خانه / آموزش / آشپزی / پخت شیرینی / طرز تهیه شیرینی هویج و بادام
کد مطلب:23492

طرز تهیه شیرینی هویج و بادام

طرز تهیه شیرینی هویج و بادام

 

درست کردن شیرینی هویج و بادام,نحوه درست کردن شیرینی هویج و بادام

تجربه سرمای زمستان با شیرینی هویج و بادام

حال که سرما کم کم دارد خودش را به ما نشان می دهد، باید سعی کنیم چیزهای گرم بخوریم. در این مطلب طرز تهیه یک نوع شیرینی را به شما آموزش می دهیم که هویج و زنجبیل باعث گرمی آن شده است.

مواد لازم برای شیرینی هویج و بادام :

 پودر شکر  ۱۲۵ گرم
 هویج رنده کرده  ۲ عدد بزرگ
 زنجبیل تازه رنده کرده ۱ قاشق چایخوری 
 بادام خردکرده  ۱۵۰ گرم
آرد ۳۰۰ گرم
نشاسته گندم ۲ قاشق سوپخوری
بکینگ پودر  ۱ قاشق چایخوری
تخم مرغ ۲ عدد
کره ۱۲۵ گرم
پودر پسته ۲ قاشق سوپخوری

 

طرز تهیه شیرینی هویج و بادام :

پودر شکر و هویج را در ظرف مناسبی بریزید و روی اجاق بگذارید تا هویج نرم شود. زنجبیل و بادام را بیفزائید. حالا آرد، نشاسته و بکینگ پودر را الک کنید، در مرکز آن حفره ای ایجاد نمائید و به آرامی مواد را با یکدیگر مخلوط سازید. آن گاه تخم مرغ و کره نرم شده را بیفزائید تا خمیر نرمی حاصل شود.

اکنون چانه‌های کوچکی از خمیر درست کنید و آن‌ها را به شکل دایره باز نمائید. حالا قدری از مخلوط بادام و هویج را در وسط هر یک از خمیرها بگذارید و لبه‌های هر یک را به هم بچسبانید.

اکنون خمیرهای آماده را در سینی چرب کرده بچینید و شیرینی را به مدت تقریبی ۲۵ دقیقه در فر (تاون) گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد بپزید. اینک شیرینی را روی پنجره سیمی خنک سازید و آن را با پودر پسته تزئین نمائید.

منبع : shekarestan22.blogfa.com

ارسال به هم میهنهم میهن

درباره ی کلیپ سرا

کانال تلگرام سایت: https://telegram.me/danakadeh

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *