خانه / آموزش / آشپزی / انواع مربا و ترشی / طرز تهیه حلوای لبو مناسب برای شب یلدا
کد مطلب:41015

طرز تهیه حلوای لبو مناسب برای شب یلدا


طرز تهیه حلوای لبو مناسب برای شب یلدا

 

پخت حلوای لبو,طرز تهیه حلوای لبو

طرز تهیه حلوای لبو ویژه شب یلدا

 

مواد لازم برای تهیه حلوای لبو :

 لبو  4 عدد
 کره ۲ الی ۳ قاشق سوپخوری 
 شیره انگور یک چهارم پیمانه 
آرد ساده یا سبوس دار  2 تا ۳ قاشق 

 

طرز تهیه حلوا لبو :

چغندر خام را رنده کنید و با کمی کره در تابه تفت دهید و بگذارید تا هم بپزد و هم به روغن بیفتد و آبش کشیده شود.

با لبوی پخته هم می توان این حلوا را تهیه کرد .در آن صورت فقط در کره کمی تفت دهید و خاموش کنید.

 

سپس در تابه ای دیگر آرد را کمی تفت دهید تار رنگش تغییر کند و بو داده شود.

اکنون چغندر تفت داده شده را با آرد بو داده مخلوط کنید و کمی دیگر با هم تفت دهید.

سپس حدود ۳/۴ لیوان شیره انگور را داخل آن ریخته و هم بزنید تا کم کم به روغن و شیره بیفتد.

 

اگر کمی سفت است می توانید ۱/۳ لیوان آب اضافه کنید و بهم بزنید و حرارت دهید تا آب آن به خورد حلوا برود.

اکنون حلوای شما آماده است تزیین کنید و سرو کنید.

شیره انگور حالت سردی چغندر را خنثی می کند.

اگر اهل لبو باشید این حلوا بسیار زیبا و خوشمزه و زینت بخش میز میهمانی شماست.

 

گردآوری: بخش آشپزی بیتوته

ارسال به هم میهنهم میهن

درباره ی کلیپ سرا

کانال تلگرام سایت: https://telegram.me/danakadeh

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *