طرز تهیه ترشی مارچوبه


طرز تهیه ترشی مارچوبه

 

درست کردن ترشی مارچوبه,نحوه درست کردن ترشی مارچوبه

روش های درست کردن ترشی مارچوبه

 

مواد لازم برای ترشی مارچوبه :

 مارچوبه 400 گرم
شبت تازه 6 عدد 
 آب 5 پیمانه
 شکر 3 قاشق سوپخوری
چاشنی دلخواهبه مقدار لازم
برگ بو۲ الی ۳ عدد
سیر۲ حبه
سرکه۲ الی ۳ قاشق سوپخوری
روغن زیتون۲ الی ۳ قاشق سوپخوری
دانه خردلیک قاشق چایخوری
نمک۲ قاشق سوپخوری

 

طرز تهیه ترشی مارچوبه :

ساقه های ضخیم مارچوبه ها را جدا کنید و پوست آنها را بکنید و به اندازه های ۲ الی ۳ سانتی متر برش دهید. 

 

تمامی مواد به جز مارچوبه ها و شبت را در ظرف مناسبی روی حرارت به جوش آورید. سپس مارچوبه را اضافه کرده و حدود ۱۵ الی ۲۰ دقیقه روی حرارت ملایم بپزید. شیشه های ترشی را در آب بجوشانید و سپس خشک کنید. شبت ها را ته ظرف ها قرار دهید. مارچوبه ها را داخل آب آنها قرار دهید. آب جوش را اضافه کنید. شیشه ها را محکم ببندید و در محلی خنک نگهداری کنید. 

 

منبع : bartarinha.ir

کلیپ سرا وب‌سایت

نظرات بسته شده است.