خانه / آموزش / آشپزی / آموزش انواع غذاها / طرز تهیه دسر ساندویچی قلبی ویژه ولنتاین
کد مطلب:56947

طرز تهیه دسر ساندویچی قلبی ویژه ولنتاین


طرز تهیه دسر ساندویچی قلبی ویژه ولنتاین

 

نحوه درست کردن دسر ساندویچی قلبی, مواد لازم برای تهیه دسر ساندویچی قلبی

درست کردن دسر ساندویچی قلبی ویژه ولنتاین

 

مواد لازم دسر ساندویچی قلبی :

آرد   3/4 لیوان
پودر کاکائو   1/3 فنجان
 نمک نوک انگشت 
کره نرم شده ۶ قاشق
خاک قند ۲/۳ فنجان
تخم مرغ ۱ عدد
عصاره وانیل  1/2 قاشق چایخوری
* پوره میوه یخ زده ۱ فنجان

 

پوره میوه یخ زده مانند هلو یا تمشک یا هر میوه رنگی دلخواه دیگر ۱ فنجان

 

طرز تهیه دسر ساندویچی قلبی :

در یک کاسه آرد، پودر کاکائو و نوک انگشت نمک بریزید. در ظرف دیگری خاک قند و کره را خوب با همزن هم بزنید تا پفکی و نرم شود. سپس تخم مرغ و وانیل را اضافه کنید و با مخلوط کره و شکر خوب ترکیب کنید. سپس نوبت به سرازیر کردن آرد و کاکائو به کاسه می رسد. این کار را انجام دهید تا خمیر مایه مورد نظر بدست بیاید.

 

خمیر را با پلاستیک بپوشانید و روی سینی قرار دهید و ۱ ساعت در یخچال قرار دهید.  فر را تا ۱۷۵ درجه گرم کنید. خمیر را روی یک کاغذ شیرینی پزی بزرگ پوشیده شده با کمی آرد پهن کنید تا ضخامت آن تقریبا ۵ میلی متر باشد. با قالب قلبی باید ۱۸ عدد قلب از درون خمیر بدست بیاورید. اگر اضافه آمد باز هم می توانید با قالب قلب درست کنید. آنها را به فاصله ۲ سانتیمتری از هم روی کاغذ شیرینی درون سینی فر قرار دهید و آنها را ۱۲ تا ۱۴ دقیقه درون فر بپزید. سپس اجازه دهید تا کاملا خنک شوند.

روی ۹ تا از بیسکوئیت ها از پوره میوه یخ زده بریزید و بیسکوئیت دیگر را به حالت ساندویچی روی آن قرار دهید.

 

نکته: برای تهیه پوره میوه یخ زده می توانید میوه دلخواهتان را درون یک ظرف کاملا له کنید. سپس آن را بجوشانید تا غلیظ شود. بعدا آن را در فریزر قرار دهید.

 

گردآوری: بخش آشپزی بیتوته

ارسال به هم میهنهم میهن

درباره ی کلیپ سرا

کانال تلگرام سایت: https://telegram.me/danakadeh

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *