خانه / آموزش / آشپزی / آموزش انواع غذاها

آموزش انواع غذاها

طرز تهیه سوپ سیب زمینی خامه ای

طرز تهیه سوپ سیب زمینی خامه ای

طرز تهیه سوپ سیب زمینی خامه ای   نحوه پخت سوپ سیب زمینی خامه ای   مواد لازم برای سوپ سیب زمینی خامه ای : سیب زمینی بزرگ  ۴ عدد  روغن پخت و پز  به مقدار لازم  کره  ۲ قاشق غذاخوری  پیاز خرد شده  یک پیمانه ساقه کرفس خردشده نصف پیمانه ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه گراتین دوفینوس، غذای خوشمزه فرانسوی

طرز تهیه گراتین دوفینوس، غذای خوشمزه فرانسوی

طرز تهیه گراتین دوفینوس، غذای خوشمزه فرانسوی   طرز تهیه گراتین دوفینوس، غذای خوشمزه فرانسوی   گراتین دوفینوس یا گراتین سیب زمینی یک غذای فرعی فرانسوی بسیار خوشمزه و معروف است. با کمک دستور زیر می توانید این غذای فرانسوی را خیلی ساده و در کمترین زمان درست کنید.   ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه پیتزا مخصوص صبحانه

طرز تهیه پیتزا مخصوص صبحانه

طرز تهیه پیتزا مخصوص صبحانه   با این پیتزا یک صبحانه متفاوت را تجربه می کنید   برای صبحانه، پیتزا بپزید!   میزان سرو: ۶ نفر مواد لازم برای پیتزا مخصوص صبحانه :  آرد ۵۰۰ گرم   خمیر مایه  10 گرم  آب یک و یک دوم پیمانه  نمک  به مقدار لازم  ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه اسموتی ادویه کدو حلوایی

طرز تهیه اسموتی ادویه کدو حلوایی

طرز تهیه اسموتی ادویه کدو حلوایی   طرز تهیه اسموتی ادویه کدو حلوایی   مواد لازم برای اسموتی ادویه کدو حلوایی :  ادویه پای کدو حلوایی   ۱.۵ قاشق چایخوری پوره کدو حلوایی  ۱/۲ فنجان   عصاره افرا (خالص)  ۲ قاشق سوپخوری  موز (یخ زده)   ۱ عدد جو دو سر (جو کامل) ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه کباب تابه ای زعفرانی

طرز تهیه کباب تابه ای زعفرانی

طرز تهیه کباب تابه ای زعفرانی   طرز پخت کباب تابه ای زعفرانی   وقتی زمان کافی برای درست کردن غذا نداریم، اولین غذای خوشمزه‌ای که ممکن است به ذهنمان بیاید، کباب تابه ای است. چون علاوه بر این که سریع آماده می‌شود، خوشمزه و مقوی هم است. با طرز ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه خوراک نخود و بادمجان

طرز تهیه خوراک نخود و بادمجان

طرز تهیه خوراک نخود و بادمجان   طرز پخت خوراک نخود و بادمجان   مواد لازم خوراک نخود و بادمجان : نخود آبگوشتی  4 پیمانه  پیاز   2 عدد  بادمجان کبابی کرده ۴ عدد حدود ۵۰۰ گرم   گردوی خردکرده  1 قاشق سوپخوری نمک و فلفل به میزان لازم گشنیز خردکرده ۲ ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه کوکوی برگ کرفس

طرز تهیه کوکوی برگ کرفس

طرز تهیه کوکوی برگ کرفس   طرز تهیه کوکوی برگ کرفس   بعد از خورش ها و غذاهای مفصل ایرانی، کوکوها هم به عنوان یک میان وعده و حتی وعده اصلی از جایگاه ویژه ای برخوردارند. اکثر ما برای درست کردن غذاهایی که داخل آن از کرفس استفاده می کنیم، ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه کوکی کاتلا

طرز تهیه کوکی کاتلا

طرز تهیه کوکی کاتلا   درست کردن کوکی کاتلا   دولسه دلچه نوعی دسر است که از طریق حرارت ملایم شیر و شکر به دست می آید. طعم آن یادآور شکلات‌های تافی و ظاهر و طعمی مانند کارامل دارد. این دسر از دسرهای بسیار مشهور کشورهای آمریکای لاتین است. دولسه ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه میلک شیک نوتلا

طرز تهیه میلک شیک نوتلا

طرز تهیه میلک شیک نوتلا   طرز تهیه میلک شیک نوتلا   مواد لازم برای میلک شیک نوتلا: بستنی وانیل  4 اسکوپ  خامه  یک قاشق غذاخوری  کارامل  یک قاشق غذاخوری  شکلات نوتلا  یک قاشق غذاخوری شیر یک فنجان   روش تهیه میلک شیک نوتلا : مواد گفته شده را درون ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه خورش قیمه با مرغ و زرشک

طرز تهیه خورش قیمه با مرغ و زرشک

طرز تهیه خورش قیمه با مرغ و زرشک   طرز تهیه خورش قیمه با مرغ و زرشک   مواد لازم برای تهیه قیمه مرغ :  مرغ سه تکه   لپه  2/3 پیمانه  پیاز متوسط  دو عدد  زرشک نصف لیوان  رب گوجه ۳-۴ قاشق غذاخوری زعفران دم کرده دو قاشق غذاخوری چوب ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه حلوا در مایکروفر

طرز تهیه حلوا در مایکروفر

طرز تهیه حلوا در مایکروفر   طرز تهیه حلوا در مایکروفر   مواد لازم برای پخت حلوا : آرد  دو لیوان  شکر  1/5 لیوان  روغن  1 لیوان  آب و گلاب و زعفران و هل  1/5 لیوان   طرز تهیه حلوا :ابتدا شربت را درست می کنیم. شکر و آب و ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه لوبیا پلو با مرغ

طرز تهیه لوبیا پلو با مرغ

طرز تهیه لوبیا پلو با مرغ   طرز تهیه لوبیا پلو با مرغ   از آنجایی هم که لوبیا پلو خیلی پرطرفدار است به طرق مختلف طبخ می شود مثلا با گوشت تکه ای یا چرخ کرده، یک راه دیگر آن هم این است که با مرغ آن را درست ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه ماهی با سبزیجات تابستانی

طرز تهیه ماهی با سبزیجات تابستانی

طرز تهیه ماهی با سبزیجات تابستانی   طرز تهیه ماهی با سبزیجات تابستانی   ماهی یکی از غذاهای بسیار مفید است که باید در برنامه غذایی گنجانده شود. پروتئین و کلسیم بالایی دارد و با خوردنش مطمئن خواهید بود که به این زودی ها گرسنه نخواهید شد.   اما امروز ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه پای سیب و قره قاط

طرز تهیه پای سیب و قره قاط

طرز تهیه پای سیب و قره قاط   طرز تهیه پای سیب خانگی، یک دسر خوش طعم پاییزی   پای یکی از دسرهایی است که انواع و اقسام بسیاری دارد. این روزها اواخر تابستان و شروع فصل پاییز است و به همین بهانه طرز تهیه پای سیب و قره قاط ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه پیتزا چرخی فینگرفود خوشمزه

طرز تهیه پیتزا چرخی فینگرفود خوشمزه

طرز تهیه پیتزا چرخی فینگرفود خوشمزه   طرز تهیه پیتزا چرخی   مواد لازم برای پیتزا چرخی : خمیر پیتزا  به مقدار لازم   سس مارینارا  یک سوم پیمانه  پونه تازه خرد شده  یک قاشق غذاخوری  سیر خرد شده یک حبه  پنیر موتزارلا یک دوم تا دو سوم پیمانه سوسیس ۲۴ ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه چلو گوشت گیاهی با هویج

طرز تهیه چلو گوشت گیاهی با هویج

طرز تهیه چلو گوشت گیاهی با هویج   طرز تهیه چلو گوشت گیاهی با هویج   مواد مورد نیاز برای ۴ نفر مواد لازم برای تهیه چلو گوشت گیاهی با هویج : سویای درشت  150 گرم   روغن مایع به میزان لازم   پیاز خرد کرده ۵ تا ۶ قاشق سوپخوری   زردچوبه ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه خورش سیب و آلبالو

طرز تهیه خورش سیب و آلبالو

طرز تهیه خورش سیب و آلبالو   طرز تهیه خورش سیب و آلبالو   خورش سیب و آلبالو یکی از غذاهای سنتی کرمانشاه است که طرز تهیه آن را برایتان آورده ایم.   مواد مورد نیاز برای خورش سیب و آلبالو :  مغز ران گوسفند ۲۰۰ گرم   سیب سبز  1 ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه استرامبولی ایتالیایی

طرز تهیه استرامبولی ایتالیایی

طرز تهیه استرامبولی ایتالیایی   دستور تهیه استرامبولی ایتالیایی   استرامبولی یک غذای ایتالیایی خوشمزه است که با گوشت سرخ شده و پنیر، اسفناج و فلفل تند داخل خمیر تازه درست می شود. استرامبولی دستورهای متفاوتی دارد و بعضی ها آن را با کالباس و به صورت رولتی درست می ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه پیتزا کوئسادیلا

طرز تهیه پیتزا کوئسادیلا

طرز تهیه پیتزا کوئسادیلا   طرز تهیه پیتزا کوئسادیلا   در این دستور غذایی روش تهیه ساده ترین پیتزای دنیا را یاد می گیرید. پیتزا کوئسادیلا از آن دسته غذاهایی است که هوس می کنید هفته ای دو بار درست کنید چون هم ساده هست و هم مواد غذایی خیلی ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه کباب دیگی در فر

طرز تهیه کباب دیگی در فر

  طرز تهیه کباب دیگی در فر   طرز تهیه کباب دیگی در فر کلیپ کباب دیگی فوق العاده خوشمزه   مواد لازم کباب دیگی در فر :  گوشت چرخ کرده  ۴۰۰ گرم  پودر نان خشک  ۲ قاشق سوپخوری  پیاز رنده شده  یک عدد سیر   دو حبه فلفل سیاه،نمک،پودر زیره ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه جوجه فسنجان

طرز تهیه جوجه فسنجان

طرز تهیه جوجه فسنجان   طرز تهیه جوجه فسنجان   طرز تهیه جوجه فسنجان : من دو تا سینه مرغ را به اندازه تقریبا دو سانتی برش زدم و چند ساعت تو مخلوط پیاز خرد شده (یا آب پیاز) و نمک و فلفل و دو قاشق رب انار ترجیحا ترش ...

ادامه نوشته »

اسموتی توت فرنگی و تمشک

اسموتی توت فرنگی و تمشک

اسموتی توت فرنگی و تمشک   طرز تهیه اسموتی توت فرنگی و تمشک   مواد لازم برای اسموتی توت فرنگی و تمشک :  توت فرنگی دو لیوان   تمشک  دو لیوان  شیر  دو لیوان   طرز تهیه اسموتی توت فرنگی و تمشک : میوه های من فریزری بود بخاطر همین نیازی ...

ادامه نوشته »

بال مرغ با سس سیر و عسل

بال مرغ با سس سیر و عسل

بال مرغ با سس سیر و عسل   طرز پخت بال مرغ با سس سیر و عسل   این بال مرغ های ترد و خوشمزه را می توانید به راحتی در فر درست کنید و با سس خوشمزه ای که دارد مهمانانتان را غالفگیر کنید.   مواد لازم برای بال ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه کاناپس قارچ با نان تست

طرز تهیه کاناپس قارچ با نان تست

طرز تهیه کاناپس قارچ با نان تست   طرز تهیه کاناپس قارچ با نان تست   مواد لازم برای کاناپس قارچ : کره   50 گرم  پیازچه ۱۰۰ گرم   قارچ ۴۰۰ گرم   گشنیز یا جعفری خرد شده ۲ قاشق غذاخوری  آرد ۲ قاشق سوپخوری شیر ۱٫۵ پیمانه پنیر پیتزا به میزان ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه نان لواش خانگی

طرز تهیه نان لواش خانگی

  طرز تهیه نان لواش خانگی   طرز تهیه نان لواش در خانه آموزش درست کردن نان لواش خانگی در سه سوت   مواد لازم برای تهیه نان لواش خانگی : آرد  ۲ لیوان   خمیر مایه  یک و یک دوم قاشق چایخوری  نمک  یک دوم قاشق چایخوری  آب ولرم  به ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه کوکو بادمجان مخصوص

طرز تهیه کوکو بادمجان مخصوص

طرز تهیه کوکو بادمجان مخصوص   طرز تهیه کوکو بادمجان مخصوص   مواد لازم برای کوکو بادمجان مخصوص :  بادمجان ۴ عدد   تخم مرغ  ۲ عدد  سیر چند حبه   قارچ مقداری    طرز تهیه کوکو بادمجان مخصوص : اول از همه باید بگویم که من همیشه برای سرخ کردن بادمجان ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه کوکی شکلاتی با بستنی به روش دیگر

طرز تهیه کوکی شکلاتی با بستنی به روش دیگر

  طرز تهیه کوکی شکلاتی با بستنی به روش دیگر   درست کردن کوکی شکلاتی با بستنی کلیپ کوکی شکلاتی خیلی خوش مزه برای شما که شیرینی پزی بلد هستید و مرتب در خانه انواع و اقسام شیرینی ها را می پزید، پختن این کوکی هیچ کاری ندارد. آن را ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه نان مرغ کنجدی

طرز تهیه نان مرغ کنجدی

  طرز تهیه نان مرغ کنجدی   طرز تهیه نان مرغ کنجدی کلیپ مرغ و نان تست رول شده مواد لازم برای نان مرغ کنجدی : سینه مرغ  یک عدد   پیاز بزرگ  یک عدد تخم مرغ   ۲ عدد  نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم  نان تست به میزان ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه کیک صبحانه

طرز تهیه کیک صبحانه

طرز تهیه کیک صبحانه   طرز تهیه کیک صبحانه   مواد لازم برای کیک صبحانه :  تخم مرغ ۴ عدد  شیر  1 لیوان   شکر ۱ لیوان   روغن نصف لیوان  * آرد ۲ و نیم لیوان بکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری وانیل یک چهارم قاشق مرباخوری   * آرد را با ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه دمی مرغ و نخود فرنگی

طرز تهیه دمی مرغ و نخود فرنگی

طرز تهیه دمی مرغ و نخود فرنگی   طرز تهیه دمی مرغ و نخود فرنگی   مواد لازم برای دمی مرغ و نخود فرنگی :  برنج  3 پیمانه  مرغ یک ران کامل یا نصف سینه   نخودفرنگی ۱ پیمانه   پیاز دو عدد  نمک، فلفل و زردچوبه و ادویه پلویی به میزان ...

ادامه نوشته »