خانه / آموزش / آشپزی / انواع مربا و ترشی / طرز تهیه ترشی ذرت

طرز تهیه ترشی ذرت


طرز تهیه ترشی ذرت

 

درست کردن ترشی ذرت, نحوه درست کردن ترشی ذرت

طرز تهیه ترشی ذرت

 

مواد لازم برای ترشی ذرت :

پیاز متوسط  یک عدد
خیار  یک عدد
فلفل یک عدد 
گوجه‌ فرنگی  دو عدد
سرکه سیبدو پیمانه
ذرتدو پیمانه
آبنصف پیمانه
شکریک سوم پیمانه
زردچوبهنصف قاشق چایخوری
خردلیک قاشق چایخوری
آرد ذرتیک قاشق سوپخوری
گلپریک قاشق سوپخوری

 

طرز تهیه ترشی ذرت :

ابتدا پیاز، خیار و فلفل سبز را ریز خرد کرده و گوجه ‌فرنگی را رنده کنید و به همراه ذرت به مواد اضافه کنید. سپس شکر، سرکه، آب، آرد و ادویه‌ ها را افزوده و در یک قابلمه ی لعابی ریخته و روی حرارت قرار دهید تا جوش آید.حرارت را ملایم کرده و در قابلمه را گذاشته حدود ۴۰ دقیقه آرام بجوشانید. سپس داخل ظرف مورد نظر ریخته و در جای خنک نگهداری کنید.

 

نکته برای تهیه ترشی ذرت :

می توانید ذرت ها را مانند تصویر خرد کنید و هم می توانید آن ها را دانه دانه کنید.

 

گردآوری : بخش آشپزی بیتوته

درباره‌ی کلیپ سرا

کانال تلگرام سایت: https://telegram.me/danakadeh