خانه / آموزش / آشپزی / آموزش انواع غذاها / طرز تهیه کوکو سویا

طرز تهیه کوکو سویا


طرز تهیه کوکو سویا

 

مواد لازم برای تهیه کوکو سویا,نحوه پخت کوکو سویا

طرز تهیه کوکو سویا

 

مواد لازم برای کوکو سویا :

 سویا دانه ریز خیس خورده ۲ پیمانه
 جعفری تازه خرد شده (من امروز برگ کرفس ریختم) ۴ قاشق غذا خوری
 پیاز متوسط ۲ عدد
 آرد سوخاری۳ قاشق غذا خوری 
تخم مرغ۳-۲ عدد
سیب زمینی متوسطیک عدد
نمک و فلفل سیاهبه مقدار لازم
پودرسیر و زیرهبه مقدار لازم
زردچوبه و آویشنبه مقدار لازم

 

طرز تهیه کوکو سویا :

سویا را که قبلا با آب گرم خیس کردید از آب دربیاورید و آب آن را بگیرید. پیاز و سیب زمینی را رنده کرده آب آن را بگیرید به سویا اضافه کنید.

جعفری خرد شده، تخم مرغ و آرد و ادویه ها را اضافه کنید و خوب هم بزنید.

 

روغن را در تابه داغ کنید و از مایه با قاشق بردارید داخل روغن داغ بریزید و دو طرف آن را سرخ کنید. بعد هم روی دستمال پهن کنید تا روغن اضافی آن کشیده شود.

 

گردآوری: بخش آشپزی بیتوته