خانه / آموزش / آشپزی / انواع مربا و ترشی

انواع مربا و ترشی

طرز تهیه خیار شور یک روزه خانگی

طرز تهیه خيار شور يک روزه خانگی

طرز تهیه خیار شور یک روزه خانگی   طرز تهیه خیار شور یک روزه خانگی طرز تهیه خیار شور یک روزه خانگی : خیارشور هم از آن خوشمزه های وسوسه انگیزی است که اگر حتی به تنهایی هم داخل یخچال باشد و نگاهتان با آن بیفتد، محال است که یکی ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه ترشی پیاز و هویج

طرز تهیه ترشی پیاز و هویج

طرز تهیه ترشی پیاز و هویج   طرز تهیه ترشی پیاز و هویج   ترشی ها جزو مخلفات فوق العاده کنار غذا محسوب می شوند. تعداد تنوع آنها بسیار زیاد است، اما در این مطلب طرز تهیه ترشی پیاز و هویج را به شما آموزش داده ایم که سریع هم ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه ترافل نارگیل

طرز تهیه ترافل نارگیل

طرز تهیه ترافل نارگیل   طرز درست کردن ترافل نارگیل   ترافل نارگیل نوعی شکلات خوشمزه و لذیذ است که به سادگی تهیه می شود و برای پذیرایی از مهمان‌ها انتخابی متفاوت و منحصر به فردی محسوب می شود.   میزان سرو: حدود ۲۵ عدد   مواد لازم ترافل نارگیل ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه شیرینی پفکی گردویی

طرز تهیه شیرینی پفکی گردویی

طرز تهیه شیرینی پفکی گردویی   طرز تهیه شیرینی پفکی گردویی   مواد لازم برای شیرینی پفکی گردویی : گردو  ۱۰۰ گرم   زرده تخم مرغ ۳ عدد   پودر قند  ۳ قاشق غذاخوری بیکینگ پودر  نصف قاشق چایخوری  آرد یک قاشق چایخوری وانیل نصف قاشق چایخوری   طرز تهیه شیرینی پفکی ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه سالاد کبیج

طرز تهیه سالاد کبیج

طرز تهیه سالاد کبیج   طرز تهیه سالاد کبیج   مواد لازم برای سالاد کبیج : کلم سفید خرد شده فلفل دلمه خرد شده خیارشور خرد شده  ذرت پخته یا کنسرو  شوید خرد شده سس مایونز ماست موسیر نمک و فلفل   طرز تهیه سالاد کبیج : همه ی مواد ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه ترشی زردآلو با سرکه بالزامیک

طرز تهیه ترشی زردآلو با سرکه بالزامیک

طرز تهیه ترشی زردآلو با سرکه بالزامیک   طرز تهیه ترشی زردآلو با سرکه بالزامیک   • زمان تهیه: ۳۵ دقیقه • زمان باقی ماندن در چاشنی: ۳۰ دقیقه • فرایند آماده سازی: ۱۰ دقیقه   مواد لازم برای تهیه ترشی زردآلو با سرکه بالزامیک : سرکه بالزامیک سفید  یک ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه ترشی هندوانه

طرز تهیه ترشی هندوانه

طرز تهیه ترشی هندوانه   نحوه درست کردن ترشی هندوانه   •    میزان: ۴۵۰ گرم •    زمان تهیه: یک ساعت •    زمان باقی ماندن در چاشنی: یک شبانه روز •    زمان پخت: ۴۵ دقیقه •    فرایند آماده سازی: ۱۰ دقیقه   مواد لازم برای ترشی ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه نان گل مربایی

طرز تهیه نان گل مربایی

طرز تهیه نان گل مربایی   طرز تهیه نان گل مربایی   مواد لازم برای نان گل مربایی :  آرد ۴۰۰ گرم    روغن مایع ۳۵ گرم   شیر ولرم با دمای ۴۵ درجه ۱/۲ پیمانه   تخم مرغ یک عدد  شکر یک قاشق سوپخوری زرده تخم مرغ برای رومال یک عدد درشت ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه مربای پرتقال حلقه ای

طرز تهیه مربای پرتقال حلقه ای

طرز تهیه مربای پرتقال حلقه ای   طرز تهیه مربای پرتقال حلقه ای   مواد لازم برای مربای پرتقال حلقه ای :  پرتقال ۱ کیلو  شکر  ۱ کیلو   آب ۳ پیمانه   آب اضافه  ۳ لیتر نمک ۱ قاشق سوپخوری گلوکز ۱ قاشق سوپخوری آب پرتقال تازه ۱ پیمانه   طرز ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه حلوای لبو مناسب برای شب یلدا

طرز تهیه حلوای لبو مناسب برای شب یلدا

طرز تهیه حلوای لبو مناسب برای شب یلدا   طرز تهیه حلوای لبو ویژه شب یلدا   مواد لازم برای تهیه حلوای لبو :  لبو  4 عدد  کره ۲ الی ۳ قاشق سوپخوری   شیره انگور یک چهارم پیمانه  آرد ساده یا سبوس دار  2 تا ۳ قاشق    طرز تهیه ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه ترشی انار و لبو

طرز تهیه ترشی انار و لبو

طرز تهیه ترشی انار و لبو   درست کردن ترشی انار و لبو   طرزتهیه ترشی انار و لبو : ابتدا یک دانه لبوی سایز متوسط را بگذارید تا بپزد در حدی که کمی نرم شود، نباید لبو کامل پخته شود، بعد پوست آن را بگیرید و رنده درشت کنید ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه شکلات هندوانه ای برای شب یلدا

طرز تهیه شکلات هندوانه ای برای شب یلدا

طرز تهیه شکلات هندوانه ای برای شب یلدا   طرز تهیه شکلات هندوانه ای، یک دسر آسان برای شب یلدا   شب یلدا یکی از بهترین موقعیت ها برای میهمانی های دور همی است. برای دسر شب یلدا امسال تان شکلات هندوانه ای درست کنید.   مواد لازم برای شکلات ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه ژله انار و بستنی برای شب یلدا

طرز تهیه ژله انار و بستنی برای شب یلدا

طرز تهیه ژله انار و بستنی برای شب یلدا   طرز تهیه ژله انار و بستنی برای شب یلدا   ژله یکی از بهترین دسرهایی است که می توانید برای شب یلدا برای میهمانان تان درست کنید. طرز تهیه این ژله بسیار آسان است. در ادامه طرز تهیه ژله انار ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه مانی بگ لواش

طرز تهیه مانی بگ لواش

طرز تهیه مانی بگ لواش   طرز تهیه مانی بگ لواش   طرز تهیه مانی بگ لواش : نان لواش را گرد، برش بزنید. برای پر کردن کیسه های پول، از انواع مایه ها استفاده کنید. انواع سبزیجات و یا متریال هایی که در تهیه پیتزا به کار می برید.   ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه ترشی گوجه گیلاسی

طرز تهیه ترشی گوجه گیلاسی

طرز تهیه ترشی گوجه گیلاسی   درست کردن ترشی گوجه گیلاسی   مواد لازم برای تهیه ترشی گوجه گیلاسی :  گوجه گیلاسی  یک کیلو و پانصد گرم  شبت (تازه)  60 گرم  سیر  6 الی ۸ حبه  آب ۵ پیمانه  شکر ۵ قاشق سوپخوری آب لیمو ترش یک دوم پیمانه دانه ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه ترشی مارچوبه

طرز تهیه ترشی مارچوبه

طرز تهیه ترشی مارچوبه   روش های درست کردن ترشی مارچوبه   مواد لازم برای ترشی مارچوبه :  مارچوبه  400 گرم شبت تازه  6 عدد   آب  5 پیمانه  شکر  3 قاشق سوپخوری چاشنی دلخواه به مقدار لازم برگ بو ۲ الی ۳ عدد سیر ۲ حبه سرکه ۲ الی ۳ ...

ادامه نوشته »

راز و رمز تهیه خوشمزه ترین ترشی

راز و رمز تهیه خوشمزه ترین ترشی

راز و رمز تهیه خوشمزه ترین ترشی   معمولا سبزی ترشی هفت نوع معطر است که به هفت سبزی معروف است   ترشی یکی از مخلفات خوشمزه و دلخواه برای انواع غذاهای ما ایرانیان است. اگر می خواهید ترشی های خوشمزه درست کنید این مطلب را از دست ندهید.   ...

ادامه نوشته »

نکاتی مهم برای تهیه ترشی و شور پاییزی

نکاتی مهم برای تهیه ترشی و شور پاییزی

نکاتی مهم برای تهیه ترشی و شور پاییزی   پایه هر ترشی شوری آب نمک است که بدون آن مواد اولیه ناقص است   ترشی و شور یکی از چاشنی های ایرانیان و مخصوص پاییز و زمستان است. اگر شما هم قصد دارید برای پاییز و زمستان امسال ترشی و ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه لیمو شکری

طرز تهیه لیمو شکری

طرز تهیه لیمو شکری   طرز درست کردن لیمو شکری اگر هنوز برای زمستانتان لیمو شکری درست نکردید تا هنوز لیمو ترش های تازه در بازار تمام نشده دست به کار شوید. چون در زمستون می توانید لیمو شکری ها را با چای میل کنید و از طعم دلچسب آن ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه ژله کج

طرز تهیه ژله کج

طرز تهیه ژله کج   نحوه درست کردن ژله کج   طرز تهیه ژله کج : یک و نیم لیوان شیر و دو قاشق غذاخوری شکر دو قاشق غذاخوری خامه صبحانه نوک چاقو وانیل گذاشتم روی حرارت تا شکر آن حل شود بعد یک و نیم قاشق غذاخوری پودر ژلاتین ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه مربا خرمالو

طرز تهیه مربا خرمالو

طرز تهیه مربا خرمالو   طرز تهیه مربا خرمالو، معروف ترین مربا پاییزی خرمالو یکی از بهترین میوه های پاییزی است که برای سلامتی و بدن بسیار مفید است. مربا خرمالو یکی از مشتقات خرمالو است که به راحتی می توانید برای یک صبحانه دلچسب پاییزی آن را درست کنید. ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه سرکه میوه به روش خانگی

طرز تهیه سرکه میوه به روش خانگی

طرز تهیه سرکه میوه به روش خانگی   طرز تهیه سرکه میوه خانگی در گذشته مادربزرگ ها سرکه را به دست خودشان تهیه می کردند و برای ترشی های زمستان و غذاها از آن استفاده می شد به همین خاطر بود که ترشی مادربزگ ها طعم و مزه دیگری داشت ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه شور با کلم و هویج

طرز تهیه شور با کلم و هویج

طرز تهیه شور با کلم و هویج   طرز تهیه شور با کلم و هویج به نظر من از بین همه ی ترشی ها، شور یک چیز دیگر است آن تردی که کلم و هویج و کرفس دارند وقتی زیر دندانتان می آیند حرف ندارند، اصلا مزه غذاها وقتی همراه ...

ادامه نوشته »

روش های تهیه رب انار خانگی

روش های تهیه رب انار خانگی   آشنایی با روش های درست کردن رب انار خانگی مواد و وسایل لازم برای تهیه رب انار :  انار  ۸ کیلوگرم  آب  ۳ لیوان  نمک  در صورت تمایل ۱ قاشق غذاخوری وسایل لازم برای تهیه رب انار خانگی : صافی پارچه ای یا ...

ادامه نوشته »

روش های متفاوت درست کردن کنسرو گوجه فرنگی

کنسرو گوجه فرنگی

روش های متفاوت درست کردن کنسرو گوجه فرنگی   طرز تهیه کنسرو گوجه فرنگی به سه روش می توانید کنسرو گوجه فرنگی درست کنید که در این مطلب به شما آموزش می دهیم.   مواد لازم برای تهیه کنسرو گوجه فرنگی :     گوجه فرنگی رسیده خوش رنگ و ...

ادامه نوشته »