طرز تهیه حلوا مینیون


طرز تهیه حلوا مینیون

 

درست کردن حلوا مینیون,تهیه حلوا مینیون

طرز تهیه حلوا مینیون

 

مواد لازم برای حلوا مینیون :

تخم مرغ  ۵ عدد
 شکر١ پیمانه 
 وانیل١/۴ قاشق چایخوری 
 روغن مایع ١/۴ پیمانه
شیر ولرم٣/۴ پیمانه
آرد١/۵ پیمانه
پودر کاکائو١/٢ پیمانه
بکینگ پودر١ قاشق چایخوری
حلوابه مقدار لازم

 

طرز تهیه حلوا مینیون :

ابتدا تخم مرغ ها و شکر و وانیل را با همزن برقی ١۵ دقیقه می زنیم تا کاملا کرم رنگ و کشدار شود.

 

روغن را به مخلوط بالا اضافه کرده و در حد مخلوط شدن هم می زنیم. آرد و بکینگ پودر و پودر کاکائو را با هم مخلوط کرده و الک می کنیم.

 

آرد و شیر را تدریجی و طی سه مرحله به مواد بالا اضافه کرده و با همزن دستی کاملا مخلوط می کنیم.

سینی فر ٣٠ در ۴٠ کف آن کاغذ روغنی پهن کرده و روی کاغذ روغنی را با برس روغن می زنیم.

 

مواد را داخل قالب بریزید و در فر برقی ١۶۵ به مدت ٢۵ الی ٣٠ دقیقه بپزید کیک که خنک شد روی آن کمی پودر قند بپاشید و از قالب خارج می کنیم و کاغذ روغنی را از آن جدا می کنیم.

 

کاغذ روغنی جدید پهن کرده و کیک را دوباره به قالب منتقل می کنیم.

حلوا که از حرارت افتاد ولی هنوز گرم است را روی کیک می ریزیم و با وردنه غلطکی آن را صاف می کنیم، بعد از خنک شدن برش زده و تزئین می کنیم.

 

گردآوری : بخش آشپزی بیتوته

کلیپ سرا وب‌سایت

نظرات بسته شده است.