خانه / آموزش / آشپزی / انواع مربا و ترشی / طرز تهیه مربای پرتقال حلقه ای

طرز تهیه مربای پرتقال حلقه ای


طرز تهیه مربای پرتقال حلقه ای

 

درست کردن مربای پرتقال حلقه ای,طرز درست کردن مربای پرتقال حلقه ای

طرز تهیه مربای پرتقال حلقه ای

 

مواد لازم برای مربای پرتقال حلقه ای :

 پرتقال۱ کیلو 
شکر ۱ کیلو 
 آب۳ پیمانه 
 آب اضافه ۳ لیتر
نمک۱ قاشق سوپخوری
گلوکز۱ قاشق سوپخوری
آب پرتقال تازه۱ پیمانه

 

طرز تهیه مربای پرتقال حلقه ای :

سه لیتر آب را در ظرف نسبتا بزرگی بریزید و نمک را در آن حل کنید کنار بگذارید سر و ته پرتقال را جدا کنید و با وسیله تیزی برش های نازک بزنید و به مدت ۵ ساعت در آب و نمک بخوابانید شکر و ۳ پیمانه آب و گلوکز را در ظرفی بریزید و بگذارید روی شعله متوسط تا شکر حل شود پرتقال ها را از آب و نمک خارج کرده و با آب سرد معمولی بشویید و در صافی قرار بدهید بعد از اینکه شکر چند جوش خورد حلقه های پرتقال را به آن اضافه کنید و زمان بدهید تا مربا قوام بیاید دقت کنید زیاد نجوشد که شکل حلقه ها خراب نشود بعد آب پرتقال تازه را اضافه کنید بعد از چند جوش زدن خاموش کنید و اجازه بدهید ۲۴ ساعت در همان ظرف باقی بماند و بعد به ظرف مورد نظر انتقال بدهید و در یخچال نگهداری کنید.

 

امیدوارم درست کنید و لذت ببرید طعم آن فوق العاده است.

 

گردآوری : بخش آشپزی بیتوته