ساناز سانیا: دایره المعارف ابزار و مواد اولیه

ساناز سانیا: دایره المعارف ابزار و مواد اولیه

عنوان: دایره المعارف ابزار و مواد اولیه ساناز سانیا
موضوع: کتاب های مرجع
نویسنده : ساناز مینایی
ناشر: ساناز مینایی (ماه نامه آشپزی)
 
تعداد صفحات: ۴۱۶
قیمت: ۱,۷۵۰,۰۰۰ ریال

درباره کتاب
شاید از اسم این کتاب اینطور به نظر برسد که مخصوص آشپزهای حرفه‌ای است ولی اینطور نیست. این یک کتاب جامع و کامل از تمام نکته‌ها و تکنیک‌های آشپزی است که هر کسی به آن نیاز دارد. آشنایی با مواد اولیه از انتخاب و خرید تا نگهداری، هماهنگی طعم و…