم مرغ برای رومال یک عدد درشت ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه مربای پرتقال حلقه ای

طرز تهیه مربای پرتقال حلقه ای

طرز تهیه مربای پرتقال حلقه ای   طرز تهیه مربای پرتقال حلقه ای   مواد لازم برای مربای پرتقال حلقه ای :  پرتقال ۱ کیلو  شکر  ۱ کیلو   آب ۳ پیمانه   آب اضافه  ۳ لیتر نمک ۱ قاشق سوپخوری گلوکز ۱ قاشق سوپخوری آب پرتقال تازه ۱ پیمانه   طرز ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه حلوای لبو مناسب برای شب یلدا

طرز تهیه حلوای لبو مناسب برای شب یلدا

طرز تهیه حلوای لبو مناسب برای شب یلدا   طرز تهیه حلوای لبو ویژه شب یلدا   مواد لازم برای تهیه حلوای لبو :  لبو  4 عدد  کره ۲ الی ۳ قاشق سوپخوری   شیره انگور یک چهارم پیمانه  آرد ساده یا سبوس دار  2 تا ۳ قاشق    طرز تهیه ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه ترشی انار و لبو

طرز تهیه ترشی انار و لبو

طرز تهیه ترشی انار و لبو   درست کردن ترشی انار و لبو   طرزتهیه ترشی انار و لبو : ابتدا یک دانه لبوی سایز متوسط را بگذارید تا بپزد در حدی که کمی نرم شود، نباید لبو کامل پخته شود، بعد پوست آن را بگیرید و رنده درشت کنید ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه شکلات هندوانه ای برای شب یلدا

طرز تهیه شکلات هندوانه ای برای شب یلدا

طرز تهیه شکلات هندوانه ای برای شب یلدا   طرز تهیه شکلات هندوانه ای، یک دسر آسان برای شب یلدا   شب یلدا یکی از بهترین موقعیت ها برای میهمانی های دور همی است. برای دسر شب یلدا امسال تان شکلات هندوانه ای درست کنید.   مواد لازم برای شکلات ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه ژله انار و بستنی برای شب یلدا

طرز تهیه ژله انار و بستنی برای شب یلدا

طرز تهیه ژله انار و بستنی برای شب یلدا   طرز تهیه ژله انار و بستنی برای شب یلدا   ژله یکی از بهترین دسرهایی است که می توانید برای شب یلدا برای میهمانان تان درست کنید. طرز تهیه این ژله بسیار آسان است. در ادامه طرز تهیه ژله انار ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه مانی بگ لواش

طرز تهیه مانی بگ لواش

طرز تهیه مانی بگ لواش   طرز تهیه مانی بگ لواش   طرز تهیه مانی بگ لواش : نان لواش را گرد، برش بزنید. برای پر کردن کیسه های پول، از انواع مایه ها استفاده کنید. انواع سبزیجات و یا متریال هایی که در تهیه پیتزا به کار می برید.   ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه ترشی گوجه گیلاسی

طرز تهیه ترشی گوجه گیلاسی

طرز تهیه ترشی گوجه گیلاسی   درست کردن ترشی گوجه گیلاسی   مواد لازم برای تهیه ترشی گوجه گیلاسی :  گوجه گیلاسی  یک کیلو و پانصد گرم  شبت (تازه)  60 گرم  سیر  6 الی ۸ حبه  آب ۵ پیمانه  شکر ۵ قاشق سوپخوری آب لیمو ترش یک دوم پیمانه دانه ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه ترشی مارچوبه

طرز تهیه ترشی مارچوبه

طرز تهیه ترشی مارچوبه   روش های درست کردن ترشی مارچوبه   مواد لازم برای ترشی مارچوبه :  مارچوبه  400 گرم شبت تازه  6 عدد   آب  5 پیمانه  شکر  3 قاشق سوپخوری چاشنی دلخواه به مقدار لازم برگ بو ۲ الی ۳ عدد سیر ۲ حبه سرکه ۲ الی ۳ ...

ادامه نوشته »

راز و رمز تهیه خوشمزه ترین ترشی

راز و رمز تهیه خوشمزه ترین ترشی

راز و رمز تهیه خوشمزه ترین ترشی   معمولا سبزی ترشی هفت نوع معطر است که به هفت سبزی معروف است   ترشی یکی از مخلفات خوشمزه و دلخواه برای انواع غذاهای ما ایرانیان است. اگر می خواهید ترشی های خوشمزه درست کنید این مطلب را از دست ندهید.   ...

ادامه نوشته »

نکاتی مهم برای تهیه ترشی و شور پاییزی

نکاتی مهم برای تهیه ترشی و شور پاییزی

نکاتی مهم برای تهیه ترشی و شور پاییزی   پایه هر ترشی شوری آب نمک است که بدون آن مواد اولیه ناقص است   ترشی و شور یکی از چاشنی های ایرانیان و مخصوص پاییز و زمستان است. اگر شما هم قصد دارید برای پاییز و زمستان امسال ترشی و ...

ادامه نوشته »