خانه / آموزش / آشپزی / آموزش انواع غذاها / طرز تهیه برگر فرانسوی
کد مطلب:37226

طرز تهیه برگر فرانسوی


طرز تهیه برگر فرانسوی

 

طرز تهیه برگر فرانسوی,نحوه پخت برگر فرانسوی

نحوه پخت برگر فرانسوی

 

مواد لازم برای ۴ نفر برای برگر فرانسوی :

آب پیاز  50 گرم 
سس کچاپ   50 گرم
 خردل یک قاشق سوپخوری 
 نمک و فلفل به میزان لازم 
سیر ساطوری کرده یک حبه
راسته و فیله گوساله (چرخ کرده) ۵۰۰ گرم
روغن زیتون  2  قاشق سوپخوری
نان همبرگر ۴ عدد
کاهو و گوجه فرنگی به میزان لازم
پنیر گودا ۴ ورق
پیاز حلقه ای تفت داده ۱ عدد کوچک
ریحان یک دسته کوچک
سیب زمینی سرخ کرده به میزان لازم

 

طرز تهیه برگر فرانسوی :

آب پیاز، سس‌ها،‌ نمک، فلفل و سیر را با یکدیگر مخلوط کرده و به گوشت اضافه کنید و ورز دهید.

 

آن گاه بار دیگر گوشت را با دنده ریزتر چرخ کنید تا کاملاً یکدست شود.

 

حالا گوشت را به مدت ۲ ساعت در یخچال قرار دهید. سپس هر بار قدری از گوشت را برداشته، در دست فرم دهید و در تابه مناسبی با روغن سرخ کنید.

 

سپس نان ها را باز کنید و به ترتیب کاهو، گوجه، برگر سرخ کرده، پنیر گودا، پیاز و ریحان را بچینید و در صورت تمایل با سیب‌زمینی و ریحان بیارائید.

 

منبع : shooroshirin.ir

ارسال به هم میهنهم میهن

درباره ی کلیپ سرا

کانال تلگرام سایت: https://telegram.me/danakadeh

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *