خانه / آموزش / آشپزی / انواع مربا و ترشی / طرز تهیه سس لیمو
کد مطلب:63586

طرز تهیه سس لیمو

 

طرز تهیه سس لیمو

 

طرز تهیه سس لیمو

مواد لازم برای سس لیمو :

لیمو سنگی ۳ عدد
 شکر یک و یک دوم پیمانه
 کره به دمای محیط رسیده ۱۲۵ گرم
 تخم مرغ ۴ عدد
آب لیموترشیک دوم پیمانه
نمکبه مقدار لازم

طرز تهیه سس لیمو :

پوست سه عدد لیموسنگی را رنده کنید (قسمت سفیدرنگ را رنده نکنید) و با شکر در مخلوط کن یا غذاساز به خوبی مخلوط کنید.

کره را اضافه و مخلوط کنید.
تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کرده و با دور کند همزن به خوبی مخلوط کنید.

آب لیموترش و نمک را اضافه و مخلوط کنید.
مواد را در ظرف مناسبی بریزید و حدود ۱۰ دقیقه روی حرارت ملایم قرار دهید و مرتب هم بزنید تا سس غلظت یابد.

ظرف را از روی حرارت بردارید و اجازه دهید سس خنک شود.

منبع : ماهنامه کیک و شیرینی – bartarinha.ir

ارسال به هم میهنهم میهن

درباره ی کلیپ سرا

کانال تلگرام سایت: https://telegram.me/danakadeh