طرز تهیه نان صبحانه با ارده


طرز تهیه نان صبحانه با ارده

 

طرز تهیه نان صبحانه با ارده, طرز تهیه نان ارده و گردو

طرز تهیه نان صبحانه با ارده

 

مواد لازم برای نان ارده :

شکر نصف لیوان 
 خمیر مایه۱ قاشق غذاخوری 
شیر یک پیمانه 
آرد 3 پیمانه 
کره آب شدهیک چهارم پیمانه
نمکیک چهارم قاشق چایخوری
اردهیک سوم پیمانه

 

طرز تهیه نان صبحانه با ارده :

یک قاشق غذاخوری شکر و یک قاشق غذاخوری مایه خمیر را به یک لیوان شیر ولرم اضافه کنید و بگذارید تا مایه خمیر عمل بیاید.

 

بعد یک چهارم لیوان کره آب شده و یک پنس نمک را به آن اضافه کنید و حالا نوبت به اضافه کردن آرد می رسد حدود دو لیوان تا دو و نیم لیوان آرد لازم است که بسته به نوع آرد مقدار مصرفی تان متغیر است، بهتر است که آرد را دوبار الک کنید.

 

تا جایی آرد اضافه کنید که خمیر به دست نچسبد. حالا خمیر را در جای گرم استراحت بدهید تا حجم آن دوبرابر شود.

 

برای مواد میانی آن من یک سوم لیوان شکر را با یک سوم لیوان ارده مخلوط کردم. هر طور دوست دارید می توانید آن را بپیچید.

 

من نصف خمیر را کف قالب گذاشتم و با دست کمی پهن کردم. مخلوط ارده را روی آن مالیدم و نیمه دوم خمیر را وردنه کشیدم تا صاف شود بعد روی لایه اول گذاشتم.

 

مدت زمان پخت آن هم حدود سی دقیقه داخل فر ۱۶۰ درجه که از قبل گرم شده است برای تزئین روی آن می توانید یک زرده تخم مرغ و کره را مخلوط کنید و در آخر سیاهدانه یا کنجد استفاده کنید.

 

منبع : noonoab.ir

کلیپ سرا وب‌سایت

نظرات بسته شده است.