http://img.tebyan.net/big/1396/06/432163183930252202180117253218157145231.jpg
توپک ماهی سرخ شده
مواد لازم:
پنیر خامهای ۳۴۱ گرم
فیله ماهی (چرخ شده) ۱ عدد
سس تند ۲ قاشق چایخوری
زعفران آب کرده ۱ قاشق چایخوری
پیازچه (خرد شده) ۲ ساقه
سیر (رنده شده) سیر به میزان دلخواه
گردو، جعفری (خرد شده) به میزان دلخواه
نمک و فلفل به میزان دلخواه
روغن به میزان لازم
طرز تهیه دستور پخت توپ ماهی سرخ شده
۱-ماهی بدون تیغ را چرخ کرده، پنیر خامهای، نمک، فلفل، پیازچه، سس تند، زردچوبه، گردو، جعفری را خوب با هم ترکیب کنید. به میزان لازم روغن در تابه بریزید و روی حرارت گذاشته تا داغ شود.
۲-از ترکیب به میزان دلخواه برداشته و در دست گرد کنید و بعد توی تابه قرار داده و اطراف آن را خوب سرخ و طلایی کنید. بعد از سرخ شدن روی حوله کاغذی گذاشته و روغن را بگیرید، سپس با سالاد و سبزیجات دلخواه آن را سرو کنید.
منبع: سوران
سس مایونز ، روغن زیتون ، آب لیمو ، سیر ، تخم مرغ ، فلفل سیاه و نمک را در یک مخلوط کن ریخته و مخلوط کن را روشن میکنیم تا کاملا یک دست شود. تا اینجای کار #سس مخصوص این سالاد را آماده کردهایم?
گوشت مرغ را درون قابلمه ریخته و آب پز میکنیم.
کاهو ، گوشت مرغ ، پیاز ، قارچ را درون یک کاسه ریخته و درون یخچال قرار میدهیم و هنگام مصرف مخلوط سس را به مواد اضافه میکنیم.
مواد لازم:????
برگ جعفری تازه: ۲۰۰ گرم
موسیر: ۳ عدد کوچک
روغن زیتون: ۶ قاشق س
سرکه سفید: ۲ قاشق س
سس خردل: ۱ قاشق چایخوری
سیب زمینی: ۱ کیلو گرم
نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم
طرز تهیه:??
سیب زمینی ها را در آب نمک بپزید تا نرم شوند. آن ها را آبکشی کرده و کنار بگذارید. سس خردل را به همراه سرکه هم بزنید و سپس روغن زیتون را کم کم به آن ها اضافه کنید.
موسیر و جعفری خرد شده را به سایر مواد اضافه کنید. بر روی آن ها نمک و فلفل سیاه بپاشید. سیب زمینی های پخته را از وسط نصف کنید و از سس روی آن بریزید.
– از سیب زمینی های کوچک استفاده کنید.
– موسیر ها را ریز خرد کنید.
– برگ های جعفری را خرد کنید.
ممنونم خیلی خوب بود. خسته نباشید
اسرار پختن رول مرغ همراه با سبزیجات
ترفندها و اسرار تهیه ماش پلو بسیار خوشمزه با طعم عالی
چگونه پیاز داغ رنگی برای تزیین غذا درست کنید؟
آشپزی خوراک مرغ بسیار خوش طعم
پختن یک همبرگر خوشمزه و لقمه برگر با طعم عالی
طرز تهیه شیرینی انجیری بهترین و خوشمزه ترین و پر خاصیت ترین
آشپزی املت ترکیه ای فوق العاده خوشمزه
ماهیها را به شکل توپ سرخ کنید و نوش جان کنید.
http://img.tebyan.net/big/1396/06/432163183930252202180117253218157145231.jpg
توپک ماهی سرخ شده
مواد لازم:
پنیر خامهای ۳۴۱ گرم
فیله ماهی (چرخ شده) ۱ عدد
سس تند ۲ قاشق چایخوری
زعفران آب کرده ۱ قاشق چایخوری
پیازچه (خرد شده) ۲ ساقه
سیر (رنده شده) سیر به میزان دلخواه
گردو، جعفری (خرد شده) به میزان دلخواه
نمک و فلفل به میزان دلخواه
روغن به میزان لازم
طرز تهیه دستور پخت توپ ماهی سرخ شده
۱-ماهی بدون تیغ را چرخ کرده، پنیر خامهای، نمک، فلفل، پیازچه، سس تند، زردچوبه، گردو، جعفری را خوب با هم ترکیب کنید. به میزان لازم روغن در تابه بریزید و روی حرارت گذاشته تا داغ شود.
۲-از ترکیب به میزان دلخواه برداشته و در دست گرد کنید و بعد توی تابه قرار داده و اطراف آن را خوب سرخ و طلایی کنید. بعد از سرخ شدن روی حوله کاغذی گذاشته و روغن را بگیرید، سپس با سالاد و سبزیجات دلخواه آن را سرو کنید.
منبع: سوران
راز و رمزهای آشپزی یک سمبوسه خوشمزه
بهترین و خوشمزه ترین روش تهیه شله زرد
طریقه درست کردن کیک آسان عسل و بادام بسیار خوشمزه
چیپس بادمجان با کمترین روغن، بسیار خوشمزه و خوش طعم
چگونه یک خورشت کرفس خوشمزه درست کنید
چگونه خورشت مرغ با ماست درست کنید، غذایی بسیار خوشمزه
سالاد سزار یکی از خوشمزه ترین سالادها
http://s9.picofile.com/file/8304794792/photo_2017_08_27_22_12_10.jpg
.
#سالاد_سزار
مواد لازم :
سه چهارم فنجان سس مایونز
دو قاشق غذا خوری روغن زیتون
یک قاشق غذا خوری آب لیمو
یک حبه سیر ، درشت خرد شده
یک عدد تخم مرغ
یک قاشق چای خوری فلفل سیاه
یک قاشق چای خوری نمک
۴۵۰ گرم گوشت مرغ پخته شده
سه فنجان کاهو ، خرد شده
نصف پیاز قرمز ، قطعه قطعه شده
شش عدد قارچ تازه ، قطعه قطعه شده
طرز تهیه :??
سس مایونز ، روغن زیتون ، آب لیمو ، سیر ، تخم مرغ ، فلفل سیاه و نمک را در یک مخلوط کن ریخته و مخلوط کن را روشن میکنیم تا کاملا یک دست شود. تا اینجای کار #سس مخصوص این سالاد را آماده کردهایم?
گوشت مرغ را درون قابلمه ریخته و آب پز میکنیم.
کاهو ، گوشت مرغ ، پیاز ، قارچ را درون یک کاسه ریخته و درون یخچال قرار میدهیم و هنگام مصرف مخلوط سس را به مواد اضافه میکنیم.
? ?
اسرار پختن بهترین و خوشمزه ترین غذا با بادمجان
چگونه کوکوی سیب زمینی مغزدار درست کنید، خیلی خوشمزه
چگونه یک کوفته تبریزی درست کنیم+اسرار پختن این غذای خوشمزه
آموزش طبخ کباب برگ دوسیخه
آموزش درست کردن کباب گیلانی سریع و خوشمزه
سالاد سیب زمینی با موسیر جعفری
http://cdn.akairan.com/akairan/aka/m1001/24290594332246102a.jpg
مواد لازم:????
برگ جعفری تازه: ۲۰۰ گرم
موسیر: ۳ عدد کوچک
روغن زیتون: ۶ قاشق س
سرکه سفید: ۲ قاشق س
سس خردل: ۱ قاشق چایخوری
سیب زمینی: ۱ کیلو گرم
نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم
طرز تهیه:??
سیب زمینی ها را در آب نمک بپزید تا نرم شوند. آن ها را آبکشی کرده و کنار بگذارید. سس خردل را به همراه سرکه هم بزنید و سپس روغن زیتون را کم کم به آن ها اضافه کنید.
موسیر و جعفری خرد شده را به سایر مواد اضافه کنید. بر روی آن ها نمک و فلفل سیاه بپاشید. سیب زمینی های پخته را از وسط نصف کنید و از سس روی آن بریزید.
– از سیب زمینی های کوچک استفاده کنید.
– موسیر ها را ریز خرد کنید.
– برگ های جعفری را خرد کنید.
اگر می خواهید سیب زمینی ترد را به سبک رستورانی و خوشمزه درست کنید آموزش زیر را ببینید.
چگونه استخوان های مرغ را سریع برای جوجه کباب، بیرون بیاورید. ترفندی برای سریع تر کردن کارها
چگونه یک سس قرمز خوشمزه برای ساندویچ درست کنید(اسرار درست کردن یک سس باحال و خوشمزه)
آموزش گرانترین ساندویچ ایرانی (مغز و زبان)
این ساندویچ یکی از گرانترین ساندویچ های ایرانی است و خیلی هم خوشمزه است. پس با ما باشید ببینید چگونه درست می شود
چگونه کباب برگ دو سیخه خوشمزه درست کنید؟
آموزش حرفه ای کوفته تبریزی بسیار خوشمزه همراه با اسرار آشپزی این غذا