خانه / آموزش / آشپزی / آموزش انواع غذاها (صفحه 4)

آموزش انواع غذاها

طرز تهیه کوفته کدوسبز

طرز تهیه کوفته کدوسبز

طرز تهیه کوفته کدوسبز   پخت کوفته کدوسبز، لذیذ و کم کالری ویژه گیاهخواران   «کوفته کدو سبز» هم برای خودش گزینه ای است هر خانمی حداقل برای یکبار هم که شده، کوفته درست کرده است. اما کوفته هایی که درست کرده ایم، اکثرا شبیه به هم هستند. فکر نمی ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه سوپ سفید، پرطرفدارترین سوپ‌ مجلسی

طرز تهیه سوپ سفيد، پرطرفدارترين سوپ‌ مجلسی

طرز تهیه سوپ سفید، پرطرفدارترین سوپ‌ مجلسی   نحوه پخت سوپ سفید   سوپ سفید یا سوپ جو، از خوشمزه ترین و پرطرفدارترین سوپ هاست. این سوپ ها معمولا سوپ های مجلسی، غلیظ و به اصطلاح پروپیمان هستند. سوپ سفید هم از این قاعده مستثنا نیست. این خوراک می تواند ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه دسر شب یلدایی به شکل آدم برفی

طرز تهیه دسر شب یلدایی به شکل آدم برفی

طرز تهیه دسر شب یلدایی به شکل آدم برفی   این دسر آدم برفی زیبا و جالب را برای کودکان درست کنید تا در شب یلدا خوشحال شوند   مواد لازم برای تهیه دسر آدم برفی: پودر نارگیل سه و نیم لیوان کرم شانته بصورت پودری آماده اش نکنید   یک ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه بورک گوشت و گردو

طرز تهیه بورک گوشت و گردو

طرز تهیه بورک گوشت و گردو   طرز درست کردن بورک گوشت و گردو   بورک (Burek) یک میان وعده فوق العاده پرطرفدار در کشور ترکیه است. این پیش غذا متشکل است از یک خمیر نان یا شیرینی (معروف به خمیر یوفکا) و مواد مورد علاقه ای که در این ...

ادامه نوشته »

انواع لازانیا

انواع لازانیا

انواع لازانیا انواع لازانیا   برای دسترسی سریع تر به “انواع لازانیا” میتوانید از جدول زیر استفاده کنید   لازانیا لازانیای ایتالیایی پیتزا لازانیا لازانیای لقمه‌ای لازانیای گوشت لازانیا با مرغ لازانیا گیاهی لازانیا نخود سبز لازانیا سبزیجات لازانیای بادمجان لازانیا چیکن کرم لازانیا با تخم مرغ لازانیا لقمه ای ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه برگر فرانسوی

طرز تهیه برگر فرانسوی

طرز تهیه برگر فرانسوی   نحوه پخت برگر فرانسوی   مواد لازم برای ۴ نفر برای برگر فرانسوی : آب پیاز  50 گرم  سس کچاپ   50 گرم  خردل یک قاشق سوپخوری   نمک و فلفل به میزان لازم  سیر ساطوری کرده یک حبه راسته و فیله گوساله (چرخ کرده) ۵۰۰ گرم ...

ادامه نوشته »

انواع ساندویچ

انواع ساندویچ

انواع ساندویچ انواع ساندویچ   برای دسترسی سریع تر به “انواع ساندویچ” میتوانید از جدول زیر استفاده کنید   ساندویچ مرغ و قارچ ساندویچ قارچ و سیر ساندویچ گرم ساندویچ شاورما مکزیکى ساندویچ میگو مینی ساندویچ مرغ ساندویچ مرغ ساندویچ تناملت ساندویچ سالاد مرغ ساندویچ آووکادو مینی ساندویچ تن ماهی ...

ادامه نوشته »

انواع پیتزا

انواع پیتزا

انواع پیتزا انواع پیتزا   برای دسترسی سریع تر به “انواع پیتزا” میتوانید از جدول زیر استفاده کنید   پیتزای ایتالیایی پیتزا لقمه ای پیتزای خانگی بدون فر پیتزا پیراشکی پیتزا شیکاگو پنیر پیتزا در خانه پیتزا قیفی پیتزا پای پیتزا بادمجان پیتزا پپرونی پیتزا پیاز پیتزا سیسیلی طرز تهیه ...

ادامه نوشته »

انواع اسنک

انواع اسنک

انواع اسنک انواع اسنک   برای دسترسی سریع تر به “انواع اسنک” میتوانید از جدول زیر استفاده کنید   اسنک سویا و بادمجان اسنک ذرت اسنک گوشت اسنک رژیمی اسنک گوجه فرنگی اسنک مرغ یا بوقلمون اسنک گیاهی اسنک قارچ و جعفری   اسنک کدو اسنک سیب زمینی به سبک ...

ادامه نوشته »

کباب تسبیحی با پلوی زعفرانی

کباب تسبیحی با پلوی زعفرانی

کباب تسبیحی با پلوی زعفرانی   طرز تهیه کباب تسبیحی با پلوی زعفرانی مواد لازم برای کباب تسبیحی : گوشت چرخ کرده  ۳۰۰ گرم   سینه مرغ چرخ کرده  ۳۰۰ گرم  پیاز رنده شده آب گرفته  ۲ عدد  خامه  ۲ قاشق سوپخوری زعفران دم کرده ۲ قاشق سوپخوری نمک و فلفل به ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه مارکوئیس سیب زمینی

طرز تهیه مارکوئیس سیب زمینی

طرز تهیه مارکوئیس سیب زمینی   طرز تهیه مارکوئیس سیب زمینی   مواد لازم برای مارکوئیس سیب زمینی : سیب زمینی  نیم کیلو   پیاز نگینی خرد شده  یک عدد کره  50 گرم   گوجه فرنگی  2 عدد قارچ ریز خردشده ۲۰۰ گرم زرده تخم مرغ ۲ عدد جعفری  ساطوری شده ۲ قاشق ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه پلوی اروپائی

طرز تهیه پلوی اروپائی

طرز تهیه پلوی اروپائی   روش پخت پلوی اروپائی   مواد لازم برای پلوی اروپائی برای ۲- ۴ نفر : برنج  2 پیمانه   روغن  به میزان لازم پیاز خردکرده  1 عدد متوسط   فلفل دلمه‌ای سبز خلالی خردکرده  1 عدد فلفل دلمه‌ای رنگی خلالی خردکرده ۱ عدد فیله‌ی گوجه فرنگی ۱ ...

ادامه نوشته »

تزیین حلقه در با انار برای شب یلدا

تزیین حلقه در با انار برای شب یلدا

تزیین حلقه در با انار برای شب یلدا تزیین شب یلدا یکی از سنت های زیبای ما ایرانیان است. برای شب یلدای امسال تان با انارهای مینیاتوری درکوب هایی زیبا برای تزیین ورودی خانه تان درست کنید.   درکوب برای تزیین شب یلدا درکوب ها یکی از جالب ترین تزییناتی ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه کاپ کیک حلوایی و گردو

طرز تهیه كاپ كیک حلوایی و گردو

طرز تهیه کاپ کیک حلوایی و گردو   نحوه پخت کاپ کیک حلوایی و گردو   تعداد نفرات: ۶ نفر مواد لازم برای کاپ کیک حلوایی و گردو :  کدو حلوایی یک چهارم یک عدد  تخم مرغ   4 عدد  مغز گردو یک و نیم فنجان   مغز بادام خام  یک فنجان ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه دمنوش انار و گلپر شب یلدا

طرز تهیه دمنوش انار و گلپر شب یلدا

طرز تهیه دمنوش انار و گلپر شب یلدا   دمنوش انار و گلپر، نوشیدنی عالی برای شب یلدا   دمنوش ها یکی از بهترین جایگزین ها برای چای هستند. انار یکی از میوه های اصلی شب یلدا است و به همین بهانه می توانید برای شب یلدای امسال تان دمنوش ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه کباب ترکی با سس مخصوص

طرز تهیه كباب تركی با سس مخصوص

طرز تهیه کباب ترکی با سس مخصوص   طرز تهیه کباب ترکی با سس مخصوص   مواد لازم برای کباب ترکی :  گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم  پیاز ریز خرد شده  یک عدد  زردچوبه،نمک،فلفل سیاه و قرمز،دارچین،پودر میخک   از همه یکم  جعفری خیلی ریز خرد شده  سه قاشق غذاخوری   ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه دسرشب یلدایی

طرز تهیه دسرشب یلدایی

طرز تهیه دسرشب یلدایی   کیک اسفنجی را پودر کنید رنگ قرمز را همراه شکلات چیپسی را به آن اضافه و مخلوط کنید   کیک اسفنجی درست کنید و آن را پودر کنید بعد رنگ قرمز را به آن اضافه و مخلوط کنید همراه شکلات چیپسی که حکم دانه های ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه خورش کدو حلوایی

طرز تهیه خورش کدو حلوایی

طرز تهیه خورش کدو حلوایی   نحوه پخت خورش کدو حلوایی   مواد لازم برای خورش کدو حلوایی : مرغ  4 تکه دلخواه  آلو  100 گرم   کدوحلوایی تکه شده پخته ۲۰۰ گرم   رب گوجه فرنگی  3 قاشق سوپخوری روغن ۴ قاشق سوپخوری پیاز ۲ عدد متوسط دارچین، نمک و فلفل ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه رولت سبزی و ماست

طرز تهیه رولت سبزی و ماست

طرز تهیه رولت سبزی و ماست   طرز تهیه رولت سبزی و ماست   مواد لازم برای رولت سبزی و ماست :  ماست چکیده کم چرب موسیردار  500 گرم فلفل دلمه‌ای قرمز  دو عدد   خیارشور یک شیشه بزرگ   پیازچه خرد شده یک و نیم فنجان  نان تافتون تنوری پنج عدد ...

ادامه نوشته »

رمز و راز پخت استانبولی پلو

رمز و راز پخت استانبولی پلو

رمز و راز پخت استانبولی پلو   استفاده از ادویه پلویی یا دارچین عطر خوبی به استانبولی پلو می ‌دهد   وجه تسمیه استانبولی پلو به درستی مشخص نیست. اصولا ترک های ترکیه، برنج را به صورت پلو، یعنی مخلوط با گوشت، سبزیجات و موادی از این قبیل تهیه می‌کنند، ...

ادامه نوشته »

آموزش رول کردن کوکو و رولت

آموزش رول کردن کوکو و رولت

آموزش رول کردن کوکو و رولت   رول کردن رولت و کوکو ها یکی از تکنیک های مهم آشپزی است   رول کردن رولت و کوکو ها یکی از تکنیک های مهم آشپزی است که برای درست کردن غذاها و دسرهایی شیک باید بدانید. اگر کوکو و رولت های شما ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه سوپ لیمو و مرغ به همراه اسفناج و شوید

طرز تهیه سوپ لیمو و مرغ به همراه اسفناج و شوید

طرز تهیه سوپ لیمو و مرغ به همراه اسفناج و شوید   طرز پخت سوپ لیمو و مرغ به همراه اسفناج و شوید   سوپی که در خانه درست می کنید همیشه از نمونه هایی که به صورت نیمه آماده و کنسرو شده فروخته می شود بهتر و سالمتر است ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه سالاد با میوه های پاییزی

طرز تهیه سالاد با میوه های پاییزی

  طرز تهیه سالاد با میوه های پاییزی   درست کردن سالاد میوه های پاییزی یکی از محبوبترین سالادها، سالاد میوه است، قبول دارید؟ همان طور که سالادهایی که با سبزیجات و گوشت و مرغ تهیه می شوند خیلی متنوع هستند سالاد های میوه هم با توجه به فصل و ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه بادمجان شکم پر کبابی

طرز تهیه بادمجان شکم پر کبابی

طرز تهیه بادمجان شکم پر کبابی   طرز تهیه بادمجان شکم پر کبابی   مواد لازم برای بادمجان شکم پر کبابی : بادمجان متوسط  5 عدد   گردو آسیاب شده  1 لیوان  رب گوجه  1 قاشق سوپخوری  رب آلوچه ۱ قاشق غذاخوری رب انار ۱ قاشق غذاخوری پیاز متوسط رنده شده ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه سالاد برنج قهوه ای

طرز تهیه سالاد برنج قهوه ای

طرز تهیه سالاد برنج قهوه ای   طرز تهیه سالاد برنج قهوه ای   مواد لازم برای سالاد برنج قهوه ای :  برنج قهوه ای پخته شده  ۲ فنجان  پاستای پخته شده  ۱ فنجان  ذرت بخارپزشده ۱/۲ فنجان   مرغ پخته و خردشده ۱ فنجان  گوجه فرنگی خردشده ۱ فنجان روغن زیتون ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه کتلت جعفری و سویا

طرز تهیه کتلت جعفری و سویا

طرز تهیه کتلت جعفری و سویا   نحوه پخت کتلت جعفری و سویا   مواد لازم برای کتلت جعفری و سویا :  سویای ریز ۴۰۰ گرم  سیب زمینی آب پز شده  ۶۰۰ گرم   تخم مرغ ۳ عدد  جعفری خرد شده   ۱۰۰ گرم گشنیز ۳۰ گرم پودر سیر در صورت دلخواه ...

ادامه نوشته »

انواع غذاهای اسپانیایی

انواع غذاهای اسپانیایی

انواع غذاهای اسپانیایی انواع غذاهای اسپانیایی برای دسترسی سریع تر به “انواع غذاهای اسپانیایی” میتوانید از جدول زیر استفاده کنید پلو اسپانیایی اروز تاپادو دسر پان اسپانیا املت اسپانیایی مرغ اسپانیایی برنج و مرغ را به سبک اسپانیایی تورتیلا گوشت و سبزیجات غذای اسپانیایی کباب اسپانیایی خوراک مرغ اسپانیایی میگو‌ ...

ادامه نوشته »

انواع غذاهای آمریکایی

انواع غذاهای آمریکایی

انواع غذاهای آمریکایی انواع غذاهای آمریکایی برای دسترسی سریع تر به “انواع غذاهای آمریکایی” میتوانید از جدول زیر استفاده کنید چیکن کوردن بلو غذایی آمریکایی کمپیر با گوشت به سبک آمریکایی خیار شور به سبک آمریکایی املت بروکلی آمریکایی

ادامه نوشته »

انواع غذاهای فرانسوی

انواع غذاهای فرانسوی

انواع غذاهای فرانسوی انواع غذاهای فرانسوی برای دسترسی سریع تر به “انواع غذاهای فرانسوی” میتوانید از جدول زیر استفاده کنید کیش لورن غذای فرانسوی ژیگو فرانسوی سوفله فرانسوی مرغ پرتقالی با ادویه فرانسوی سیب زمینی رژیمی به سبک فرانسوی ها سس فرانسوی رژیمی بیفتک پروانس غذای فرانسوی سوپ پیاز فرانسوی ...

ادامه نوشته »