طرز تهیه چیزبرگر سبزیجات غذای رژِیمی


طرز تهیه چیزبرگر سبزیجات غذای رژِیمی

 

پخت چیزبرگر سبزیجات,نحوه پخت چیزبرگر سبزیجات

طرز تهیه چیزبرگر سبزیجات غذای رژِیمی، مخصوص گیاهخواران

 

این برگر خوشمزه گیاهی با ترکیبی از سبزیجات درست شده‌ که پروتئین و فیبر مورد نیاز‌تان را نیز تأمین می کند.

 

میزان سرو: ۲ نفر

 

مواد لازم :

نان همبرگر 2 عدد 
سس باربیکیو 2 قاشق سوپخوری 
 برگ کاهو۲ عدد 
 خیارشور به مقدار لازم
روغن زیتونبه مقدار لازم

 

مواد لازم برای چیزبرگر سبزیجات :

 پیاز رنده شدهیک عدد 
هویج رنده شده  یک عدد
 سیب زمینی رنده شدهیک عدد
 کدو سبز رنده شدهنصف یک عدد
برگ جعفری ریز خردشده۴ الی ۵ عدد
سیر له شدهیک حبه
تخم مرغیک عدد
پودر سوخاری۴ الی ۵ قاشق سوپخوری
عدس پختهیک پیمانه
سویا سسیک قاشق سوپخوری
زیره پودر شدهیک دوم قاشق چایخوری
ادویه کارییک دوم قاشق چایخوری
نمکبه مقدار لازم
فلفل سیاه پودر شدهبه مقدار لازم
پنیر چدار ورقه ای۴ عدد

 

طرز تهیه چیزبرگر سبزیجات :

برای تهیه چیزبرگرها، پیاز، هویج، سیب زمینی و کدو سبز رنده شده را در ظرف مناسبی با هم مخلوط کنید.

 

برگ جعفری ریز خردشده، سیر له شده، تخم مرغ، پودر سوخاری و عدس پخته را اضافه و مخلوط کنید.

 

سویا سس، زیره پودر شده، ادویه کاری، نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید.

مواد را ورز دهید و گلوله هایی به اندازه نارنگی از آن جدا کرده و کف دست خود پهن کنید.

 

روغن زیتون را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید و برگرها را در آن سرخ کنید.

برگرها را برگردانید و دو ورقه پنیر چدار را روی هر یک از برگرها قرار دهید تا هنگام سرخ شدن ذوب شوند.

 

نان های همبرگر را از وسط برش داده و روی کف نان ها مقداری سس باربیکیو بمالید.

برگ کاهو، برگر، خیارشور را اضافه کنید و برش دیگر نان ها را روی آنها قرار دهید.

چیزبرگرها را گرم سرو کنید. نوش جان!

 

منبع : ماهنامه سفره ایرانی – bartarinha.ir

کلیپ سرا وب‌سایت

نظرات بسته شده است.