خانه / آموزش / آشپزی / آموزش انواع غذاها

آموزش انواع غذاها

پیتزا پیراشکى قلبى با خمیر جادویى

پيتزا پيراشكى قلبى با خمير جادويى

پیتزا پیراشکى قلبى با خمیر جادویى   طرز تهیه پیتزا پیراشکى قلبى با خمیر جادویى   مواد لازم برای پیتزا پیراشکى قلبى با خمیر جادویى : آرد   3 لیوان  روغن مایع  6 قاشق غذاخوری  نمک  1 قاشق چایخوری  تخم مرغ ۱ عدد  شیر یا آب ۱ لیوان خمیر مایه ۳ قاشق چایخوری ...

ادامه نوشته »

معجونی شگفت انگیز به نام سویق جو + طرز تهیه

معجونی شگفت انگیز به نام سویق جو + طرز تهیه

معجونی شگفت انگیز به نام سویق جو + طرز تهیه سویق از حبوباتی مانند ماش، نخود، عدس و لوبیا و غلاتی مانند گندم و جو به دست می‌آید   حیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی؛ در خصوص سویق بیان کرد: سویق از حبوباتی مانند ماش، نخود، عدس و لوبیا ...

ادامه نوشته »

طرز درست کردن فلفل پاپریکای خانگی

طرز درست کردن فلفل پاپریکای خانگی

طرز درست کردن فلفل پاپریکای خانگی   طرز تهیه فلفل پاپریکای خانگی   طرز تهیه فلفل پاپریکای خانگی: بعد از شستن فلفل دلمه ای قرمز و خشک کردن آن و حلقه کردن، بذر آن را درآوردم و داخل دستگاه میوه خشک کن گذاشتم و بعد از خشک شدن آن را ...

ادامه نوشته »

پخت انواع غذا با گوشت چرخ کرده

پخت انواع غذا با گوشت چرخ کرده

پخت انواع غذا با گوشت چرخ کرده معرفی تعدادی از انواع غذا با گوشت چرخ کرده: کباب شامی، رولت گوشت، همبرگر، پلو و ماکارونی، کباب کوبیده، کوفته و انواع خورشت.   یکی از مواد غذایی که باید در رژیم غذایی مصرف شود، گوشت است ولی بسیاری از بچه ها گوشت ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه پیراشکی پنیری ترکیه ای

طرز تهیه پیراشکی پنیری ترکیه ای

طرز تهیه پیراشکی پنیری ترکیه ای   طرز تهیه پیراشکی پنیری ترکیه ای   مواد لازم برای پیراشکی پنیری : تخم مرغ (کوچک)  2 عدد  سرشیر  150 گرم   ماست  یک دوم پیمانه  نمک یک قاشق چایخوری  بکینگ پودر یک قاشق سوپخوری آرد ۳ پیمانه برگ جعفری (ریز خرد شده) به ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه حلقه مرغ و ریحان

طرز تهیه حلقه مرغ و ریحان

طرز تهیه حلقه مرغ و ریحان   طرز تهیه حلقه مرغ و ریحان   مواد لازم برای حلقه مرغ و ریحان : خمیر پیتزا  به میزان لازم   مرغ پخته و خرد شده یک و یک دوم پیمانه   پنیر پیتزا یک دوم پیمانه   ریحان تازه خردشده دو قاشق غذاخوری  فلفل دلمه ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه دونر کباب مرغ

طرز تهیه دونر کباب مرغ

طرز تهیه دونر کباب مرغ   طرز تهیه دونر کباب مرغ   دونر کباب مرغ یک مزه منحصر و متفاوت از مرغ   مواد لازم برای دونر کباب مرغ : سینه مرغ خام خلالی خرد شده  یک عدد   پیاز  یک عدد  رب گوجه فرنگی یک قاشق سوپخوری  ماست ۴ قاشق ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه ادویه پلو با ماهیچه غذای ویژه چهارشنبه سوری

طرز تهیه ادویه پلو با ماهیچه غذای ویژه چهارشنبه سوری

طرز تهیه ادویه پلو با ماهیچه غذای ویژه چهارشنبه سوری   طرز تهیه ادویه پلو با ماهیچه غذای ویژه چهارشنبه سوری   مواد لازم برای ۶ نفر: ماهیچه گوسفند  4 عدد   ادویه پلویی  70 گرم پیازداغ عسلی   به مقدار لازم فلفل سبز خرد شده  کمی سیر ۳ حبه جوزهندی رنده ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه رشته پلو با مرغ غذای ویژه چهارشنبه سوری

طرز تهیه رشته پلو با مرغ غذای ویژه چهارشنبه سوری

طرز تهیه رشته پلو با مرغ غذای ویژه چهارشنبه سوری   طرز تهیه رشته پلو با مرغ غذای ویژه چهارشنبه سوری و شب عید   این پلو یکی از پلوهای اصیل ایرانی است که اغلب خانواده ها در شب عید و یا چهارشنبه سوری آن را می پزند و معتقدند ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه سوپ پیازچه

طرز تهیه سوپ پیازچه

طرز تهیه سوپ پیازچه   نحوه پخت سوپ پیازچه   مواد لازم برای سوپ پیازچه : آب مرغ  یک لیوان  پیازچه  200 گرم  قارچ  150 گرم   هویج دو عدد  جو پرک ۱/۵ پیمانه شیر یک لیوان (دلخواه) خامه سه قاشق سوپخوری (دلخواه) نمک و فلفل به میزان لازم   طرز ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه ته چین هویج

طرز تهیه ته چين هويج

طرز تهیه ته چین هویج   طرز تهیه ته چین هویج   مواد لازم برای ته چین هویج :  هویج ۵۰۰ گرم   فیله مرغ  300 گرم  برنج ۳ پیمانه   زرده تخم مرغ  3 عدد ماست پرچرب ۴ قاشق سوپخوری زعفران دم کرده ۲ قاشق سوپخوری دارچین ۱ قاشق مرباخوری پیاز ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه کوکیز پسته ویژه عید نوروز

طرز تهیه کوکیز پسته ویژه عید نوروز

طرز تهیه کوکیز پسته ویژه عید نوروز   طرز تهیه کوکیز پسته شیرینی مخصوص عید نوروز   مواد لازم برای کوکیز پسته :  کره نرم ۱۱۵ گرم  شکر قهوه ای  115 گرم   تخم مرغ یک عدد   عسل ۱۰۰ گرم  آرد ۴۰۰ گرم بکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری پودر زنجبیل ۲ ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه کاناپس قارچ غذایی ایتالیایی

طرز تهیه کاناپس قارچ غذایی ایتالیایی

طرز تهیه کاناپس قارچ غذایی ایتالیایی   طرز تهیه کاناپس قارچ غذایی ایتالیایی کاناپس قارچ یک اردور ایتالیایی خوشمزه و ساده!   مواد لازم برای کاناپس قارچ برای ۱۰ نفر : خمیر پیتزا   ۳ عدد  کره ۶۰ گرم  پیازچه ریز خردشده   ۱ پیمانه  قارچ   ۵۰۰ گرم آرد ⅓ پیمانه شیر ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه خوراک گوشت

طرز تهیه خوراک گوشت

طرز تهیه خوراک گوشت   نحوه پخت خوراک گوشت   در اکثر غذا‌های ما ایرانی ها گوشت قرمز پیدا می‌شود، همیشه دوست داشتیم خلاقیت به خرج دهیم و غذایی جدید با این گوشت ها درست کنیم. این خوراک گوشت یکی از غذا‌های گوشتی مقوی و خوشمزه است.   مواد لازم ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه سوپ کرفس

طرز تهیه سوپ کرفس

طرز تهیه سوپ کرفس   طرز تهیه سوپ کرفس   همچنان در فصل سرما هستیم و هر روز ممکن است بیدار شوید و ببینید که سرما خوردید. اما نگران نباشید امروز سوپی می خواهیم به شما آموزش دهیم که علاوه بر کم کالری بودن می تواند به سیستم ایمنی بدنتان ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه ته بریان

طرز تهیه ته بريان

طرز تهیه ته بریان   طرز تهیه ته بریان   مواد لازم برای ۳ تا ۴ نفر:  پیاز ۱ عدد  روغن  یک تا ۲ قاشق سوپخوری  مرغ   4 تکه   نمک و فلفل  به میزان لازم  آب دو لیوان بادمجان ۳ تا ۴ عدد آرد برنج ۳ قاشق سوپخوری رب گوجه ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه پیتزا بادمجان

طرز تهیه پیتزا بادمجان

طرز تهیه پیتزا بادمجان   طرز تهیه پیتزا بادمجان   مواد لازم برای پیتزا بادمجان برای ۴ نفر :  بادمجان دلمه ای بزرگ ۱ عدد  پیاز کوچک   ۱ عدد  فلفل دلمه کوچک  ۱ عدد  قارچ  ۴ عدد گوشت چرخ کرده ۱۵۰ گرم نمک ، زردچوبه و ادویه به میزان دلخواه ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه ساندویچ دوروم پلو و کوفته

طرز تهیه ساندویچ دوروم پلو و کوفته

طرز تهیه ساندویچ دوروم پلو و کوفته   درست کردن ساندویچ دوروم پلو و کوفته   این کوفته های گوشت را به صورت ساندویچ، به همراه سالاد یا ماست میل می کنند.   میزان سرو: ۲ الی ۴ نفر   مواد لازم برای دوروم پلو :  نان لواش ۲ عدد  ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه کوکوی مرغ و پیازچه

طرز تهیه کوکوی مرغ و پیازچه

طرز تهیه کوکوی مرغ و پیازچه   طرز تهیه کوکوی مرغ و پیازچه   با پیازچه، مرغ آبپز شده، تخم مرغ، نمک، زردچوبه و فلفل قرمز، کوکویی ساده ای پختیم که جای همگی خالی بسیار خوشمزه بود.   مواد لازم برای کوکوی مرغ و پیازچه : مرغ آبپز شده   300 ...

ادامه نوشته »

کاسرول کوفته مرغ با سس میگو

کاسرول کوفته مرغ با سس میگو

کاسرول کوفته مرغ با سس میگو   کاسرول کوفته مرغ با سس میگو کوفته یکی از غذاهای خوشمزه و البته پرهزینه محسوب می شود. اما گاهی برای صرف هزینه کمتر، ترجیح می دهیم کوفته مرغ را امتحان کنیم. در این مطلب کوفته مرغ را به همراه سس میگو برای شما ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه کومپیر ترکیه

طرز تهیه کومپیر ترکیه

طرز تهیه کومپیر ترکیه   طرز تهیه کومپیر ترکیه   مواد لازم برای کومپیر ترکیه : سیب زمینی خیلی بزرگ   3 عدد کنسرو ذرت  نصف پیمانه   کنسرو نخود فرنگی نصف پیمانه  سوسیس خرد شده و تفت داده شده  یک پیمانه  کالباس ۴ ورق خیار شور یک پیمانه فلفل شیرین قلمی ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه حلیم اراکی

طرز تهیه حلیم اراکی

طرز تهیه حلیم اراکی   طرز تهیه حلیم اراکی مواد لازم حلیم اراکی برای ۴ نفر : بلغور گندم  ۱ پیمانه   آب قلم یا آب معمولی ۳ پیمانه   نمک ۱ قاشق چایخوری   روغن زیتون یا کنجد ۱ قاشق سوپخوری  دارچین برای تزیین به میزان لازم ماهیچه یا گوشت گردن پخته ...

ادامه نوشته »

پنکیک سیب زمینی و پنیر چدار

پنکیک سیب زمینی و پنیر چدار

پنکیک سیب زمینی و پنیر چدار   طرز تهیه پنکیک سیب زمینی و پنیر چدار   مواد لازم برای پنکیک سیب زمینی و پنیر چدار :  سیب زمینی آبپز کوبیده شده سه پیمانه  پنیر چدار (Cheddar) رنده شده  دو سوم پیمانه   تخم مرغ  یک عدد  آرد سه قاشق غذاخوری  پیازچه ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه ماکارونی آلمانی

طرز تهیه ماکارونی آلمانی

طرز تهیه ماکارونی آلمانی     طرز تهیه ماکارونی آلمانی   طرز تهیه ماکارونی آلمانی : ماکارونی را کامل پختم آبکش کردم ریختم داخل ظرف پیرکس و بعد مایه ماکارونی را ریختم روی ماکارونی و بعد از آن پنیر پیتزا ریختم و با فلفل دلمه ای و گوجه گیلاسی تزیین ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه سوپ گردن

طرز تهیه سوپ گردن

طرز تهیه سوپ گردن   دستور پخت سوپ گردن گوسفندی   سوپ گردن گوسفندی یک سوپ فوق العاده مقوی و خوشمزه است که عاشق طعم آن خواهید شد.   میزان سرو: ۸ الی ۱۰ نفر   مواد لازم برای سوپ گردن گوسفندی : گوشت گردن گوسفندی   500 گرم آرد  2 ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه گبولی گوشت

طرز تهیه گبولی گوشت

طرز تهیه گبولی گوشت   طرز تهیه گبولی گوشت   امروز یک غذا از هرمزگان داشتیم. گبولی گوشت که واقعا خوشمزه بود. این غذا ادویه های زیادی دارد، به همین خاطر حسابی خوش عطر است. این غذا با مرغ هم پخته می شود.   طرز تهیه گبولی گوشت : اول ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه سالاد پنیر کبابی هالومی

طرز تهیه سالاد پنیر کبابی هالومی

طرز تهیه سالاد پنیر کبابی هالومی   طرز تهیه سالاد پنیر کبابی هالومی   طرز تهیه سالاد پنیر کبابی هالومی : این پنیر را روی تابه چدن گریل کنید. این پنیر کبابی در سوپرمارکت ها موجود است. مواد سالاد دلخواه است.   مواد لازم برای تهیه سس خوشمزه فرانسوی :  ...

ادامه نوشته »