طرز تهیه همبرگر رژیمی بادمجان و قارچ

طرز تهیه همبرگر رژیمی بادمجان و قارچ

طرز تهیه همبرگر رژیمی بادمجان و قارچ

 

همبرگر رژیمی بادمجان و قارچ، یک ساندویچ خوشمزه گیاهی

 

همبرگر یکی از خوشمزه ترین ساندویچ های دنیا است که کالری بسیاری دارد. اما نگران نباشید در این مقاله به شما طرز تهیه یک همبرگر رژیمی خوش طعم را آموزش می دهیم.

 

مواد لازم برای تهیه همبرگر رژیمی بادمجان و قارچ :

روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری 
 بادمجان 1 عدد ریز شده
 نمک دریا۱ قاشق چایخوری 
 موسیر۲ و ۱/۲ فنجان 
قارچ خرد شده۲۰۰ گرم
گشنیز خرد شده۱ قاشق غذاخوری
برنج قهوه ای پخته شده۱/۲ فنجان
آرد گندم۱ قاشق غذاخوری
فلفل سیاه تازه آسیاب شده۱/۴ قاشق چایخوری
هویج رنده شده۲ عدد
سس گوجه فرنگی۱ فنجان
پنیر پارمزان۱/۴ فنجان
ریحان تازه خرد شدهبه مقدار لازم

 

طرز تهیه همبرگر رژیمی بادمجان و قارچ :

درون تابه روغن زیتون را بریزید. بادمجان ها را ریخته و تفت دهید تا طلایی شود.

نمک، گشنیز، موسیر و قارچ ها را اضافه کرده و به تفت دادن ادامه دهید تا قارچ ها هم طلایی شوند. مخلوط را در ظرفی قرار دهید تا خنک شود.

 

برنج قهوه ای پخته شده، هویج رنده شده و آرد را به مخلوط اضافه کرده و با مخلوط کن، کامل میکس کنید به طوری که چسبندگی داشته باشد.

از مخلوط به اندازه گردوهای کوچک برداشته و درون روغن سرخ کنید.

 

روی نان کمی سس گوجه فرنگی بمالید و همبرگرها رو روی سس قرار دهید.

روی همبرگرها کمی پنیر پارمزان رنده شده و ریحان تازه بریزید.

 

منبع : seemorgh.com

کلیپ سرا وب‌سایت

نظرات بسته شده است.